家乐福的发展历史

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1、家乐福的发展历史应运而生——Fournier和Defforey家族酝酿“家乐福”二战之后的法国，是企业家的温床。战后的各种机遇很多，尤其是零售业这一行业。由于经济的逐渐复苏，失业率大大降低，人们的购买力得到了很大的提高，零售行业逐渐被人看好。当时法国国内对食品、烹调的兴趣普遍高涨，这使得食品零售业的生意出奇火爆。MarcelFournier和LouisDeforrey伺机进入了零售行业。20世纪50年代末，考虑到法国食品零售业的灿烂前景，以及法国一些大百货商店售价高昂等因素，MarcelFournier和Louis

2、Deforrey想到了一个主意：结合“自助式销售”，开设一家规模比超市还要大的超超市。1960年，家乐福公司在法国首都——巴黎市的近郊，一个叫ParmelanHauteSavoie的地方开设了第一家商场，名叫“Carrefour”（家乐福）。在这家商场里，商品种类多，分类细，服务好，价格低，所以商场一开业就获得了巨大的成功，短短四天时间内，商场的所有商品销售一空。水到渠成——“Hypemarket”的诞生第一家商场的成功给了Fournier和Deforrey家族自信和继续开拓的勇气。他们一方面坚信他们所走的路是正确

3、的，另一方面，也开始计划拓展他们的零售服务范围。1963年，他们开设了第二家商场。期间，他们萌发了一个想法——经营“Hypemarket”，这在当时是一个全新的概念。新开的“Hypemarket”商场与第一家家乐福商场相比，商品种类更多，既有食品，也有非食品类的商品；同时，商品分类更细、选择范围更广、商场的面积更大，商场内显得更加宽敞，2500平方米的商场内设有12个收银台，商场同时还设有大面积的停车场，可以同时容纳400辆车停放。这种零售形式的诞生把零售业带进了一个“Hypemarket”世纪。在此后的几年里，“

4、Hypemarket”不断兴起，在上世纪六七十年代席卷了整个法国。由于家乐福的管理人员经常会想出许多办法来增添大卖场的魅力，因此生意非常红火。进入80年代，“大卖场”这种零售形式逐渐趋向成熟，成为法国最具优势的零售形式。品牌领导——“家乐福”在法国零售业不可撼动的地位在家乐福的带领下，许多商场纷纷模仿家乐福，开设“Hypemarket”，如欧尚、佳喜乐等。一般而言，零售形式是极易被对方模仿的，尽管“Hypemarket”模式是家乐福的首创，但家乐福并不能限制这种形式被竞争对手仿用。因而，要保持自己的竞争优势，家乐福

5、还必须有自己独特的经营管理理念。说及独特，就要涉及“创新”。因为只有这样，家乐福才能永远走在别的公司前面，才能拥有一个占据市场的先机。事实证明，家乐福在这方面做得很出色，这也是它至今仍能保持这种旺盛的发展势头的原因之一。家乐福在采用“Hypemarket”这种模式经营的过程中不断寻求着创新。例如，公司推出在停车场以低价出售汽油。这事实上也是一种创新。要购物的消费乾不用特意跑到加油站去，既方便，又省时。事实证明，一个品牌只有不断地创新才有生命力。就像以生产烹饪家制食品为主的美极公司（二战后被雀巢兼办），在发现自己的消

6、费群年龄老化后就主动地寻求创新。该公司把消费对象的重点转移到年轻一代，创造性地生产一些年轻人喜爱的食品，并为儿童和没种族的人生产合适的食品。家乐福同样没有把自己局限在一个死板的经营范围之内，上面谈到其在停车场出售汽油的事例也正说明了其具有创新思维。同时，家乐福公司管理层的经营和管理策略也有其独到之处。就像沃尔玛的一位经理说过，“零售形式是容易模仿的，但是一个企业的策略是无论如何模仿不来的”。这话很有道理，企业的策略是公司内部的比较隐蔽的资料，一般情况下别的公司也很难知道，即使知道，每个公司有每个公司的特殊情况，不是

7、随便什么公司都可以生搬硬套的。在家乐福，公司的管理层采用的是一套售价低廉、资金周转快捷、开支少、权力分散的经营和管理策略。后来证明，这种策略对“Hypemarket”这一经营模式是非常合适的。就这样，家乐福在一步步的战略实施中提升着自己的市场地位。尽管法国国内的零售业竞争激烈，但是家乐福还是以其自身的优势和实力占据了法国零售业30%的市场份额，当之无愧的坐上了法国零售业的头把交椅。在激烈的法国零售大战中，家乐福也一直稳坐“钓鱼台”。现在，家乐福在法国的销售收入大约占到其零售总额的50%。家乐福在法国国内的商店总数大

8、约为3400多家，其中大卖场214家，超市996家，折扣店465家，便利店有1549家，还有155家先付自运商店。法国家乐福四十四年的历史甚至比不上一个长寿的老人，作为一个企业，它正值少年。在全球家族企业的排行榜上，家乐福显得尤为年轻，但已贵为欧洲零售企业之首。由于成长在一个激进、民主、各方面疾速被现代化的年代，家乐福很快学会了如何与当代社会保持同步，尽管它