酒店员工岗位说明书大全

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1、迎宾员岗位说明书一、工作名称：迎宾员二、直接上级：副经理三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，做好拉门、迎宾、引领、介绍、送客等服务工作。2.熟记常客及回头客的姓氏、习惯、爱好、忌讳等。使客人有宾至如归的感觉。3.向客人详细介绍公司的消费项目、价格及公司现行的营销活动内容。四、工作条件和工作要求：1.形象好、气质佳、普通话标准，懂礼仪礼节知识，尊重客人的风俗习惯和宗教信仰。2.熟悉本岗位规章制度，熟悉本岗位工作秩序及服务规范。3.及时收集客人的反馈意见或建议，上报当班经理。4.举止文雅，外表整洁，体态端正，彬彬有礼，不卑不亢，并持有效健康证件。迎宾员工作程序

2、及服务规范1.仪表整洁，着适合本岗位的工装，准时上班，不迟到，不早退。2.不使用味浓的香水，不佩戴耳环，项链等首饰及其它饰品，根据情况描画与本职工作相称的化妆，不浓妆艳抹，不涂有色指甲油。3.面部保持清洁，经常刷牙，不在客人面前吃东西，保持口气清新，无异味。4.标准站立，面带微笑，迎接客人的到来，不准私自离开工作岗位，做到笑脸迎客，使用标准服务用语。5.准时参加公司例会（早上7：30分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动内容，服从当班经理的工作安排。6.打扫本部区域卫生，保持大厅卫生干净整洁，无灰尘，无杂物。7.当客人到来时，要及时主动的为

3、客人拉门、迎客，并礼貌的鞠躬问好：“先生/小姐，您好！欢迎光临！”。然后询问宾客的意向，合理妥善的将客人引领至相应的服务区域，注意问候礼节及操作礼节（伸手示意）。8.主动、热情的向客人介绍公司的消费项目及公司的现行营销活动内容，耐心、周到的应答客人提出的问题，注意应答礼节，语言技巧，使客人对自己的回答表示满意。9.及时与各部门联系，随时了解各部门运作情况，以便更好的安排客人。协助换鞋员为客人提供取拖鞋服务；及时给在大厅休息的客人送上纯净水。10.当客人要离开时，引领客人到前台结账，并礼貌的向客人道别：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”11.认真听取客人的

4、意见或建议，记录在案。对客人所提出的意见表示致谢，虚心接受。切忌有厌烦的态度，并将反馈意见上报当班经理。12.努力钻研业务技能，不断提高自身素质及工作能力。13.对常客和回头客要熟记其姓氏、习惯、爱好、忌讳等，在服务上要特别主动、热情。遇见时要首先微笑，然后有礼貌的打招呼，在服务环节上要特别注意，必须做到及时到位。14.下班前彻底清理区域卫生，检查部门电器，外围灯光是否关闭。15.征求当班经理意见能否下班，经同意后方可下班。迎宾员过失细则1.不准时到岗，迟到、早退：罚款5——10元2.工装不整洁，仪容仪表不符合本岗位要求：罚款5——10元3.工作时间，站立不

5、标准，不及时主动的拉门、迎客，服务为达到正常标准的：罚款5——10元4.上班时间，未经上级领导同意，擅自脱离工作岗位的：罚款10——20元5.上班时间，吃东西、哼小曲、整理头发、打哈欠等做不雅行为的：罚款5——10元6.送客时，未用标准服务用语、手势等：罚款5——10元1.上班时间，私自接、打私人电话：罚款5——10元2.对客人提出的问题，不能流利的回答：罚款10——20元3.与其他部门联系欠佳，造成客人投诉的：罚款10——20元4.对客人提出的意见或建议，不虚心接受，当场顶撞客人的：罚款10——20元5.营业当中除正常打扫卫生时间外，被当班经理检查出卫生不

6、合格者：罚款10——20元6.未按本岗位工作程序及服务规范，给客人提供服务而造成客人投诉的；罚款12——20元迎宾员卫生区域一、卫生工作；1.前厅地面、玻璃大门、拉手、空调、灭火哭、沙发、茶几、烟灰缸、垃圾桶、花草。二、卫生标准；1.确保大堂及公共场所地面清洁亮，无灰尘、无杂物。2.玻璃门无灰尘、无污渍，洁净明亮。3.花草无枯叶，花盆无杂物，无烟头等，花盆边沿干净光亮，无污渍。4，及时更换烟灰缸，不得超过三个烟头，保持烟灰缸干净光亮，无污渍。收银员岗位说明书一、工作名称：收银员二、直接上级：财务主管三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，负责客人的结账工作。2

7、.向客人介绍公司现行营销活动。一、工作要求和工作条件1.熟悉本部规章制度，熟悉本岗位工作程序及岗位职责。2.熟悉公司所有服务项目的价格，熟悉掌握电脑收银操作系统。3.有丰富的财务知识，有制作建立账目的能力。4.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。收银员服务流程及岗位职责1.仪表整洁，着工装，左胸佩戴工号牌。准时上班，不迟到，不早退。2.查看交接班本，核对账目款项，如有偏差及时查找原因，并上报财务主管做及时处理。3.备足零钱、发票及票据等，核对手牌钥匙数量，查看客房入住情况，领取洗浴用品（如：毛巾、澡巾）做好营业前的准备工作。4.负责各部门的物品领用（钥匙、

8、对讲机等），并做好登记记录。5.清理区域卫生，保证服