《mba运作管理教材》ppt课件

《《mba运作管理教材》ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、运作管理OperationsManagement南京大学商学院任课老师联系电话025-3593515025-3592873E-mailcdzheng@sohu.comcdzheng@nju.edu.cn办公室逸夫管理大楼1319室通信地址南京大学商学院210093郑称德博士、副教授前言学习本课程目标1掌握运作管理基本理论知识（制造与服务）2懂得如何去解决实际操作中的问题（方法）3了解运作管理前沿本课程教学思路1理论与实际相结合2定性了解与定量分析结合3教学互动本课程主干结构1运作管理基础2运作系统建立3运作系统计划与控制课时安排12次课5

2、次案例分析考评与考试期末考试占总成绩80%笔试内容名词解释简答定量分析定性论述平时成绩考勤（5%）案例分析得分（15%）案例分析考评方法考评目的：培养问题分析能力，激励团队精神，掌握运作管理理论与应用考评得分：每次案例分析得分总和评分方法评定人：教师每次案例分析采用10分制（累计共50分）总得分最多者获得“年度最佳团队”称号评分指标分析问题正确性/合理性领导者表现团队精神所用教材自编讲义自编案例集课外参考文献1RichardB.Chase生产与运作管理（第8版）宋国防译，机械工业出版社￥68.002陈荣秋、马士华生产与运作管理高等教育出版

3、社1999年6月第1版￥27.53案例：中国人民大学MBA案例作业管理卷徐二明主编人大出版社1999年￥17.00第一部分运作管理基本内容第一章绪论本章重点：掌握运作管理基本概念及其内涵了解运作管理的决策内容了解运作管理的发展历程了解运作管理最新的趋势关键词：运作管理运作趋势运作管理内涵什么是运作管理运作管理就是对提供产品或服务的企业系统进行设计和控制的决策过程。运作管理是企业管理核心职能（1）提供产品和服务使企业的根本目的（2）其余职能要围绕运作管理进行（3）运作管理占企业活动35%运作财务营销人力资源会计采购维修…运作管理是从输入到输

4、出的转换控制过程转换过程（生产过程）能量材料劳动力资本信息产品或服务外部信息反馈信息输入运作管理输出运作管理对象包括制造和服务系统运作管理是个决策过程，决策内容：长期决策（运作系统设计建立）运作战略产品开发与工艺设计生产过程设计厂方选址和设施布置工作设计短期决策（运作系统计划与控制）生产计划库存控制质量管理能力计划作业计划供应链管理ERP运作管理主要决策内容本书结构与主要内容运作管理发展历史科学管理阶段——泰勒1910年—劳动定额人际关系研究阶段——梅奥霍桑实验—马斯洛激励理论—X、Y、Z理论数学方法引入——形成管理科学1950~70—运

5、筹学—统计理论—库存控制计算机技术引入1960~—MRP/MRPII/ERP运作管理最新发展全球化运作运作战略客户导向的运作JIT/Just-in-Time供应链/物流管理ERP大规模定制协同产品商务第二章运作战略本章重点：企业战略与运作战略关系运作战略及其基本类型运作战略的制定案例与作业：乐凯公司运作战略制定使命、目标、战略、策略关系使命是组织存在的目的目标是使命的具体化战略是实现目标而制定的计划策略是完成战略的措施和方法例子：王老五上大学使命：过上美好的生活目标：高薪的工作战略：本科：清华大学研究生：剑桥大学博士：哈佛大学策略：你说应

6、该怎么做呢？使命目标企业战略职能战略财务营销运作操作步骤操作步骤操作步骤图2-1组织计划和决策等级层次企业战略企业为了适应未来环境的变化，寻求长期生存和稳定发展而制订的总体性和长远性的谋划就称为企业战略企业战略划分企业整体战略企业职能战略，如营销战略、采购战略、物流战略、人力资源战略、运作战略等企业整体战略与职能战略关系企业整体战略指导职能战略的确立职能战略是企业整体战略实现的保证，同时反作用于企业整体战略企业战略制定的基本步骤（SWOT分析）识别和鉴定企业现行的战略分析企业外部环境测定和评估企业自身素质准备战略方案评价和比较战略方案确定

7、战略方案三种基本的企业战略成本领先战略差异化战略集中化战略参见波特《国家竞争优势》运作战略概述定义：运作战略是企业根据所选定的目标市场和产品特点构造其运作系统时所应遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策、规划及计划。运作战略与企业战略关系职能战略对象是企业内产品、工序、质量、成本等对于企业战略实现具有举足轻重的作用，如日本的质量战略运作战略的内容运作总体战略*运作总体战略指导下的运作系统的具体决策和计划产品与工艺开发厂房选址生产组织劳动力计划质量管理….运作总体战略运作总体战略是根据用户需求特性和企业的竞争战略制定的运作重点。不

8、同的运作重点形成不同的运作战略。运作重点价格或成本质量交货速度和交货可靠性柔性和新产品开发速度市场应变能力以上运作重点可分为订单资格要素：企业产品被允许参与竞争的资格筛选标准订单赢得要素：产品