第1章1节民俗概述

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1、中国民俗第一节民俗概述一、民俗的定义民俗是民间风俗习惯，是广大民众在人类历史发展过程中所创造、享用和传承的不同类型和模式的生活文化。民俗学定义综上所述，民俗即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象。民俗是在民众中传承的社会文化传统，是被民众所创造、享用和传承的生活文化。这种社会生活文化既是一种历史文化传统，也是民众现实社会生活的一个重要组成部分。民俗学研究的内容是书面文化传统之外的文化，以口头、风俗或物质的形式存在，以民间传承（或者是口传，或者是模仿，或者是表演）的方式传播。北京四合院福建土楼民俗的种类物质民俗农耕民俗畜牧民俗渔猎民俗手工业民俗商业民俗服饰民俗饮食民俗居住

2、民俗交通民俗社会民俗人生礼仪民俗岁时节令民俗社会结构民俗游艺民俗意识民俗自然崇拜动植物崇拜图腾崇拜祖先崇拜宗教信仰民间信仰禁忌巫术二、民俗的分类民俗划分为经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗。1.经济民俗指人们在创造和消费物质财富过程中所形成的民俗。主要包括生产民俗、商贸民俗饮食民俗、服饰民俗居住民俗、交通民俗2.社会民俗指人们在特定条件下所结成的社会关系惯制，它所关涉的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合交往过程中使用并传承的集体行为方式。主要包括家庭乡里民俗、人际交往民俗人生礼仪民俗、岁时节日民俗3.信仰民俗指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识

3、形态方面的民俗。主要包括民间信仰、民间巫术、民间禁忌4.游艺民俗指民间传统的文化娱乐活动。主要包括口头语言民俗、民间歌舞民俗、游戏竞技民俗三、民俗的基本特征1.民俗的集体性是民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。2.民俗的传承性与扩布性传承性是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了某一民俗的历史发展。扩布性是民俗文化在空间上的横向传播过程。3、民族性：陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响

4、声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。　　陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳

5、鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。　　大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。　　进入腊月，人们便开始忙碌，一直忙到腊月三十日，过年便正式开始。大年三十晚饭前，家家户户必须把房子、院落、房前屋后打扫干净，收拾清整，贴好大红对联（有丧服的人家贴黄色或绿色对联）及门神、窗花等，大门及堂屋、卧室、灶房、牲畜圈等处都要贴相应的对联。一切准备就绪，便开始点腊烛、烧香、燃放

6、爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“团圆饭”，俗谓“团年”。晚上，各家灯火通明，炉火熊熊，老少彻夜不眠，围炉“守岁”，俗称“坐年根”。在守岁的同时，合家大小依次要洗澡，换新衣，包饺子，准备迎接新年的到来。待到子时（相当于今23时—1时），万家鞭炮齐鸣，意为“接天星”，“迎财神”，有的还摆上香案，行跪拜之礼。据说谁家鞭炮响得最先，财神就先光临谁家。然后，便是晚辈为长辈们磕头拜年，长辈们也将事先准备好的“压岁钱”给孩子。同家分居的人，便开始相互奔走拜年，通宵达旦，直到初一早上。陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每

7、当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。　　陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购