《粗饲料刁云鹏》ppt课件

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1、粗饲料刁云鹏饲喂优质粗饲料的意义粗饲料在奶牛日粮中占到50-90%。粗饲料加工、饲喂的品质，直接关系到奶牛饲养效果好坏。奶牛本身是吃草的动物，好的粗饲料可以节省精饲料喂量，降低饲料成本。奶牛饲养中使用的粗饲料干草、苜蓿青贮、黄贮农作物秸杆农副加工产品干草质量评定植物学组成：一般分为豆科、禾本科、其他可食草、不可食草和有毒植物五类。1.优良：野干草中凡豆科草所占比例大（豆科牧草的比例超过5％）。2.中等：禾本科草和其他可食草比例大（禾本科及杂草占80％以上）。3.劣等：含不可食草多（有毒杂草含量在10％以上）。4.有毒有害植物在干草中超过一定限度，不宜作为饲料

2、利用。干草质量评定感官评估：1.颜色：1）鲜绿色：表示青草刈割适时，调制过程未遭雨淋和阳光强烈暴晒，贮藏过程未遇高温发酵，能较好地保存青草中的养分，属优良干草。干草质量评定2）淡绿色(或灰绿色)：表示干草的晒制与保藏基本合理，未受到雨淋发霉，营养物质无重大损失，属良好干草。3）黄褐色：表示青草收割过晚，晒制过程中虽受雨淋，贮藏期内曾经过高温发酵，营养成分损失严重，但尚未失去饲用价值，属次等干草。4）暗褐色：表明干草的调制与保藏不合理，不仅受到雨淋，而且已发霉变质，不宜再做饲用。干草质量评定2.气味：1）优等：色泽青绿，香味浓郁，没有霉变和雨淋。2）中等：色泽

3、灰绿，香味较淡，没有霉变。3）较差：色泽黄褐，无香味，茎秆粗硬，有轻度霉变。4）劣等：霉变严重。干草质量评定3.含叶量：是干草营养价值高低的最明显指标，叶片所含的蛋白质、矿物质、维生素等都远远超过茎的含量，叶片的消化性也较高。1）优等：叶片保有量在75％以上。2）中等：叶片保有量在50％-75％之间。3）劣等：叶片保有量低于25％。干草质量评定4.水分：干草的含水量高低，是决定干草能否长期贮存不致变质的主要标志。干湿状况干燥中等干燥潮湿水分(%)1515~1717~20＞20干草质量评定干草组成干草的物性和标准人工豆科干草人工禾本科草天然刈割草场豆禾混播1级

4、2级3级1级2级3级1级2级3级1级2级3级豆禾草含量不低于（%）907560——————503520禾本科和豆科不低于（%）———907560806040———有毒有害物质含量低于（%）——————0.511———胡萝卜素含量不低于（%）302015201510201510252015矿物质含量高于（%）0.30.510.30.51.40.30.510.30.51水分含量不高于（%）1717171717171717171717175.干草等级：干草质量评定营养物质成分豆科、禾本科和豆科禾本科混播干草的质量标准质量标准CP（%）ADF（%）NDF（%）DDM

5、（%）DMI（%）RFV（%）特级19＞＜31＜40＞65＞3.0＞151117～1931～3540～4662～653.0～2.6151～125214～1636～4047～5358～612.5～2.3124～103311～1341～4254～6056～572.2～2.0102～8748～1043～4561～6553～551.9～1.886～755＜8＞45＞65＜53＜1.8＜75干草质量评定CP：粗蛋白质ADF：酸性洗涤纤维NDF：中性洗涤纤维DDM：可消化干物质（%）=88.9－0.779ADFDMI：干物质采食量（%）=120÷NDFRFV：相对饲喂价

6、值（%）=DDM×DMI÷1.29RFV为100%的标准干草含41%的ADF和53%的NDF青贮的定义什么是青贮饲料？青贮饲料是将各种青绿饲料原料经过加工（铡、切、揉、搓），贮存在特定的设备或容器当中，充分压实密封，在隔绝空气的情况下经过微生物发酵而成的饲料，这种调制青饲料的方法叫做青贮。青贮制作的基本条件水分厌氧环境一定的含糖量（水溶性碳水化合物）发酵原理1.厌氧形成期（2~3天）：植物细胞的呼吸作用；植株上微生物的活动；组织中糖分氧化、产热，当窖内氧被消耗完时，形成厌氧环境。2.厌氧发酵期（4~12天）：微生物活跃，由好氧菌厌氧菌；乳酸发酵，乳酸菌剧增1

7、0亿个/g，pH值下降至4左右。3.稳定期（12天以后）：pH值稳定在4左右，微生物活动相对停止，生物化学变化相对稳定。青贮饲料原料1、含有一定糖分，即水溶性碳水化合物。2、较低的缓冲能力。3、干物质含量在20％以上。4、具备理想的物理结构，即容易压实。制作青贮前的准备工作1.原料的准备（种植玉米）。2.机械，青贮料铡切机、揉切机和运输镇压工具。3.塑料膜，覆盖用，厚度0.12毫米以上，黑色的更好。4.劳动力。自走式青贮收割机带棒整株玉米贮备封窖青贮设施与加工方法壕沟式青贮设施与加工方法箱板式青贮设施与加工方法青贮坑青贮设施与加工方法青贮塔青贮设施与加工方法

8、袋装青贮青贮设施与加工方法草捆青贮青贮加工技术要点调