中药鉴定学的定义与任务-中药鉴定学

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1、2021/6/191第一章  中药鉴定学的定义与任务一、概述1．定义：中药鉴定学的定义就是鉴定和研究中药的品种和质量,寻找和扩大新药源的应用学科。2、涉及学科①化学——中药的医疗作用主要是由于其中所含的某些化学成分。②中草药化学——这是研究中草药化学成分的提取、分离，结构测定以及探讨化学成分的结构和药效关系的一门课程。③中医学基础④药剂学⑤药理学⑥植物学2021/6/192二、中药鉴定学的任务1．发掘祖国药学遗产，整理中药品种从如下几方面发掘整理祖国药学：①　当今常用的中药约八百余种，其中绝大多数在历代本草

2、中已有记载，但对有的品种，还需要非常仔细地考查地方志，历史杂书等。如历代本草著作中没有罗汉果MomordicagrosvenoriSwingle的记载，但后来有人在清代的《永宁州志》和《临桂县志>>两书中发现有罗汉果的形态、性味、效用等内容的简明记载。②　有些药材的来源，本草中有分歧和异议，如《唐本草》首次记载了百合的特征，“一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药”，应是正品。但宋代的《本草衍义》中却将一种具紫色珠芽的种类即卷丹作百合的正品。直到现在百合原植物还存在这样的分歧；有的品种还需通过实际调查认真加以考证

3、，如虎掌和天南星，并非一物，虎掌实为掌叶半夏（PinelliapedatisectaSchott）的块茎。总之，历代本草中有大量精华待发掘、整理提高，也有少数谬误和争议需纠正与澄清。这是发展现代药学有待解决的问题。2021/6/193③同名异物和同物异名品的整理：我国幅员广阔，物种繁多，各地用药品种和习惯不尽相同，因此同名异物和同物异名现象较多，长期以来同一药材多基源情况较为普遍，更由于历代本草中遗留下来的问题，使中药的品种十分复杂。如最复杂的品种之一贯众，据近年的实地调查证实，各地药用的主流品种计有：北方

4、3种、华东8种、西北5种、西南6种、中南9种，共31种。而历代本草贯众图文的记载也不尽相同，难于确定正品；大青叶在华东习用十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的叶；东北习用蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit．的叶；华南和四川地区习用爵床科植物马蓝Strobilanthescusia（Nees）O.Ktze.的叶，江西、湖南、贵州、甘肃习用马鞭草科植物大青ClerodendrumcyrtophyllumTurcz．2021/6/194④变迁中药品种的整理：据考证阿胶

5、的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮；而始载于《名医别录》的白附子历代本草均为毛茛科植物黄花乌头AconitumcoreanumRap．的块根，而近代全国绝大部分地区用天南星科植物独角莲TyphoniumgiganteumEngl．的块根作白附子用，而且两者疗效也不同。如何变迁的，尚不知晓，值得深入研究。总之对中药品种的整理工作十分重要，要澄清混乱品种明确正品和主流，必须大量地调查、鉴定、考证和进行质量分析工作，力求达到一名一物，一物一名。但也应看到，由于地区用药历

6、史习惯较长，中药品种复杂，此问题还很难迅速改变，尚需做大量艰巨工作才可能实现。2021/6/1952．鉴定中药真伪优劣，确保中药质量（1）鉴定中药品种的真伪中药品种的真伪是指中药品种的真假而言。当前中药的真伪问题十分突出，不少常用中药出现了伪品、混淆品，如半夏、茯苓、车前子、牛蒡子、金钱草等。究其原因：①无专业知识的人误种、误收、误售；②个别人有意掺伪、做假，如金钱白花蛇，有用银环蛇的成蛇纵剖成条，接上其他蛇头后盘成小盘；也有用其他带环纹的幼蛇或其他幼蛇在身上用白色油漆划出环纹等伪充正品。人参以往伪品较多，

7、如商陆根、野豇豆根等；目前，有人从栽培的国产人参中选出类似西洋参外形者，加工成西洋参出售，这些伪品很难以肉眼鉴别出来。上面提到是品种的真伪问题。2021/6/196③多基源问题。如防己的商品品种已达十余种，防己的原植物为防己科植物粉防己StephaniatetrandraS.Moore，广防己的原植物为AristolochiafangchiY．C．Wuex.ChouetHwang。此外，有的地区使用木防己、川防己等，川防己为马兜铃科植物。总之，要解决品种问题是一个长期的艰巨任务。它不但需要药学工作者通过研究

8、、实验，努力做到中药的名称准确、品质可靠，而且还要求药材生产、经营者，特别是中医师学习、使用它们的名称和功效时规范化。2021/6/197（2）确保中药质量中药的优劣，实指中药质量的优劣。中药的质量，除品种外，还受栽培条件、产地、采收加工、贮藏运输等多种环节的影响。①采收期：如绵茵陈过去都是春季采收苗高6cm～10cm的幼苗，俗语说：“正月茵陈，二月蒿，三月茵陈当柴烧”；茵陈蒿是秋季花蕾长成时采收。②产地，如广州