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1、日本電機工業会自主基準洗碗机的性能測定方法Methodsformeasuringtheperformanceofdishwashers1999年(平成11年)10月7日制定2003年(平成15年)1212月4日改正前言JEMA-HD84有以下的附属說明書。附属書(規定)洗碗機的汚染方法樣本JEMXXXX:1999 目次目次ページ1.適用範囲32.引用規格33.洗浄性能33.1試験条件33.2食器の汚染方法33.2.1ガラスコップの汚し方33.2.2汁椀の汚し方33.2.3湯呑みの汚し方43.2.4大皿及びスプーンの汚し方43.2.5中皿の汚し方43.2.6小皿,ナ
2、イフ及びフォークの汚し方43.2.7小鉢の汚し方53.2.8茶碗の汚し方53.2.9箸の汚し方53.2.10その他 53.2.10.1コーヒーカップ及びコーヒースプーンの汚し方53.2.10.2しゃもじの汚し方53.3試験方法54.乾燥性能64.1試験条件64.1.1電源64.1.2乾燥仕上げ剤64.1.3食器容量64.2試験方法65.騒音75.1試験条件75.2試験設備,測定器及び環境75.3試験方法76.消費電力量76.1試験条件76.2試験方法87.運転時間87.1試験条件87.2試験方法8(1)JEMXXXX:1999 目次ページ8.使用水量88.1試験条
3、件88.2試験方法 9附属書(規定) 食器の汚染方法の見本10(1)13HD-084:2003洗碗機的性能測定方法HD84:2003Methodsformeasuringtheperformanceofdishwashers1.適用範囲 這個基準是根據洗碗機的試験方法來制定的。2.引用規格 以下所記载的規格標准,是根據引用了的規格來構成這個規定基准的。這套引用規格能適用於最新版。JISC1502普通騒音計JISC1505精密騒音計3.洗滌性能3.1試験条件a)電源 定格電圧±2 %,定格周波数±1 %b)洗剤 製品中的取扱説明書中有表示的c)食用器皿的容量 製品中
4、的取扱説明書中有表示最大食用器皿的容量。還有,如果玻璃杯和茶杯這兩樣東西不能同時放入的話,各樣取一半,如果一套的標準是奇数的話,那麽玻璃杯就可多放1個。1)使用中食用器皿的形状和尺寸 對“關於洗碗機自主基準 JEMA-HD32”所制定的形状和寸法時,試験前必須首先確認能否去汚。2)食用器皿的材質-關於大盤子,中盤子,小盤子,小碟,茶碗等,表面必須要平滑,素白色的陶磁器。-關於湯碗,必須是表層塗有尿烷的塑胶製品。-關於筷子,木製的圓形筷子。-關於叉子,小刀以及湯匙,不锈鋼製品。3)食用器皿的準備 首先用洗剤將食用器皿洗浄,再用乾了的清潔布擦拭表面,不要使用有油汚以及
5、有傷痕的食用器皿。3.2食用器皿的汚染方法 各種食用器皿的汚染方法,有以下各項順序,在1個小時以内爲基准來完成汚染(請参照附属書)。3.2.1玻璃杯的汚染方法a)將一套玻璃杯一半用西紅柿另一半用牛奶來弄汚。如果一套玻璃杯是奇数的時候,沾有西紅柿的玻璃杯可增加1個。b)先把西紅柿汁倒入玻璃杯裏大概8~9分滿,一邊把裏面四周弄汚一邊倒入下一個玻璃杯中,一直把最後的玻璃杯弄汚後就可倒掉西紅柿汁。C)牛奶也同樣做法。備考西紅柿汁用カゴメ廠家製的西紅柿汁,牛奶用雪印乳業製的“雪印牛乳”。如果這兩個牌子東西生産中止或者好難買到的話,請用同等産品。3.2.2湯碗的汚染方法a)將
6、海帶味噌湯倒入各個湯碗裏大約一半左右。b)10~20分後,看一下海帶味噌湯裏有無沈殿物,將碗底的味噌裏的海帶留下湯全部不要。這個時候,將1片大約13HD-084:200310~15 mm的海帶放在碗底。a)最後將3片蔥(放入速食味噌汁的東西)留在碗裏。備考用速食味噌湯就可以了,1袋速食味噌湯可放入兩個湯碗中。1.1.2茶碗的汚染方法a)爲了使茶渣残留下來用一只手將茶葉揉了5次後再倒入茶壺裏,其後再倒入沸騰了的熱水,1分鍾之内倒入各個茶碗中大約有8分滿就可以了。還有,不可以使用茶壺濾茶網。b)爲了残留水位線,倒入茶後放置20~30分鍾左右。c)在茶碗底部残留少少茶渣
7、。d)將茶渣沾在茶碗的內面。備考茶用焙的茶就可以了,熱水1 l就使用茶葉約10 g左右。1.1.3大盤子以及湯匙的汚染方法a)用適當的容器來裝入飯.生雞蛋和咖哩後搀混,再用湯匙把搀混物(約30 g左右)倒入各個器皿中。b)平均地將裏面弄汚後,就將咖哩飯倒掉。這個時候各個器皿的表面都沾有10粒左右的飯粒。c)周辺位置弄汚了的話,用紙巾除去,器皿的外邊周圍約20 mm不能弄汚。d)同時髒了湯匙表裏残留各1粒飯粒,再放在器皿上。備考咖哩用大塚食品製的咖哩就可以了(生産中止或者購買困難時可用相当品),將熱的飯上加上生雞蛋的同時再搀混。飯用什麽米都可以,米和水的比例根據放入
8、電飯煲的標
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