中药鉴定学基础知识

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1、中药鉴定基础知识2015年12月9日（总论篇）第一章概论第二章古代中药鉴定学知识与本草第三章影响药材质量的因素第四章中药的鉴定主要内容第一章概论一、概念中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。（也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科）第一章概论二、研究对象中药鉴定学的研究对象是中药。包括中药材、饮片和中成药。第一章概论三、目的确保中药品种正确、质量优良、安全、有效、稳定、可控。第一章概论四、使中药材品种混乱和复杂现象严重，其主要原因有4个：（1）同名异物和同物异名现象普遍存在；（2）本草记载不详，造成后世品种混乱；（3）有的中药在不同的历

2、史时期品种发生了变迁；（4）一药多基源情况较为普遍。第一章概论五、真伪优劣的含义：真，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；伪，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。真伪问题原因有：①以它种药材伪充此种药材；②一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱；③个别人有意作假，以假充真；④地区习用药材流出本地区外，造成混乱。⑤误种、误采、误收、误售、误用。第一章概论第二章古代中药鉴定学知识与本草本草作者载药品

3、种意义《神农本草经》西汉，作者不详365种分上、中、下三品，为我国已知最早的药物学专著。《本草经集注》梁代陶弘景730种自然属性分类《新修本草》唐代李勣（读同绩）、苏敬850种我国最早一部药典，出现了图文鉴定的方法《证类本草》北宋唐慎微1746种我国现存最早的完整本草《本草纲目》明代李时珍1892种对药学贡献最大的本草著作，是我国16世纪以前医药成就的大总结，以药物自然属性作为分类基础，为自然分类的先驱。《植物名实图考》考证药用植物的重要典籍本草：是我国古代记载药物知识的著作。一、影响中药质量的因素包括品种、种质、产地、生态环境、栽培技术、生长年龄、药用部位、采收、产地加工、包装、运输和储藏等

4、。第三章影响药材质量的因素第三章影响药材质量的因素二、道地药材指那些历史悠久，品种优良，产量宏丰，疗效显著，具有明显地域特色的中药材。十五个道地产地川药、广药、云药、贵药、怀药、浙药、关药、秦药、淮药、北药、南药、蒙药、藏药、维药、海药。第三章影响药材质量的因素如：河南的“四大怀药”：牛膝、地黄、山药、菊花。以及内蒙的黄芪，山西的党参，甘肃的当归，宁夏的枸杞，东北的人参、细辛、五味子，四川的黄连、川芎、乌头、贝母。广东的陈皮、砂仁，山东的阿胶，浙江的贝母，云南的三七、茯苓等。传统的道地药材第三章影响药材质量的因素三、药材的采收采收原则：确定适宜采收期的三要素：①有效成分的含量；②药材的产量；③

5、毒性成分的含量。第三章影响药材质量的因素1）根及根茎类：秋、冬季地上部分将枯萎或春初发芽前或刚露苗时采。2）茎木类：茎藤多秋、冬采，如：首乌藤、忍冬藤；木类全年采，如：苏木,降香,沉香（心材）。3）皮类：春末夏初；少数秋冬,如：肉桂。4）叶类：开花前或果实未成熟前。第三章影响药材质量的因素5）花类：花蕾（金银花、辛夷、丁香、槐米等）；花初开时（红花、洋金花等）；在花盛开时（菊花、番红花等）。6）果实种子类：成熟（五味子）或近成熟（枳壳）时；有的采收幼果（枳实）；成熟经霜（山茱萸）。种子类药材在果实成熟时采收。7）全草类：茎叶茂盛时采割；有的在开花时采收，如：薄荷、益母草、荆芥、香薷等。有的在幼

6、苗期采收，如：绵茵陈。第三章影响药材质量的因素8）动物类：根据物种、生活习性或活动规律选择适宜方法。如诱捕、网捕、活体收集等。9）藻菌地衣、树脂及其他类：根据不同特性确定采收期。10）矿物药类：全年均可采收。保护野生药材资源的措施：按需采药；轮采、野生抚育、封育。第三章影响药材质量的因素四、产地加工促使鲜药材的干燥，符合医疗应用要求和商品规格，便于包装、贮藏、运输，保证药材质量。（一）目的第三章影响药材质量的因素（二）方法：产地加工方法举例或注意事项拣、洗薄荷、细辛、木香、车前子、葶苈子等不宜。切片如大黄、鸡血藤、木瓜蒸、煮、烫白芍煮至透心；天麻、红参蒸至透心；太子参置沸水中略烫；五倍子、桑螵

7、蛸蒸至杀死虫卵。熏硫色泽洁白，防止霉烂，不提倡熏硫。发汗厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等揉搓党参、玉竹、三七等。第三章影响药材质量的因素凡烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示；不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”表示（一般不超过60℃）；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示；少数药材需短时间干燥，则用“曝晒”或“及时干燥”表示。不宜晒干的药材：当归、薄荷、金银花；郁金、白芍、