企业公司生产管理生产计划与控制-培训资材

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1、生产计划与控制1期末考核方式选项（只选一项，请在后面括号内打上“√”）闭卷笔试（√）口试（）综合实验（）开卷笔试（）论文（）其他（）期末考核所占比例70％平时考核主要项目及所占比例①平时作业占10％；②阶段性测验占％；③实验占10％；④小论文或综合作业占％；⑤课堂考勤占10％；⑥课堂讨论和提问占％；⑦其他方式占％；（注：要求选择三项以上填写）合计：30％；辅导答疑时间地点答疑时间：周四第一大节答疑地点：南区8号楼5082使用教材教材：生产计划与控制.潘尔顺.上海:上海交通大学出版社,2003参考书目：生产计划与控制.王丽莉.北京:机械工业出版社,

2、20063第一章生产计划与控制概论1.1概论1.2生产计划与控制的运作1.3多种少量订单生产方式的特点1.4排程研究4生产-将投入的生产要素转换成有效产品和服务的活动。生产计划与控制是生产与运作管理的核心。其目的是降低库存、缩短交货期和降低生产成本，尽量满足顾客要求，并使企业生产效率最高、成本最低。最终目的是全面提升企业的核心竞争力。5生产运作系统是将资源输入配置到设定的生产运作（转化）过程并运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。投入Inputs人力原材料设备设施能源资金信息运作管理供应商产出Outputs有形产品或服务运作系统示意模型转化Tr

3、ansformation生产过程—制造或服务运作过程顾客Suppliers配置决策与反馈决策与反馈决策与反馈决策与反馈决策与反馈Customers61.1概论满足客户的需求是企业成长的要件,但面临激烈的竞争环境,如何制定一套适用的生产管理及生产管制体制,以适应市场的需求是当前企业必须重视的课题.7生产与运作系统构成1.一般模式投入生产活动产出反馈顾客的参与1.1.1生产与生产系统管理决策环境8①输入的是生产要素:生产对象生产手段劳动力信息②转换过程也就是生产活动过程，是运作手段、资源作用于劳动对象使之出产产品的全过程。要求：采用最经济的形式高效率

4、地进行。可以有不同的生产类型：-制造过程连续型生产、离散型生产；单件生产、成批生产、大量生产、流水生产；（人、财、物、信息）9JIT生产、敏捷制造；备货型生产、定货型生产；-服务运作过程顾客高接触服务生产、顾客低接触服务生产③产出有形产品——制造产品无形产品——服务④反馈信息明确，反馈迅速102、构成要素结构化要素:生产技术生产设施生产能力生产系统的集成等.非结构化要素:人员组织生产计划库存控制质量管理设备维护结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式;非结构要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制.113、生产与运作系

5、统的功能主要功能是制造产品用户要求:绩效评价指标品种、质量、数量、成本、交货期、服务①质量②成本③交货期④柔性⑤生产率⑥有效性121.1.2生产流程与生产方式生产流程和方式不同，生产的组织、计划方法也会有区别，应根据生产的特点及类型，进行有针对性的生产运作管理。一、生产流程1、流线型流程（FlowShop）指生产对象按照一定的工艺路线，顺序通过各个工作地，按照一定的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续重复生产的一种生产组织形式。特点：封闭式生产，可缩短产品在生产中的运输距离减少在制品库存自动化程度高，可提高生产效率减少生产单位的协作管理，简化计划管

6、理13可分为：a、连续型流程生产流水线基本固定不做调整，所生产产品需求稳定，波动不大，生产自动化程度高。（例如汽车制造过程）14b、专一重复型流程c、混线型流程在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品的转换时间短（如轴承生产）d、间歇型流程（批量型）在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品的转换时间长，需确定转换的经济批量。考虑转换时间（内部及外部，以及库存的影响）152、零工型流程指将具有相同功能的一组机器放在一起，按照生产工艺的特点来组织生产单位。特点：生产柔性好，单个设备发生故障对生产整体影响不大有利于提高工人专业技术水平，生产产品运输

7、路线长在制品多生产周期相对较长生产单位的协作管理较复杂适用范围：多品种小批量、对生产专业技术要求高、产品批量小的生产。16零工型流程混线型流程间歇型流程连续型流程流程类型173、定位型流程产品定位布置，生产设备及人员围绕产品进行生产。特点：适用于产品体积或重量庞大，移动不方便的产品。二、生产方式1、备货生产方式(Make-To-Stock)在没有接到用户订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产，补充和维持库存。将产品先生产出来，放到仓库中，有需求时取出。库存占用资金较多，但交货及时，对市场需求预测精确性要求较高182、订货生产方式(Make-T

8、O-Order)根据客户订单进行拉动式生产存货少，但交货需一定的时间。19一、什么是生产与运作管理(ProductionandOpera