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时间:2019-07-22
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1、物流与供应链管理项目五物流项目管理项目五物流项目管理【技能目标】能够绘制物流组织的组织结构图能够阐述控制物流成本几种途径能够列举物流质量管理的指标体系能够阐述物流标准化的主要特点【知识目标】了解物流组织及组织结构掌握物流成本的构成及特点掌握物流质量的概念及特点掌握标准化物流形式及内容项目五物流项目管理【关键概念】物流组织结构、顾问式、直线式、直线顾问式、矩阵式、事业部制、物流成本、物流成本管理、物流质量、标准化、物流标准化【项目任务】任务一搭建物流组织任务二控制物流成本任务三保证物流质量任务四建设标准化物流项目五物流项目管理任务一搭建物流组织项目五物流项目管理任
2、务一搭建物流组织【任务导入】阅读:联合设备公司的矩阵式物流组织1、联合设备公司是否有必要进行组织结构变革?为什么?2、新的物流组织机构对该公司解决生产和销售矛盾有什么作用【知识点解析】一、物流组织结构物流组织从属于整个组织或公司,是组织中的一部分。对物流的任务和职权进行分解、组合,就形成了一定的组织结构,称为物流组织结构。任务一搭建物流组织【知识点解析】1、顾问式任务一搭建物流组织【知识点解析】2、直线式任务一搭建物流组织【知识点解析】任务一搭建物流组织3、直线顾问式物流部设备设计和定位系统开发部门间协调规划与分析物料搬运运输管理存货控制包装保管订单处理【知识点
3、解析】任务一搭建物流组织4、矩阵式总经理制造生产日期采购需求决定工程产品设计维护市场销售预测客户服务运输交通运输保护性包装财务和会计成本核算财务管理制造其他项目项目水平流向【知识点解析】任务一搭建物流组织5、事业部制二、几种典型的物流组织结构董事会和总经理财务部战略发展部人力资源部技术部专业职能部门集装箱子公司散货运输子公司杂货件运输子公司邮件快递子公司特殊物品运输子公司【分组案例讨论】教材案例:中外运敦豪的平衡记分卡1、中外运敦豪是怎么样通过组织管理来激励员工的。2、中外运敦豪“相同的指标,不同的标准”管理方法,对你有什么启示。任务一搭建物流组织任务二控制物流
4、成本项目五物流项目管理任务二控制物流成本【任务导入】阅读:大胆的零库存管理1、格兰仕为什么大胆地采用了零库存策略?2、格兰仕怎样降低物流成本?【知识点解析】一、物流成本与物流成本管理物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现,或者说是产品在空间位移(含静止)过程中所耗费的各种物化劳动和活劳动的货币表现。物流成本管理指的是对物流相关费用的计划、协调和控制。任务二控制物流成本二、物流成本的构成1、人工成本;2、作业消耗;3、物品损耗;4、利息支出;5、管理费用。【知识点解析】任务二控制物流成本三、物流成本的分类1、按物流活动范围分类:供应物流费用、企业
5、内部物流费用、销售物流费、回收物流费、废弃物物流费。2、按物流费用的支出形式分类:材料费、人工费、水电费、维护费、一般经费、特别经费、委托物流费。3、按物流费用的主要用途分类:物流作业费用、信息费用、物流管理费用。【知识点解析】任务二控制物流成本四、物流成本的特点1、物流成本的隐含性;2、物流效益的背反现象;3、成本削减的乘数效应;4、物流成本中的非可控现象。【知识点解析】任务二控制物流成本任务二控制物流成本五、影响物流成本的因素1、竞争性因素;2、产品因素;3、空间因素。【知识点解析】任务二控制物流成本六、降低物流成本的途径1、物流合理化;2、物流质量;3、物
6、流速度;4、物流人才。【知识点解析】【分组案例讨论】教材案例:Unisource公司的可变成本物流1、Unisource公司为什么要进行战略调整?2、Unisource公司怎样控制物流可变成本?3、结合案例,谈谈你对物流成本控制的体会。任务二控制物流成本任务三保证物流质量项目五物流项目管理任务三保证物流质量【任务导入】阅读:JC公司的物流质量管理1、质量的认识在不断发展,物流在不断发展,企业怎样推动企业质量管理创新?2、物流质量管理如何协调好人员与技术的关系?【知识点解析】一、物流质量的定义物流质量内涵丰富,其主要内容大致包括:1、商品的质量保证及改善;2、物流
7、服务质量;3、物流工作质量;4、物流工程质量。任务三保证物流质量二、物流质量的衡量1、物流时间;2、物流成本;3、物流效率。【知识点解析】任务三保证物流质量三、物流质量指标体系1、服务水平指标;2、满足程度指标;3、交货水平指标;4、交货期质量指标;5、商品完好率指标;6、物流吨费用指标。【知识点解析】任务三保证物流质量四、物流质量管理的特点1、管理的对象全面;2、管理的范围全面;3、全员参加管理。【知识点解析】任务三保证物流质量【分组案例讨论】教材案例:克莉丝汀的“安心供应链”1、克莉丝汀如何保证产品的质量?2、克莉丝汀的安心供应链具有什么特点?3、克莉丝汀为
8、什么要实施安心供应链?谈
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