花卉生产》课程整体设计

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1、《花卉生产》课程整体设计张影整体设计概要一、课程简介二、改革前情况三、课改简要思路四、全课程实施过程五、新课的效果六、新旧教法对比七、课改的个人感受一、课程简介参加课改的教师：林锋、张影参加课改的行业专家：（沈阳艾特农业科技公司）苏胜举、潘百涛课程名称：花卉生产学时：122学分：7.5课程类型：园林技术专业核心课程授课对象：园林091、092、093园林技术专业苗木生产（种苗工）花卉生产（花卉园艺师）园林植物景观设计（景观设计师）园林工程施工（施工员）苗木生产花卉生产植物景观设计园林工程施工花卉生产技术员花卉生产部经理第一次就业岗位未来晋升

2、岗位普通高校中职学校培训班更注重原理的阐述；教学模式先理论后实训，没有典型的企业项目，没有真实的企业环境，没有实现教、学、做一体。没有生产计划、生产方案的制定、经济效益分析，不是企业完整的生产过程，典型的企业项目，更注重单项技法的训练。以某一单项先进技术和某一新品种为载体，更注重某一单项技能和某单一品种的技术。不是企业完整的项目。教学内容、教学模式、教学效果花卉生产讲授法、练习法、单项技能训练法、视听法相结合的教学方法，让学生学、做结合。只有单项技能训练，学生无法独立完成完整的生产任务，不能满足企业需求。教师讲授后学生操作，教师为课堂的主体

3、。学生学习的主动性不强，自主学习能力、创新精神得不培养。由于单项技能训练多为学生个人完成，所以学生的交流、协调能力培养不利。教学过程没有融入企业要素，学生的责任意识、风险意识、成本控制意识得不到锻炼，不能适应社会的实际。二、改革前情况课程原来的名称课程原来的内容课程原来的教法存在的主要问题原来的教学效果学生对该课程学习的兴趣一般，只能保证基本掌握。以花卉生产各品种生产技术安排课程项目，各项目独立进行。通过本次课改以上问题全部能够解决花卉行业工作流程对应企业及岗位种子生产种苗繁育花卉生产花卉销售花卉种子公司销售员花卉种苗公司工厂化育苗技术员生

4、产技术员销售员花卉生产公司花卉销售企业技术员鲜切花生产公司技术员盆花生产公司技术员草花生产公司鲜花销售公司技术员销售员技术员销售员盆花盆景销售公司技术员销售员花卉租摆公司花店插花员销售员①制定花卉生产计划②编制花卉生产方案③指导和实际参与花卉生产方案的实施④花卉生产的效益分析⑤制定花卉产品的营销方案⑥依据营销方案进行产品销售具体工作内容三、课程改革简要思路1.岗位面向：依据花卉行业的岗位调研确定本课程总经理销售副总财务部采购部生产副总行政副总人才资源部经理办公室主任仓储部经理销售部经理生产一部经理生产二部经理生产三部经理生产四部经理技术员技

5、术员技术员技术员一次就业岗位未来晋升岗位花卉生产企业组织架构能力目标c.b.d.a.根据《GB002609花卉产品等级·第1部分·鲜切花》，能指导、组织和实际参与百合、菊花、郁金香、康乃馨、鲜切花产品周年生产；根据《DB000696花卉产品盆花分级标准》能指导、组织和实际参与一串红、万寿菊、瓜叶菊、彩叶草草花产品周年生产；能根据市场需求主持制定花卉产品周年生产计划,根据企业实际情况主持制定花卉生产管理方案，结合生产实际进行花卉生产效益分析。根据《GB000344花卉产品等级·第2部分·盆花》，能指导、组织和实际参与蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客

6、来盆花产品周年生产；2.课程的教学目标知识目标c.b.e.a.了解百合、菊花、郁金香、康乃馨、蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客来、万寿菊、瓜叶菊、彩叶草生长习性和生长发育规律；掌握鲜切花、盆花、草花周年生产计划制定的方法；掌握花卉生产经济效益分析的方法。掌握百合、菊花、郁金香、康乃馨、蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客来、万寿菊、瓜叶菊、彩叶草周年生产技术规程（国家、地方、行业规程）；d.掌握鲜切花、盆花、草花周年生产管理方案的制定的方法；c.b.d.a.通过方案的实施锻炼学生独立发现、分析和解决突发问题的能力；通过设计方案培养学生独立阅读文献、分析总结

7、、提升完善的能力；通过分组合作培养学生交流、互助、协助、组织能力，提高竞争意识；通过实际花卉生产的教学实践，培养学生不怕脏、不怕苦、不怕累的品质；素质目标e.f.通过花卉生产规范的技术规程、严格的职业标准强化学生的职业道德，培养诚实守信的职业精神。通过花卉生产学习，提高学生对花卉生产技术的创新能力；盆花生产草花生产切花生产项目课上任务课后任务菊花切花生产百合切花生产郁金香切花生产康乃馨切花生产蝴蝶兰盆花生产红掌盆花生产仙客来盆花生产一品红盆花生产一串红草花生产瓜叶菊草花生产万寿菊草花生产彩叶草草花生产a、da、b、c、d、ea、b、c、d、

8、ea、b、c、d、ea、b、c、d、ea、b、c、d、ea、b、c、d、ea、da、d能力知识素质3.项目设计(1)项目设计根据花卉生产不同技术岗位的典型工作任务，确定课程的项目