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时间:2019-07-15
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1、特点:被牛奶浸泡过的米粒泛着奶白,再加上酸甜的菠萝粒,还有香肠丁、青豆丁、胡萝卜丁点缀于其间。真是色、香、味俱全,口感筋软,香酥润滑,令人回味无穷。这样做的炒饭营养均衡,适合儿童及脾胃虚弱的人食用。材料主料:米饭一份,牛奶200毫升,辅料:洋葱,香肠,青豆,胡萝卜,玉米粒,调料:鸡汤半碗,盐少许做法先电饭煲蒸熟米饭备用,最好一份泰国香米饭,一份粳米饭,比例是4:6,这样混合的米饭既有口感又有色泽。洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、玉米粒切得小丁的备用。热锅倒入橄榄油,放入洋葱爆热后加入各色蔬菜翻炒,出香味后放入米饭炒散。再加入200毫升牛奶和半碗鸡汤,慢慢炒干,再
2、加入适当的盐就可以出锅了。小诀窍:关键在于炒米饭时不宜旺火,否则米饭容易炒糊。为了增加奶香味,也可以加上少许芝士碎。配菜可以自行选择:玉米粒、青红椒、鸡蛋、莴笋、鸡肉都是不错的选择。五香茶叶蛋材料鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油做法1将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;2等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;3再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;4用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;5挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。可乐鸡翅材料鸡翅大葱姜丁香、
3、八角、花椒、桂皮等香料老抽可乐糖盐做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。有家的味道的玉米饼玉米粉适量,因人而定睡少许,手艺到家……材料玉米面250克,温水适量做法1.将玉米面加水搅拌2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的
4、玉米面饼3.放在平锅中烙,带两面焦黄后出锅,味香,纯正,营养丰富材料:米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替)。调料:寿司专用酱油。1、米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。1、2、烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。3、将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。1、
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