校园咖啡店开店策划案

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1、校园咖啡店开店策划策划ING关于受众：大学生，研究生，各种学校相关人员...关于地点：学校附近（最好在校内）关于员工：小组成员关于创意：后文再议......创意搜索——全球最大的咖啡连锁店星巴克经过小组讨论，我们决定寻找市场上成功的案例进行参考.....使命宣言将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持自己一贯的原则。指导原则提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围秉持多元化是我们企业经营的重要原则采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡以高度热忱满足

2、顾客的需求积极贡献社区和环境认识到盈利是我们未来成功的基础。品牌传播：星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销，而是独辟蹊径，采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销，以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。关于宣传营销美学风格：星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。环境设计：星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅黄、白

3、和绿色系诠释咖啡的“香气”。感官识别：嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后，做了本土化的调整，轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。包装美学：不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽，文化特性和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。该企业品牌在世界品牌实验室（World

4、BrandLab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第八十二。猫的天空之城—一家集咖啡厅,书店于一体的新型咖啡厅江南，一个院子，一本书，一张明信片,一群朋友……我们是一个书店，更是一个明信片主题店，我们只贩卖自己设计的天空之城杂物，我们只想贩卖美好。猫空诞生于2009年7月4日，猫空全称为猫的天空之城概念书店，天空之城是宫崎骏老爷子的电影名字，因为我和rose非常喜欢宫崎骏的电影，天空之城是关于自由和飞翔的故事，于是我们就希望我们的书店也是一个可以承载我们梦想的地方，小而温馨的那

5、种。——猫空创始人：徐涛天空之城是一个很单纯的地方，我们设计和纸相关的产品，我们希望通过我们的劳动，能够让喜欢我们店的朋友们发现美好，发现身边美的东西。天空之城又是一个自由的地方，书可以买回家，也有提供阅览的地方，天空之城可以发呆，听音乐，也可以喝茶聊天，一切让你觉得轻松的，都是我们想提供的。天空之城也是文艺的，她只贩卖店主喜欢的书，书只有四类：艺术、绘本、旅行、小说，同时猫空还是一家手绘主题店，很多产品都是猫空加盟设计师的手绘作品，都透露着浓浓的原创气息。天空之城一直希望能够将传统与现代链接起

6、来，能够用现代设计理念将传统元素提炼出来，然后设计成产品，既有传统之美，又有现代实用之功能；天空之城还将坚持创办各种新锐艺术展览，希望能将艺术带到你身边；天空之城还将举办更多的活动，让大家离开电脑，去认识身边的人，扩展自己的圈子，了解更多的事物；天空之城会像一个用艺术装点的空间，一个人与人交流的空间。寄给未来当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天......请寄给未来的自己,今天的期待与祝福.....猫空，一家贩卖创意与风格，充满自由温馨的小资情调的......小店下面，回到

7、我们的小店.....关于产品咖啡，奶茶及相关饮品面向学生的书籍，杂志......（可翻阅）DIY产品（明信片，小饰品，杯子......）关于风格装修：简约为主，现代风格的房间布置氛围营造：轻音乐，咖啡香，书卷气搭配简单的植被，将青春与小资完美融合关于推广校内海报，传单校外网络宣传关键词：学生，DIY，青春，文艺，小资关于成本呃......报告老师，尚未评定......结束语按照做ppt的惯例，此处加入结束语。这次的作业比较突然，准备的也不够充分，还望老师同学们见谅。呵呵，假如真的有这么一个机会，

8、能在校区开一家咖啡店，还希望大家多多捧场。未完待续