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时间:2019-07-16
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1、鳄鱼做法和疗效1、天麻鳄鱼肉汤配料:鳄鱼肉100克,土鸡一只,天麻20克,党参5克,枸杞淮山少许,盐少许。制法:瓦煲内加适量水,加入上述配料,猛火煲至水开,用中火煲2小时熬成汤。功效:固本强身,补气养血,养颜护肤,且能治头风和哮喘等呼吸道疾病。(3-5人食用)2、药材炖鳄鱼肉汤配料:鳄鱼肉100克,鲜瘦肉1斤,北芪10克,党参5克,冬虫草10克,元肉4-6个,淮山15克,红枣4个。制法:猛火把水煲开后,中火煲二小时功效:补肾,活肤,养气补血,治哮喘和慢性咳嗽。3、川贝杏仁煲鳄鱼肉汤材料:川贝、杏仁、陈皮、鳄鱼肉做法:将鳄鱼肉及配料洗净,放入
2、炖盅内煲2-3小时,放入少量调味料即可食用。作用:清热润肺、化痰止咳、去湿定喘、润肠通便、行气健脾。4、海底椰炖鳄鱼肉汤材料:川贝、杏仁、海底椰、生姜片、鳄鱼肉做法:将鳄鱼肉及配料洗净,放入炖盅内煲2-3小时,放入少量调味料即可食用。作用:化痰止咳、排毒通便、养颜生津、清内火。5、川贝批杷炖鳄鱼材料:鲜鳄鱼肉、枇杷叶、川贝、猪肉、鸡脚等;做法:将鳄鱼肉及配料飞水后炖制4个小时,加入少量调料即可食。作用:补肺防咳、增强气管的活动力,极适宜烟酒过多人士。6、冬虫草炖鳄鱼肉汤材料:冬虫草、生姜片、鳄鱼肉做法:将鳄鱼肉及配料洗净,放入炖盅内煲2-3
3、小时,放入少量调味料即可食用。作用:滋肺护肝、定喘止咳、固精补肾、尿频尿急、腰腿无力、增元固本、定手颤、补体虚。7、药膳鳄鱼汤材料:淮山、川贝、银杏、枸杞、生姜片、瘦肉、鳄鱼肉做法:将鳄鱼肉和其他材料洗净,连同鳄鱼肉放入煲中,注入十碗水(2500毫升),水滚后用大火煲20分钟,后用文火煲2小时。作用:缓解哮喘、百日咳、咳血、支气管炎急性发作,化痰、清内火。8、药膳鳄鱼肝汤材料:金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克做法:将鳄鱼肝和食材炖服。作用:主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等补肾益气鳄鱼肾汤材料:鳄鱼肾一对、木瓜、薏苡仁、白茯苓或
4、鲜枸杞叶。做法:将鳄鱼肾洗净,和食材清炖即可作用:补肾益气止咳平喘清肺鳄鱼汤材料:鳄鱼肉100克、鲜百合30克、鳄鱼肺一副、胡萝卜50克、黄芪10克做法:鳄鱼肉和食材,联通鳄鱼肺放入煲中清炖。作用:清肺化痰、止咳平喘。可以改善环境污染、吸烟等造成的肺功能损害,并可缓解肺结核症状。健骨鳄鱼汤材料:鳄鱼骨,淮山、胡萝卜、生姜、排骨做法:选优质带骨鳄鱼肉适量,配少量准山、胡萝卜、生姜、排骨同炖作用:强筋健骨、填精益髓,通和血脉;对风湿骨痛有疗效。亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等鳄鱼血米材料:鳄鱼血、米做法:将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大
5、米混匀搅拌,然后蒸熟即成作用:具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效,对肺癌、白血病等有特别的疗效清蒸鳄鱼肉材料:鳄鱼肉、洋葱、姜、葱做法:将鳄鱼肉切极细薄片,加入适当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。作用:有滋补养颜、促进食欲、增强体质,提高机体免疫的功效鳄鱼肉镇咳定喘汤材料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。做法:将猪肺洗净,切片,略炒。然后加入食材和清水四碗,清水二碗炖2小时,温服。作用:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。连续服用4~8次效果显著。天
6、麻炖鳄鱼头汤材料:鳄鱼头一个,家鸡(或乌鸡一只),天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克。做法:将鳄鱼头和食材让入煲中(天麻后下)放入适量清水,先煲至水开,用中火继续煲4小时以上熬成浓汤作用:此汤味道鲜美,补气养血,而且能治头风和呼吸道疾病,老少皆宜。当归生地鳄鱼汤材料:鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。做法:将所有材料一起炖三小时。作用:可消除产后疲劳,和产后腹痛金嗓子鳄鱼干水鸭汤配料:金嗓子3克,鳄鱼干10克,川贝2克,野生灵芝5克,水鸭200克,调味料适量。做法:将
7、鳄鱼干、川贝、野生灵芝洗净;金嗓子洗净,用纱布袋装好;将水鸭洗净,斩块;将全部用料放入炖盅内,加上适量清水,先用武火炖开,再用文火炖煮2.5小时,加入调味料即可食用。功效:清咽利嗓,润肺止咳。这个适合夏天喝。二鳄鱼干加瘦肉炖汤具体做法是:鳄鱼干10-20毫克瘦肉10克两片老姜花生油两滴沌三个小时就可以了
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