【考纲整理版】细菌的生理Physiology of Bacteria

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1、Chapter3细菌的生理PhysiologyofBacteria1021熟悉细菌生长繁殖的基本条件及细菌依据氧的需求的分类。a)细菌生长繁殖的基本条件细菌生长繁殖的必备条件包括营养物质、能量和适宜的环境等。1)营养Nutrition充足的营养物质可以为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必要的原料和充足的能量。2)氢离子浓度(pH)Hydrogenionconcentrarion每种细菌都有一个可生长的pH范围以及最适生长pH。多数病原菌最适pH为7.2-7.6，在宿主体内记忆生存。3)温度Temperature根据细菌对温度的要求将细菌分为嗜冷菌、嗜温菌和嗜热菌

2、。病原菌均为嗜温菌，最适生长温度为人的体温37℃。4)渗透压大多数细菌的生长需要等渗或低渗环境。少数细菌喜好高渗环境，称嗜高渗菌(osmophilicbacterium)。如嗜盐菌(halophilicbacterium)在高浓度(3%)的NaCl环境中生长良好。5)气体根据细菌代谢时对分子氧的需要与否，可以分为四类。（见下问）专性厌氧菌在有氧环境下不能生长，可能是由于①缺乏氧化还原电势(Eh)高的呼吸酶；②缺乏分解有毒氧基团的酶。b)细菌依据氧非需求的分类根据细菌对氧的需要的细菌分类细菌类型定义举例专性需氧Obligateaerobe具有完善的呼吸酶系统，

3、需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，仅能在有氧环境下生长结核分枝杆菌、假单胞菌属微需氧菌Microaerophilicbacterium在低氧压(5%-6%)生长最好，氧浓度>10%有抑制作用弯曲菌属、螺杆菌属兼性厌氧菌Facultativeanaerobe兼有需氧呼吸和无氧发酵两种功能，不论在有氧或无氧环境中都能生长，但以有氧时生长较好大多数病原菌专性厌氧菌Obligateanaerobe缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧以外的其他物质作为受氢体，只能在无氧环境中进行发酵。有游离氧存在时，不但不能利用分子氧，且还将受其毒害，甚至死亡厌氧芽胞梭菌属、类杆菌属102

4、2列出细菌主要产生的与医学有关的合成代谢产物。1)热原质Pyrogen或称致热源，注入人体或动物体内能引起发热反应。细菌热原质的主要成分是其细胞壁的脂多糖，因此产生热原质的细菌大多是革兰阴性菌。热原质耐高温，高压蒸汽灭菌（121℃20min）亦不被破坏，250℃高温干烤才能破坏热原质。用吸附剂和特殊石棉滤板可除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。因此，在制备和使用注射药品过程中应严格遵守无菌操作，防止细菌污染。1)毒素与侵袭性酶细菌产生外毒素和内毒素两类毒素，在细菌致病作用中甚为重要。外毒素是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白

5、质；内毒素是格兰阴性菌细胞壁的脂多糖，当菌体死亡崩解后游离出来，外毒素毒性强于内毒素。某些细菌可产生具有侵袭性的酶，能损伤机体组织，促使细菌的侵袭和扩散，是细菌重要的致病物质。（e.g.产气荚膜梭菌的卵磷脂酶，链球菌的透明质酸酶等）2)色素Pigments某些细菌能产生不同颜色的色素，有助于鉴别细菌。分水溶性和脂溶性两类。3)抗生素Antibiotics某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质，称为抗生素。大多由放线菌和真菌产生。4)细菌素Bacteriocin某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质被称为细菌素。作用范围狭窄，

6、仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用，可用于细菌分型和流行病学调查。5)维生素Vitamin细菌能合成某些维生素除供自身需要外，还能分泌至周围环境中。1023明确热原质的概念、本质、去除方法及与医学的关系。a)概念注入人体或动物体内能引起发热反应，故名热原质。b)本质细菌细胞壁的脂多糖c)去除方法热原质耐高温，高压蒸汽灭菌（121℃20min）亦不被破坏。250℃高温干烤才能破坏热原质。用吸附剂和特殊石棉滤板可除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。d)热原质与医学的关系在制备和使用注射药品过程中应严格遵守无菌操作，防止细菌污染。1024熟悉细菌常见的分解

7、代谢产物。各种细菌所具有的酶不完全相同，对营养物质的分解能力亦不一致，因而具有不同的代谢产物。因此，在培养基中加入指示剂，指示剂可以和被测终产物反应，产生肉眼可见的变化，如颜色的改变等，这种利用生物化学方法来鉴别细菌的方法称为细菌的生化反应试验。常见的生化反应试验有：1)分解糖类糖发酵试验、VP(Voges-Proskauer)试验、甲基红(methylred)试验、枸缘酸盐利用(citrateutilization)试验2)分解蛋白质吲哚(indol)试验、硫化氢试验3)其他尿素酶试验其中吲哚(I)、甲基红(M)、VP(V)、枸缘酸盐利用(C)四种试验常用

8、于鉴定肠道杆菌，合称为IMViC试验。例如，大肠埃希