基酒之烧酒系列

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1、基酒之烧酒泡盛鸡尾酒AwamoriCocktail(P210)(15度、中口、摇和法)这款鸡尾酒中泡盛的香味和白柑桂酒的酸味绝妙地搭配在一起，并隐约地洋溢着绿薄荷酒的芳香。它的创造者是东京·惠比寿鱼骨头和式饭店的经营者樱庭基成。泡盛——20毫升白柑桂酒——20毫升凤梨汁——20毫升酸橙汁——1茶匙绿薄荷酒——1茶匙（将绿薄荷酒以外的原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中，然后让绿薄荷酒缓慢地沉淀下来。）泡盛菲士AwamoriFizz(P211)(8度、中口、摇和法)这款鸡尾酒是以泡盛为基酒的、菲士风格的长饮。柑橘系列的酸味极好地衬托出泡盛的风味，使得

2、本款酒品极具快感。泡盛——45毫升柠檬汁——20毫升糖浆——1茶匙苏打水——适量5酸橙片——适量将苏打水以外的原材料摇匀后倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水注满酒杯，并轻轻地搅拌。您可以根据个人的喜好装饰上酸橙片。）杏酒Anzunchu(P211)（18度、中口、摇和法）饮用这款鸡尾酒如同吃杏儿，又甜又酸。在这款酒品中，泡盛独特的香气和杏子白兰地的醇厚芳香绝妙地融合在一起，使得本款酒品口感清爽。它的创造者是樱庭基成。泡盛——20毫升杏子白兰地——20毫升柳橙汁——10毫升柠檬汁——10毫升（将原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中。）黄瓜烧酒O

3、isoju(P212)（10度、辛口、兑和法）这款鸡尾酒中使用的烧酒是一种深受韩国人喜爱的烧酒（其在韩语中音为soju），它的做法是在烧酒中加入黄瓜后进行饮用。加入黄瓜后，烧酒变得清香可口，并且不容易醉人。在港口一带，也有将其调制成甜瓜风味的鸡尾酒。5甲类烧酒——45毫升苏打水（或矿泉水）——适量黄瓜条——3~4根（将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水（或矿泉水）注满酒杯，最后装饰上切好的黄瓜条。）黑糖凤梨KokutoPina(P212)(7度、中口、摇和法)这款热带风情饮品的鸡尾酒可以称为“凤梨可乐达（P117）”的烧酒版。柳

4、橙汁和郴汁融化在一起，使得本款酒品既有水果香味又有奶香味，另外，加入黑糖烧酒后还带有它的酒香。它的创造者是樱诞基成。黑糖烧酒——30毫升柳橙汁——60毫升椰汁——30毫升柳橙片、凤梨块、酒味樱桃——各适量（将原材料摇匀后倒入盛有碎冰的大号酒杯中。您可以根据个人喜好装饰上柳橙片、凤梨块和酒味樱桃。）岛国乡村姑娘ShimaCaipirinha(P213)(20度、中口、兑和法)这款鸡尾酒是“朗姆乡村姑娘（P123）”5的黑糖烧酒版。柑橘系列的水果酸味更加衬托出与朗姆酒相似的黑糖烧酒的风味。如果您不喜欢喝甜饮，也可以不放砂糖（糖浆）。黑糖烧酒—

5、—45毫升柳橙片——1片酸橙片——2片柠檬片——2片砂糖（糖浆）——1/2~1茶匙（将切成小块的水果放入酒杯中，加入砂糖并充分搅拌。然后放入碎立法，倒入黑糖烧酒并搅拌，最后放入搅拌匙。）斗牛犬烧酒ChuBulldog(P213)(9度、中口、兑和法)这是一款用葡萄柚汁调兑甲类烧酒的简单制作型鸡尾酒，本款酒品的口味与新鲜果汁极为相似。您也可以使用富有个性的乙类烧酒（黑糖、泡盛、麦类、薯类）来制作这款饮品。甲类烧酒——45毫升葡萄柚汁——适量酒味樱桃、绿樱桃——各适量（将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，并用冰凉的葡萄柚汁将酒杯注满，并轻轻地搅拌。您

6、可以根据个人的喜好装饰上酒味樱桃和绿樱桃。5柠檬烧酒LemonChu-hai(P213)(10度、辛口、兑和法)这是一款用苏打水调兑烧酒、极具柠檬酸味的简单制作型鸡尾酒。富含清凉口感、具有辛辣口味的本款酒品令我百饮不厌。制作本款鸡尾酒时，您可以使用甲类烧酒或乙类烧酒。烧酒——45毫升苏打水——适量柠檬块——适量（将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，并用冰凉的苏打水将酒杯注满，然后放入扭拧过的柠檬并轻轻地搅拌。）5