会议服务员的岗位职责

《会议服务员的岗位职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、会议服务员岗位职责一、岗位职责1、在会议中心主管的领导下，负责各类会议的接待、服务工作；2、遵守酒店各项规章制度，用《员工手册》的规定规范自己的行为；3、根据会议接待单相关内容，配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作；4、遵守服务程序和服务规范，热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人满意的服务；5、工作中仪容整洁，按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作；6、负责会议中心的清洁卫生工作，保持环境整洁，空气清新；7、负责会议中心的设备、设施正常使用，定期维护保养；8、参加酒店和部门组

2、织的专业培训；9、服从管理，随时听从上级的工作安排。二、工作流程（一）主流程1、签到2、参加班前会3、了解会议要求4、布置会场5、灯光6、室温等调控7、会中服务8、会场清理（二）分流程1、签到2、参加班前会3、了解会议要求4、布置会场准备设备与物品、摆茶杯、摆香巾篮、摆烟缸、调试音响、话筒、确定台型并摆台、摆椅子、摆信笺和笔摆指示牌、摆席位卡、摆讲台、挂会标、摆放花盆、插旗帜、准备领导休息室5、会前准备开水和室温、灯光调控准备开水、打开空调、调试灯光6、会中服务站位、引领入位、上香巾、斟茶、会中特殊情况处

3、理、会中休息服务7、清理会场检查会场、清理卫生、设施设备安全检查三、操作细则1、了解会议要求5工作项目操作规则质量标准或要求领取会议通知单从预订处领取会议通知单，问清楚尚不完整或模糊不清的问题。保管好通知单，确认有关问题。研读会议通知研读会议通知单，把握客户要求，理清接待思路。熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备、结帐方式及特殊要求。2、布置会场⑴党政重要会议工作项目操作规则质量标准或要求准备设备与物品①根据会议通知单要求，准备好所需设备（如灯光、音响、话筒、空调等）。

4、②准备服务用品（如台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等）。设备完好、有效，用品齐备、清洁、完美、庄重。确定台型并摆台根据会议性质和主办单位要求，确定主席台位置，合理设置台型（课桌式、回字式、椭圆式），铺台布、围桌裙。①台型符合要求，能烘托会议主题。②桌子摆放整齐、无摇晃。③桌位等于或略多于会议人数。摆椅子双手轻提椅背，用右膝盖轻顶椅背，依次将椅子放在桌后，椅子前沿与桌面边缘相切。①轻搬轻放，椅子干净，排放整齐美观。②课桌式横看、竖看、斜看成一条直线。③准备若干把椅子备用。摆

5、信笺、铅笔①将信笺轻放于每个座位的桌面上，纸与纸间距均匀，纸下边距桌边两指。②笔削好斜放于信笺上。①信笺中心线在一条直线上。②笔尖朝前呈45度摆放在信笺上。③笔尾靠信笺下端，标志朝上。摆茶杯①左手端托，右手将配有垫碟的茶杯均匀放在桌面上，杯柄朝右，杯内茶叶统一放置、适量。②无垫碟改放杯垫，或根据主办单位要求放矿泉水。①摆放整齐、统一，茶碟右边缘与椅子右边缘在一条直线上。②课桌式，茶杯摆放横看、竖看、侧看都呈一条直线。③回字式，茶杯摆放侧看平行、整齐、美观。④杯碟上边缘与桌边距3—3.5cm，店标朝上。摆香

6、巾篮左手端托，右手将香巾篮放于茶碟右侧香巾篮完好、洁净，左边缘距茶碟2-2.5cm，上边缘距桌边3cm。摆烟缸①左手端托，右手将烟缸放于两茶碟中间。②无烟会场不放烟缸，但要准备吸烟区。烟缸距桌边1.5-2cm，标志朝向与会者。调试音响、话筒将话筒分别摆放于主席位、副主席位和发言席（特殊情况按客人要求摆放），调试音响至最佳状态，并试放所要求的音带。音质好，无噪音，音量适中，所有座位均能听清。摆指示牌摆放于大堂及会场门口显眼位置，便于指引客人进入会场。指示牌庄重大方，文字表述清楚。摆席位卡必须请主办方摆放席位

7、卡。①席位卡庄重大方，摆放整齐。③请主办单位反复核对，确保无误。摆讲台按客人要求摆放于确当位置。讲台干净、庄重、无摇晃。挂会标按客人要求制会标，挂于合适位置。文字正确无误，5字迹美观大方。摆放盆花及绿色植物①盆花摆放于主席台上，一般摆放两盆于主席位和副主席位。②绿色植物放于主席台后，主席台前边缘摆矮小的绿色植物及盆花，会场四周摆放绿色植物。①盆花及绿色植物新鲜、美观、无枯叶。②高矮能适合会场环境布置要求。插旗帜国旗或党旗或红旗，摆放在主席台后两侧。旗帜颜色鲜艳、干净、无皱褶。⑵茶话会工作项目操 作 规 则

8、质量标准或要求准备物品根据会议通知单的要求，将所需的各种设备及服务用品准备好，如会议桌、椅、空调、音响、灯光、茶杯、会标、指示牌、鲜花等。各项用具准备充足，设施设备完好，安全、有效。确定台型并合理摆放根据会议性质及主办单位要求确定台型，回字型或椭圆型，桌子摆放整齐，椅子前沿与桌面边缘部分相切。①台型符合客人要求，并能烘托会议主题。②桌椅摆放整齐，台型美观大方。摆茶杯左手端托，右手将配有垫碟的茶杯均匀摆放在桌面上，杯柄朝右，杯内