大型牧场产房的管控与实践

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1、大型牧场产房的管控与实践2013-07-2407:04荷斯坦奶农俱乐部网访问量：85[字号：大中小]　　张飞上海牛奶集团海丰奶牛场产房主管　　2001年毕业于淮阴农业学校(扬州大学畜牧兽医专科)，毕业后一直从事奶牛疾病防治和繁殖工作，期间担任过兽医主管，参与牧场的生产管理，2009年进入海丰奶牛场从事产房管理工作，期间担任过并列式、诊疗室、转盘主管、后备牛主管等，对整个大型牧场的生产管理运用数据化和软件管理、产房管理有一定的经验。　　上海牛奶集团下属海丰奶牛场是拥有万头奶牛的大型规模场，有先进的设备、设施。我在海丰牧场产房工作三年了，三年的工作经历，使我深深的感悟到，产房就是整

2、个牧场的心脏。因为按照海丰管理架构，产房担负着干奶、接产、新产牛监控护理、犊牛初乳管理等相关工作，所以产房管理工作的好坏，一方面影响到牧场的犊牛留养数量，决定牧场牛群后备持续发展补充力，一方面又决定着所出新产牛是否健康，保持较好的泌乳性状，为牧场取得较高生产水平。为较好的完成工作，我们在人员管理、干奶牛管理、新产牛护理、初乳管理以及工作效率上下功夫，不断完善相关环节的管控要点，有效的控制源头，三年运转来，不但较出好的完成工作，相关技术指标也每年有改进，并初步形成了一个系统的管控体系。　　一、岗位设置与人员管理　　我们牧场的产犊比较集中，9、10月份是产犊的高峰期，每个月产犊13

3、00多头(2011年10月达1600头)。为了提高工作效率和牛床利用率，由去年将以往的两个产房合并成一个产房，我们在岗位设置(人员配备)上，有兽医、干奶员、挤奶员、接产员等相关岗位，并在前期就对各岗位相关人员进行操作流程及相关知识的培训，明确操作要求与考核指标。具体工作安排与要求如下。　　1.接产员　　接产员分成两组，采用12小时班次，1名领班，3名助手。为了提高效率，减少牛只应激，接产员还要兼并清洁工的工作，到每月底，我们会对一个月的工作予以总结，特别是对存在的问题，拿出改进的措施，作为下个月的工作目标。平时我们还采用例会和现场培训的方式来提高接产员的工作技能，对他们进行等级

4、评定，给予与工资考核相挂钩的技能津贴，来激励员工。　　2.挤奶员　　我们对产房挤奶员的选择要求比较高，因为他们除了要做好每日新产牛的挤奶工作、开奶情况判定、初乳收集等工作外，同时还需做好计划性干奶封乳工作、新干奶牛只和围产牛的药浴、干奶和围产牛的乳房检查，以及配合兽医做好干奶炎等治疗、护理工作。所以在管理上，我们严格要求，对每项操作工序，制定了操作流程，并通过培训、督促和检查，来帮助他们提高操作质量。为提高他们工作的积极性，我们还对他们能发现、上报异常牛只，进行加分考核。　　3.兽医　　我们对产房兽医在职责上进行了分工，分为主治兽医、干奶兽医及新产牛监控员。·　主治兽医主要负责

5、产房总的牛只疾病预防、病牛治疗，难产牛只处理和带教工作;·　干奶兽医主要负责干奶工作的落实、干奶牛检查和干奶乳房炎的治疗，配合主治兽医治疗新产牛只;·　新产牛监控员负责产后牛只的健康监控，工作内容是对新产牛只实施产后预防用药、每天两次的体温监测、落实相关采样送检、和检测合格牛只的梳理出院工作，并通过查看牛只的食欲、精神、粪便、乳区充盈度等，来及时发现异常牛只，报产房主治兽医诊断治疗。　　表1接产成活率(单位：%) 月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月年均2012年98.198.997.1100.098.298.1100.098.497.898.898.39

6、7.598.32011年98.392.994.697.196.394.697.4100.097.298.797.797.997.6　　表2乳房炎发病统计表 项目月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计分娩头数2012年319190140825610326457613191332100092563062011年235141743527371161316104794805702935干奶期乳房炎2012年头数453 04344243293021215比例1%3%2%0%0%4%13%7%3%2%3%3.50%4%2011年头数21130206016146242

7、917275比例9%9%0%6%0%16%0%12%24%5%6%3%6%开奶乳房炎2012年头数100 01512982341比例0%0%0%0%0%1%2%2%1%1%0%0%1%2011年头数964232391850061比例4%4%5%6%11%5%3%7%3%1%0%0%2%　　说明：2011年数据来源于1个产房。　　表3胞衣滞留率(单位：%)年份月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计2012年分娩数31919014082561032645761319133