光质对茴香植株生长及精油组分的影响

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1、26八月20211光质对茴香植株生长及精油组分的影响韶关学院肖艳辉1371975341226八月20212茴香（FoeniculumvulgareMill.）是伞形科茴香属多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，夏季开黄色花，复伞形花序。果实为双悬果，椭圆形，黄绿色。原产地中海地区，现世界各地均有栽培。茴香不仅是一种用途广泛的食用香料，还是一味重要的中草药。茴香全株各器官均含有精油，其精油广泛应用于医药学、化妆品和食品添加剂等方面。26八月202131.材料与方法1.1试验材料试验材料为内蒙古小茴香。茴香种子来源为中国茴香产区之一的内蒙古托克托县，

2、种子生产时间为2011年。26八月202141.材料与方法1.2试验方法2012年10月13日于韶关学院塑料大棚中播种育苗。采用河沙作为育苗基质。2012年11月3号待茴香幼苗长至两叶一心时，移栽于水培箱（霍格兰培养液，培养液30L）的定植板上，并确保茴香根系完全浸于营养液中。培养期间，不间断供氧。2012年12月2日开始对茴香植株进行不同光质处理。分别用透明、黄色、绿色、蓝色、红色的双层pc中空阳光板（厚度为6mm）做成不锈钢骨架拱棚（长200cm，宽80cm，高100cm）进行不同光质处理，分别代表自然光、黄光、绿光、蓝光、红光处理，并以透明阳光板为对

3、照；用照度计测定透光率，并用遮阳网调整透光率，使透光率保持一致。每14天更换一次培养液。2012年12月28日开始进行取样分析。26八月202151.材料与方法1.3形态指标和生理指标的测定分别测量株高、植株地上部鲜重和干重、地下部鲜重和干重；叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、SOD和POD活性。26八月202161.材料与方法1.4精油的提取与定量茴香植株地上部用水洗净，吹干表面水迹，切成0.5cm左右的小段，准确称重150g，置于1000mL的圆底烧瓶中，加入600mL水，用挥发油测定器进行共水蒸馏，微沸蒸馏3h。蒸馏时用2mL正己烷（色谱纯

4、）萃取。蒸馏结束后，回收正己烷，用无水硫酸钠干燥，过滤。精油的正己烷溶液用棕色瓶封装，于－20℃下保存。1.5精油成分分析取茴香精油的正己烷溶液稀释1000倍，用气质联用仪分析（GC-MS，TraceGC-2000/DSQ，ThermoFinnigan，USA）。在参考前人工作的基础上，结合NIST（2002）标准谱库进行精油成分鉴定。使用色谱峰面积归一法确定精油成分的相对含量。每样品重复3次。26八月202172.结果与分析2.1不同光质对茴香植株生长的影响表1不同光质对茴香植株生长的影响处理株高（cm）地上部鲜重(g)地下部鲜重(g)地上部干重（g）地

5、下部干重（g）地上部干物率（%）自然光（对照）23.83±1.45b6.08±0.65c0.85±0.04b0.50±0.05c0.09±0.01bc8.97±0.78b黄光22.67±2.62b8.80±2.12b1.10±0.06b0.72±0.14b0.09±0.01bc8.59±0.25b绿光22.83±1.49b3.44±0.33d0.67±0.06b0.30±0.03d0.07±0.01c8.74±0.19b蓝光22.92±1.45b8.91±0.48b1.17±0.24b0.77±0.05b0.12±0.01b8.68±0.11b红光31.6

6、7±2.23a12.79±2.03a3.91±1.38a1.39±0.09a0.33±0.05a10.46±0.16a26八月20218红光促进茴香植株的株高；红光有利于植株地上部干物率的累积，地上部干物率分别为自然光、黄光、绿光、蓝光的1.18倍、1.22倍、1.21倍、1.22倍。26八月202192.2不同光质对茴香叶片色素含量的影响表2不同光质对茴香叶片色素含量的影响单位：(mg.g-1FW）处理叶绿素a叶绿素b类胡萝卜素叶绿素a+b叶绿素a/叶绿素b自然光（对照）1.35±0.01b0.35±0.02b0.20±0.00ab1.70±0.03b3

7、.85±0.13a黄光1.24±0.02c0.32±0.01b0.20±0.01b1.56±0.03c3.87±0.15a绿光1.15±0.014d0.33±0.02b0.18±0.008b1.48±0.025d3.56±0.17a蓝光1.21±0.02c0.33±0.01b0.19±0.01b1.53±0.03cd3.68±0.14a红光1.47±0.02a0.41±0.01a0.22±0.01a1.89±0.02a3.56±0.12a26八月2021102.3不同光质对茴香生理生化指标的影响表3不同光质对茴香生理生化指标的影响处理可溶性糖含量（%.FW

8、）可溶性蛋白质含量（mg/g）SOD活性（U/g）POD活性（U/