驴奶的知识问答

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1、1.驴也有奶吗？答：驴当然有奶。驴属于哺乳动物，凡是哺乳动物在哺乳期都会产奶。2.驴奶能喝吗？驴奶有没有异味？答：驴奶不仅能喝，而且口感细腻甘甜。3.驴奶为什么要比牛、羊奶更珍贵？答：因驴奶的资源相对牛奶、羊奶要少的多，且产奶期短，产奶量少，一个泌奶期仅100多天，每天仅产1公斤左右。其主要分布在新疆南疆喀什地区，成为国内稀有物种资源，所以在国际市场上驴奶比羊奶普遍贵。4.驴奶与牛、羊奶在感官、味觉上有什么区别？答：鲜驴奶和鲜牛奶、鲜羊奶从感官上看没有什么区别。在味觉上，驴奶要稍淡于牛羊奶。5.驴奶能治病有什么理论依据？答：驴奶早在唐朝药王孙思邈《千金食治》中记载：“驴

2、奶：味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼，具滋阴活血功效。”明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等，多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤热，小儿痫疾，频热炊之，治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。”6.驴奶中硒元素是牛奶的多少倍？答：驴奶中硒元素含量极高，每一百毫升达10μg，是牛奶的5.2倍，属天然富硒食品。7.驴奶中维生素C是牛奶的几倍？答：驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。8.驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？答：驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64.3%，人乳为

3、71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。9.驴奶中的脂肪、胆固醇是牛奶的百分之几？答：驴奶中的脂肪和胆固醇含量低，脂肪总量为1.29%，是牛奶的40%。10.钙磷比最为接近母乳的是哪种动物的乳汁？答：驴奶。驴奶中钙磷比例为1.77：1，而母乳的钙磷比例为2：1。11.驴奶中人体必需脂肪酸（亚麻酸、亚油酸）含量是牛奶的几倍？答：驴奶中人体必需的脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）含量高，占脂肪总量的30.7%，是牛奶的9倍。12.天上龙肉，地上什么肉？答：天上龙肉，地上驴肉。13.阿胶是用什么皮熬制成的？答：阿胶是用驴皮熬制的。驴皮熬制的阿胶，医疗保健功效甚佳，具有滋阴养血，补肺润燥，止血安

4、胎之功效。14.为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？答：驴奶属于乳清蛋白性乳类，而牛奶、羊奶则属于酪蛋白性乳类。酪蛋白属于难溶性蛋白质，较难消化吸收；乳清蛋白属于可溶性蛋白质，更易被人体消化吸收。15.远古时代皇家贵族最珍贵的饮品是什么？答：皇家珍品，乳中新贵——驴奶。16.“要想轻松工作，天天喝驴奶”出自于谁的口中?答：美国前总统布什。17.美国民主党是以什么动物的形象做为党徽的？答：美国民主党的党徽是“驴”，其标志性颜色为蓝色。驴成为民主党象征，并非民主党人本意。民主党人安德鲁·杰克逊在1828年竞选美国总统时，所持平民主义观点遭对手讥讽为“公驴”。杰克逊大方地把

5、驴的形象印在竞选海报上，变被动为主动。杰克逊任总统期间，一些漫画家用驴来讽刺他在一些问题上固执己见。第一幅用驴代表民主党的政治漫画于1837年诞生。18.驴骨熬汁能治什么病？答：①唐朝著名医学家孟诜：“煮作汤，浴渍身，治历节风。”②《本草纲目》：“牝驴骨煮汁服，治多年消渴。”“头骨烧灰和油涂小儿解颅。”19.驴奶与牛、羊奶相比，乳糖含量高的是哪一种奶？答：驴奶乳糖含量为6.2，牛奶乳糖含量为4.7，羊奶乳糖含量为4.6，驴奶乳糖含量最高。20.最好的驴奶产自什么驴？答：产自新疆喀什岳普湖县的“疆岳驴”种群，该县地处海拔2800米以上，“疆岳驴”生长地位于昆仑山与岳普湖交

6、会处的天然草场，食天然牧草，饮昆仑雪水，其乳汁十分珍贵，营养价值极高。21.为什么医生建议体质虚弱的人要喝驴奶？答：驴奶是一种低脂肪、低胆固醇、高钙、富硒、美容、抗衰老的天然乳品，驴奶中各营养成分的比例最为接近人乳，被称为最接近母乳的乳中珍品，其脂肪含量比牛奶略低，胆固醇的含量仅为牛奶的15%，维生素C的含量高，为牛奶的4.75倍；驴奶中氨基酸种类齐全，其中人体必须氨基酸含量高，占蛋白质总量的46.7%，远高于牛奶（42.2%）和人乳（38.1%）；微量元素含量充足，钙含量丰富，尤其是硒的含量较高，为牛奶的5.2倍，据我国现行《富硒食品含硒量标准》，属于天然富硒食品。驴

7、奶具有强身健体、延年益寿、抑制疾病等众多功效，长期饮用可以保肝护胃，补血补气，益肾强筋。与其它劳动型动物相比驴力大无比，可背负起超过自身重量的货物，且长途跋涉不休息。人困了累了喝杯驴奶不但可提神，而且还可保持充沛的体力，目前已有几位体育运动员正尝试着喝驴奶来补充能量，增大运动量来提高运动成绩，据反映效果不错。22.驴奶所含上皮细胞生长因子对人体有什么益处？答：驴奶中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF，上皮细胞生长因子（EGF）是人体内的一种活性物质，EGF对人体皮肤细胞的增值、分化、增加新细胞比例、阻止皮肤的衰老、增加蛋白质、延年益