生产管理概述管理精品资料

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1、生产与运作管理ProductionandOperationsManagement商学院席阳801xiyang@sina.com教师：席阳Tel：13810018035email：801xiyang@sina.com办公地址：工商管理教研室（机电楼425）课件：答疑时间：课后或每周一、三中午课程特点管理类专业的必修课程；理论与实践结合非常紧密，实践性和实用性都很强；在所有企业管理领域中，生产管理是最复杂的领域之一；涉及到运筹学、概率论与数理统计、管理学原理等其他课程知识；课程主要内容研究对象包括制造过程和服务过程。内容：生产战略与需求预测产品的研究与开发（R&D）

2、企业选址和企业内部的合理布置工作设计与工作测量生产计划与作业计划的制定项目管理库存控制供应链管理先进的生产管理技术（MRPⅡ，ERP，JIT，LP）教材及参考书目《生产与运作管理》（第二版）陈荣秋主编，高等教育出版社《服装生产经营管理》（第三版）宁俊主编，中国纺织出版社《生产与运作管理教程－理论、方法、案例》，王世良，浙江大学出版社授课方式老师讲授案例讨论（小组形式进行）学生试讲自学与课后作业biftpub@sina.com123abc关于作业请用比较整齐的纸本周布置的作业，请于下周交，最迟可于隔一周交，过后不再收，请按时交作业。比如，11月7日布置的作业，应该在

3、11月14日交，允许最晚到11月21日交，之后无论何种理由都不再收11月7日布置的作业。成绩构成本课程的成绩由四部分构成期末考试70%，出勤、作业、课堂讨论占30%。按时到课，认真听讲第一章生产管理概述本章主要内容一、生产管理的基本概念二、生产系统三、生产类型四、生产过程的组织五、生产管理的任务六、生产管理面临的挑战七、生产管理的发展历史1、企业的基本职能思考一下：一个企业要做哪些事情？第一节生产管理的基本概念战略（Strategy）生产（Production/Operation）营销（Marketing）研发（Research&Development）理财（Fi

4、nancing）会计(Accounting)采购(Purchasing)供应(Supplying)公共关系(PublicRelations)设备管理(Maintenance)工业工程(IndustrialEngineering)人力资源管理(Personnel)库存管理社会组织的输出与输入任何社会组织都必须有输出，如果不提供输出或提供的输出不为社会所接受，那么这个社会组织就失去了存在的基础。社会组织的输出主要是为社会提供优质产品(Product)或服务(Service)。要提供输出，就必须要有输入。把输入转换为输出，是一切社会组织的基本活动。社会组织环境约束（经济

5、、政治、社会、法律、市场）输入（原材料、能源、信息）输出（产品、服务）资源支撑（人、财、物、技术）社会组织及其外部约束组织的三大基本职能营销（Marketing)—发掘需求—定价—商业促销生产与运作（Productionandoperrations）—创造产品和服务—物质产品的生产（goods-oriented，tangibleproducts）—服务性产品的生产（service-oriented,intangibleproducts）财务和会计（Financing）—融资—投资—资金的合理运用除三大基本职能之外一个社会组织还有其它职能：会计(Accounting

6、)采购(Purchasing)公共关系(PublicRelations)维修(Maintenance)人力资源管理(Personnel)研究与开发(Research&Development)制造业:-2.7%采掘业:-49.1%建筑业:+37.7%理财,房地产,保险业:+32.2%零售贸易:+39.2%运输业:+23.2%总计：+31.8%美国劳动力增长变化(1982-1996)其他服务业:+76.7%2、生产运作管理内涵的变化ProductionManagementProduction&OperationManagement服务业制造业注意点：我们主要是研究制造

7、业的生产管理！3、生产运作管理的概念生产运作管理就是对企业生产活动的计划、组织和控制。是企业管理重要职能之一（财务、营销、生产）；核心是实现价值增值；广义和狭义之分：管理对象不同广义：对生产系统（企业生产活动的全过程）的管理；狭义：对产品生产过程的管理。生产与运作管理的内容生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。社会组织主要输入转化的内容主要输出工厂原材料加工制造产品运输公司产地的物资位移销地的物资修理站损坏的机器修理修复的机器医院病人诊断与治疗恢复健康的人大学高中毕业生教学高级专门人才咨询站情况、问题咨询建议、办法、方案典型社会组织的输入、转化

8、和输出如何