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1、印刷的品質管理 品質議題劉耀仁世新大學圖文傳播暨數位出版學系教材網址：http://cc.shu.edu.tw/~yjliu/Email:teacher60114@gmail.com品質意涵品質：以誰的標準定義之？以企業自己所能達到的？以企業自己所「願」達到的？以客戶所期望達到的？以客戶所能支付的費用能達到的？以一般「業界行情」所能達到的？以國際上先進國家所能達到的？以學院派的理論所說可以達到的？10/25/20072國堡國際教育訓練教材對於品質的想法，怎麼來的？品質是檢查出來的品質是製造出來的品質是設計出來的品質是
2、管理出來的品質是習慣出來的10/25/20073國堡國際教育訓練教材品質的定義國際標準組織（InternationalStandardOrganization;ISO）在ISO8402-94中對於品質（Quality）的定義：為「一實體（entity）的整體特性，具有滿足既定與隱含需求的能力」品質發展過程的幾個階段：合乎規格階段適用階段超越顧客預期階段10/25/20074國堡國際教育訓練教材產品品質的構面績效(performance)特性(specialfeatures)可靠性(reliability)一致性(co
3、nformance)耐久性(durability)美學(aesthetics)服務性(serviceability)認知品質(perceivedquality)10/25/20075國堡國際教育訓練教材品質影響生產力與價值需求彈性低（Inelasticdemand）者品質變化一點就會產生很大價差，需求彈性高（Elasticdemand）者，品質變化比較不影響價格10/25/20076國堡國際教育訓練教材作業與品質管理概念發展年代原則工具發明者1910年代科學管理的原則時間研究工作研究泰勒動作經濟原則應用至細微的動作G
4、ilbreth夫婦，工業工程師、心理學家人體工學工作疲勞員工激勵10/25/20077國堡國際教育訓練教材1910年代移動式裝配線動作排程圖HenryFordGantt1930年代品質管制抽樣計劃表管制圖Shewhart,Dodge&Roming霍桑實驗工作激勵工作抽查分析作業MayoTippert(英)1940年代跨學門團隊解決複雜問題單純法OR(英)作業研究10/25/20078國堡國際教育訓練教材1950-60大量開發OR工具模擬、等候線理論、數學規劃、PERT,CPM…美國、西歐1970年代大量使用電腦排程、
5、物料管理、MRP、專案管理IBMOrlicky&Wight服務品質生產力服務的大量生產麥當勞10/25/20079國堡國際教育訓練教材1980年代製造策略典範製造為競爭力的利器哈佛商學院JIT,TQC,自動化工廠看板、防呆、CIM,FMS,CAD/CAM,RobotToyota大野耐一Deming,Juran同步生產SynchronousMfg瓶頸作業、OPT、TOCGoldratt(以色列)10/25/200710國堡國際教育訓練教材1990年代TQM國家品質獎、ISO,QFD品質機能展開、價值工程、同步工程、持續
6、改善ConcurrentMfg國家標準局、美國品質學會、國際標準組織(歐)BPR革命性改善Hammer,管理顧問10/25/200711國堡國際教育訓練教材1990年代電子化企業Internet政府機構、Netscape,Microsoft供應鏈管理SAPR/3SAP2000電子商務Internet,WWWAmazon,eBay,AOL,Yahoo!10/25/200712國堡國際教育訓練教材戴明（EdwardsDeming）的十四項管理觀點1.建立永續的目標8.去除恐懼2.採行新理論9.消除部門間藩籬3.停止大量檢
7、驗10.去除口號4.停止僅以價格標價為基礎的獎勵方式11.去除工作標準5.持續改善產品12.去除能引以為榮的障礙6.建立在職訓練13.建立教育與自我改進7.改進領導14.讓每個人參與10/25/200713國堡國際教育訓練教材JIT與TQCJIT最早是由日本人所開發的利用最少的庫存和零組件剛好及時進廠達成高產能的一套整合的作業組合全面品質管制積極地削除不良品的成因10/25/200714國堡國際教育訓練教材全面品質管理與品質認證TotalQualityManagement,TQM戴明（EdwardDeming）朱蘭（
8、JosephM.Juran）寇斯比（PhilipsCrosby）TQM強調漸進式改變1987年美國成立美國國家品質獎（BaldrigeNationalQualityAward）國際標準組織（InternationalOrganizationforStandardization）推動設立的ISO9000認證10/25/200715國堡國際教育訓練
