设施规划与设计课程设计超市布局

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1、一：现有布局以及问题分析由于易初莲花超市较之与其他超市，离学校相对比较近，所以成为众多上理学子购物、消费的首选之地，细心的同学，在购物的过程中，可能会发现，超市的布局在某些地方还是存在一些不合理的现象，影响了购物的流畅性、方便性、舒适性等等。经过我们小组多次的有针对性、有目的性的实地考察，测量，记录，发现问题还是不少的，亟待解决优化，这样才能营造一个高效的、方便快捷、舒适的购物环境，给顾客提供优质服务的同时，可以吸引更多的顾客，给超市创造更多的利润。我们将运用设施规划设计的一些基本原理和概念，主要是基于SLP模式来对超市进行整个

2、的分析，包括物流关系，非物流关系，作业面积，作业单位相互关系等，运用科学的方法和理念，对整个超市的通道、货架、收银台、厕所、卖场、出入口等进行整合优化，精简，改进。遵循的基本原则：合理的超市布局应是主动迎合顾客的购物习惯，为消费者提供舒适的购物环境。1：自主性如今的超市，无论是便利店还是中大型超市，还是超级卖场，都是采用自选购物的方式。消费者可以随意的、自主的选购商品，而不受其他外界人或物的干扰。2：便利流畅性如今人们生活节奏很快，合理的布局不仅可以保证顾客购物的方便性，还能保持流畅和连续性。给顾客节约更多的购物时间，我们的宗旨

3、是布局简单合理，方便顾客查找，选取，不会给顾客造成想买东西但是找不到东西在哪里的困窘局面。3：人性化舒适性如今人们越来越注重服务的质量，人性化的布局可以提供优质的服务质量。例如，货架不能太高，一方面不太安全，另一方面也不方便顾客拿取。通道的设计在不占用更多的空间的同时，要保证人流的流畅。尤其是在节假日购物高峰期，不会造成拥堵。4：空间利用率在有限的空间里，良好的布局可以充分的利用空间，从而可以摆放更多的商品供消费者选取。争取在有限的空间里提供无限的可能。5：柔性超市的布局要具有柔性，这样可根据季节的不同，主打消费品的不同，灵活的

4、改变超市的布局，迎合消费者的购物心理。6：经济性超市布局，也要充分考虑金钱因素，货架，灯光，装饰，搬运设备等，尽可能的节约开支。SLP模式流程：P、Q、R、S、T及作业单位作业单位非物流相互关系分析作业单位物流相互关系分析作业单位综合相互关系分析作业单位关系图解可用面积所需面积作业单位面积关系图解修正因素实际约束条件Z方案Y方案X方案方案评价选出最佳方案现有布局以及问题分析现有布局平面图就目前来说，易初莲花超市在整体布局上还是遵循了以上的一些基本原则，大体上还是挺合理的，但是局部的布局还需进行调整和改进。1：由于易初莲花超市所处

5、的地理位置，决定了它所面对的主要消费人群应该是普通顾客和学生为主，购买力以中下游为主，主导商品应该是日用百货生活用品、蔬菜水果、肉食、零食等，所以这部分商品布局面积应该相应的大一点。由于人们的购物习惯，人们如果要选择购买衣服鞋子，首选应该不是去这种中型超市，所以服饰区的面积应该相应小一些。对于家电，人们更愿意去专业的电器超市去购买如国美、苏宁等，品种齐全，售后齐全，服务也好，质量可靠。所以，普通超市这些商品面积应该小一点，以生活小家电为主，大家电可兼顾。2：我们都有过在易初莲花购物的经历，对里面的布局也是相当的熟悉。但是也不得不

6、承认它的布局存在很多瑕疵，比如说：物品的摆放比较凌乱，没有条理，不能让消费者很容易就找到。以我最近一次购物经历而言，上次我去易初莲花超市要买一把雨伞，我花费了很长时间，找遍了所有地方，发现总共有3个地方都有雨伞，我当时就很不理解，相同的物品为什么没有有集中存放，而是毫无根据的乱放。再比如说杯子，很多地方都有放。这是必须要改进的地方。3：在原本就不太宽敞的通道上，总是堆着很多促销产品，虽然可以方便顾客看到促销产品并且选取，但是严重阻碍了通道的畅通，进而影响顾客的购物心情。4：由于自身的定位，家用电器在易初莲花超市应该销售的不多，但

7、是却占据这易初莲花最醒目的地区。靠近入口处，每次购物都发现，偌大的卖区却很少有顾客，而且家用电器不可能更换的很频繁，顾客也不会经常购买，一般是很多年才换，而且家用电器一般物件比较大，不容易搬运，而仓库却在另外一个角落，要搬运需横跨整个卖场，极大地浪费时间和精力，鉴于此，我们觉得家用电器区应该靠近仓库，这样可以方便搬运。5：作为主打日常生活消费品的超市，家居生活区却在较偏的角落，这样的布局也不甚合理，日常家居用品应该占据很大的面积，而且应该在超市的核心区域，其他产品向外辐射，这样顾客在购买了日常家居用品之后，也可以方便购买其他商品

8、。6：零食饮料类的应该靠近儿童用品区域，因为小孩子一般比较喜欢零食，在购买儿童用品之后，很有可能会购买零食，这样可以增加零食的销售，也应该靠近图书音像商品，小孩子也比较喜欢看书。而在易初莲花超市这三者是没有接近的，是毫不相干的。7:在各个卖区，没有特别醒目的标志