《小麦栽培》ppt课件

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1、小麦栽培你知道小麦生长发育的规律吗？你知道小麦产量是怎样形成的吗？你了解小麦高产的具体途径及环境条件吗？你怎样提高小麦的产量？环境、小麦、栽培技术之间有何关系？一、小麦生产的重要性小麦是世界最主要的粮食作物，分布最广、栽培最古老的作物之一。种植面积最大，约占谷类作物面积的31%；总产量最高，占谷类作物总产量的30%；商品率最高，世界三分之一的人以小麦为食。小麦的营养价值较高，籽粒中含：碳水化合物60－80％蛋白质8－15％脂肪1.5－2.0％矿物质1.5－2.0％另外各种维生素。面粉可制成松软多孔、易

2、于消化的面包及各种各样的主副食。（酿酒或制取维生素；副产品—精饲料、编织和造纸）第一节概述小麦在农业生产中地位重要原因：○小麦可以利用冬春季节生长发育，既可与水稻、旱粮等作物轮作，又可与油菜、豌豆、绿肥、蔬菜等冬作物间作，还可与棉花、花生、玉米等春播作物套种；○小麦具有广泛的遗传基础，有大量的形态和生态变异，丰富多样的栽培类型和广泛的适应性，对温光水土的要求范围较宽；○小麦生育期间自然灾害比棉花、水稻等作物少，有利于高产稳产。○小麦品质好，营养价值高；○小麦生产过程简单，从种到收可全部实现机械化；○小

3、麦耐贮藏，有利于长期保存。世界小麦高产纪录1、1965年，美国华盛顿州赫伯特农场创造的14.055Kg/hm2,即937kg/亩高产纪录。2、1978年，青海省香日德农场，创造了15.195Kg/hm2，即1，013.937kg/亩，世界小麦最高产纪录。3、1977年，西藏江孜农业试验场0.088hm2，冬小麦平均单产12，547.5Kg/hm2，即836.47kg/亩。三、世界小麦生产概况我国小麦单产增长情况解放初85斤1954年突破100斤1973年突破200斤1982年突破300斤1985年突破

4、400斤1993年突破500斤世界小麦高产国家主要增产措施:推广高产、优质、抗逆的优良品种。增施肥料、科学施肥。扩大灌溉面积，改进灌排技术。机械化栽培技术和化学除草技术的应用。我国小麦生产提高单产的主要途径：因地制宜推广小麦优良品种和良种良法配套；大力推广实用技术，建立技术推广示范田；建立小麦模式化栽培技术体系；原产地在中亚、西亚。小麦分成5个种：(1)一粒小麦2n=14AA二倍体(2)圆锥小麦2n=28AABB四倍体(3)提莫菲维小麦2n=28AABB四倍体(4)普通小麦2n=42AABBDD六倍体

5、(5)茹可夫斯基2n=42AABBGG六倍体栽培小麦的起源与分类（二）我国栽培小麦的变种我国栽培小麦以普通小麦为主，还有其它多个变种1、普通小麦：通常类42个变种圆形多花类15拟密穗类162、密穗小麦3、圆锥小麦4、硬粒小麦5、波兰小麦6、东方小麦四、我国小麦的分区直接影响小麦分布及生产的主要气象因素：温度（冬、春麦区）雨量日照长短全国小麦划分为三个主区十个区：东北春麦区北方春麦区西北春麦区----春播区北方冬麦区黄淮冬麦区长江中、下游冬麦区西南冬麦区华南冬麦区----秋冬播区新疆冬春麦区青海西藏春冬

6、麦区----冬春兼播区第二节小麦栽培的生物学基础一、小麦的一生（一）生育期和生育时期生育期：小麦从播种出苗到成熟收获所经历的天数。春小麦70-150天，冬小麦120-330天。生育时期：以小麦一生各器官形成的顺序和外部形态特征的阶段性变化，可划分为若干个生育时期。先后可分为：出苗期、三叶期、分蘖期、（冬麦还包括越冬期、返青期和起身期）拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期。（二）生长阶段可分为营养生长—并进生长—生殖生长(萌发-分蘖)(拔节-孕穗)(抽穗-成熟)决定穗数壮杆大穗增粒重1、营养生长：以生

7、根、长叶、发分蘖为主；2、并进生长：根、茎、叶继续生长，并进入穗分化过程，是决定穗粒数的壮杆大穗期。3、生殖生长：以穗、粒发育和灌浆为主，包括抽穗、开花授精、籽粒形成和成熟，决定粒大、粒饱的增粒重期。第一阶段决定穗数，第二阶段决定穗粒数，第三阶段决定粒重。其中第一阶段决定穗数是构成产量的基础。主穗和有效分蘖多，成穗数就多，构成产量的基础就好。早期低位分蘖有效性高，生产上强调早施分蘖肥。后期无效分蘖消耗营养，不利于主茎形成大穗。应控制后期过多的小分蘖。器官建成幼苗建成(苗);分蘖建成(株);结实器官建成

8、(穗);子粒建成(粒)分蘖始:4叶起身:春3叶叶龄拔节:倒2叶-倒3叶二、小麦的阶段发育阶段发育在小麦生育前期，需要有外界特定的温度和光照条件，才能正常完成器官发育的质变过程，小麦体内表现出的这种阶段性质变的特性称为阶段发育。（一）春化（感温）阶段要求持续的低温条件（0～10℃）才能通过春化过程，进入第二个发育阶段。大田作物具有春化阶段还有油菜、甜菜等。1、春化阶段的基本要求：类型适宜温度有效温度不佳温度春化时间品种冬性品种0～5℃3℃0℃、-4℃30d