环境微生物学第2章原核微生物

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1、第二章原核微生物原核微生物包括真细菌门和蓝细菌门。真细菌门：细菌、古菌、放线菌、衣原体、立克次氏体、支原体、螺旋体等；蓝细菌门：蓝细菌细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌、肺炎双球菌等致病菌对人类有害；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味。但是，大多数细菌是和人类和平共处的，对人类不仅无害而且有益，能给人类带来很大好处。如人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，细菌净化污水等。鼠疫杆菌第一节细

2、菌细菌：单细胞不分枝的原核微生物。细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察。一、细菌的个体形态和大小（自学）脑膜炎奈瑟菌双球菌(diplococcus)肺炎链球菌单球菌和双球菌四联球菌(tetrad)八叠球菌(sarcina)链球菌(streptococcus)葡萄球菌(streptococcus)大肠杆菌梭状芽孢杆菌属于肉毒杆菌属，可引起食物中毒分枝杆菌双歧杆菌炭疽芽胞杆菌3-10μm大肠埃希菌2-3μm布鲁菌0.6-1.5μm两端齐平炭疽芽胞杆菌两端尖细白喉棒状杆菌3、螺旋菌细胞呈弧形的称为弧菌

3、，其中若菌体多于一个弯曲，其程度超过一圈，又称为螺旋菌。直径在0.5～5um，长度不等。弧菌螺旋菌弧菌螺旋菌螺杆菌淡水中的螺旋菌spirochetes.是一种很常见的细菌4、丝状菌丝状菌：是由柱状或椭圆状的细菌细胞一个一个连接而成，外面有透明的硬质状的粘性物质包裹（称为鞘）。实际上是一种细菌的群体形态。分布在水生境，潮湿土壤和活性污泥中。有铁细菌、硫磺细菌、球衣细菌等。铁细菌膨胀活性污泥中的丝状细菌贝日阿托氏菌①生长在平板中的贝日阿托氏菌,②生长在活性污泥中的贝日阿托氏菌，③、④在静止培养的活性污泥表面长满贝

4、日阿托氏菌丝状菌硫细菌类①发硫菌②亮发菌③透明颤菌（二）细菌的大小球菌（直径）：0.5～2.0μm。杆菌（其长与宽度）：(0.5～1.0）μm×（1～5）μm。螺旋菌(宽度与弯曲长度):(0.25～1.7)μm×(2～60)μm。海洋水系中有超微细菌（ultramicrobacteria）或称纳米细菌。可通过0.2μm的滤膜，某些海洋系统或土壤中每g(mL)含有1012～1013个细胞。非洲有特大的细菌叫纳米比亚硫珍珠状菌（Thiomargaritanamibiensis），它的直径达100～300μm，有时

5、出现750μm的细胞。二、细菌的细胞结构一般结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核物质。特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及光合作用层片等。细菌细胞结构模式图G+菌细胞壁G-菌细胞壁G-菌细胞壁结构图解1、细胞壁细胞壁是包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性的薄膜。主要含有肽聚糖，另外还可能有磷壁酸、脂多糖等。革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较细胞壁的功能保持和固定细胞形态；保护原生质体免受渗透压引起的破裂作用；为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。多孔结构起到分子筛的作用，阻拦大分子物质进入细胞；使细胞具

6、有致病性及对噬菌体的敏感性。伤寒杆菌细胞壁中含毒素2、细胞质膜（1）细胞膜的化学组成紧贴细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。是选择性半渗透膜。主要化学成分：蛋白质（60~70%）、脂类（30~40%）、多糖（约2%）。蛋白质与膜的透性及酶的活性有关；脂类是磷脂，由磷酸、甘油、脂肪酸和胆碱组成。（2）细胞膜的结构流动镶嵌模型：磷脂分子构成膜的基本骨架，上下两层磷脂分子层平行排列，具有极性的磷脂分子亲水基朝向膜的内、外表面的水相，疏水基在中间。蛋白质镶嵌在磷脂层中或膜表面，有的蛋白质由外侧升入膜的

7、中间，有的穿透膜的两层磷脂分子，膜表面的蛋白质还带有多糖。（3）细胞质膜的生理功能维持渗透压的梯度和溶质的转移；细胞壁合成场所；膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸作用；中间体与染色体的分离和细胞分裂有关，还为DNA提供附着点。细胞质膜上有有呼吸电子传递需要的酶系，具有类似高等生物线粒体的功能，进行物质和能量代谢；鞭毛基粒位于细胞质膜，即为鞭毛提供附着点。3、细胞质和内含物细胞质是细胞质膜以内，除核物质以外的无色透明、粘稠的复杂胶体，亦称原生质。主要由蛋白质、核酸、多糖、脂类、无机盐和水组成。细胞质内含各

8、种酶系统，是细菌细胞进行新陈代谢的场所。核糖体：由RNA和蛋白质组成，是合成蛋白质的场所。其中RNA占60%，蛋白质占40%。大肠杆菌可以分解出三种分子质量不同的RNA，16SRNA、23SRNA和5SRNA。核糖体的沉降系数是70S（由50S和30S两个亚基组成）核糖体细胞内含颗粒细胞内含颗粒Chromatiumbuderi硫粒细胞内含颗粒硫粒贝日阿托氏菌属、发硫菌属、紫硫螺旋菌数、绿硫菌属利用H