丰富多彩的民族风情

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1、品德第五课：丰富多彩的民族风情五十六个民族五十六朵花。各民族既有共同的追求，也有各自的风采。丰富多彩的民族风情成为祖国灿烂文化宝库中的瑰宝。一些少数民族的节日：傣族的泼水节彝族的火把节白族的三月街苗族的花山节蒙古族赛马摔跤活动http://v.ku6.com/show/H00g4gPkmz2z2Iquh8fqVw...html?nr=1蒙古族那达慕大会过去时那达慕大会期间要进行大规模祭祀活动，喇嘛们要焚香点灯，念经颂佛，祈求神灵保佑，消灾消难。现在，那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、赛布鲁、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有

2、田径、拔河、排球、篮球等体育竞赛项目。此外，那达慕大会上还有武术、马球、骑马、射箭、乘马斩劈、马竞走、乘马技巧运动、摩托车等精彩表演。参加马竞走的马，必须受过特殊训练，四脚不能同时离地，只能走得快，不能跑得快。夜幕降临，草原上飘荡着悠扬激昂的马头琴声，篝火旁男女青年轻歌曼舞，人们沉浸在节日的欢乐之中。每个民族节日的传说民间传说，初唐时有个叫刘三姐的著名的壮家民歌手，她的歌声优美，感情充沛，寓意深远，并经常用朴实的语言讴歌劳动的喜悦和甜蜜的爱情，控诉封建统治阶级的残酷，深受群众的喜爱。同时也招来了财主们的忌恨，他们总想害死刘三姐。一天，趁刘

3、三姐上山砍柴财主派奴才盯住了她。当她顺着山藤往山上爬时，奴才斩断了山藤使刘三姐坠崖身亡。广大壮族人民知道这个不幸消息后人人悲痛欲绝。人们为了纪念这位歌仙便在刘三姐遭灾日即农历三月初三唱山歌三日三夜———“歌圩”就这样形成了。壮族歌婆节的传说:西双版纳、德宏傣族的泼水节传说都是“七公主杀火魔”的故事，华坪傣族的泼水节传说故事却独具特色。相传在很久以前，金沙江边一个聚居在密林深处的傣族村寨，因树林起火，村民处在被大火吞没的危难之中，一个名叫李良的傣家汉子，为保护村庄，不畏危险，冲出火网，从金沙江里挑来一桶桶江水，泼洒山火。经过一天一夜的劳

4、累，山火终于被泼灭了，村民得救，李良因为劳累把汗流干了，倒在山头上。村民打来清水给李良解渴，但他喝了九十九挑水也解不了渴。后来，李良索性一头扑到江水中，变成一条巨龙，顺江而去。有的说，他变成了一棵大树。傣族人民为纪念李良，每年农历三月初三这一天，每家房屋清扫一新，撒上青松叶，并在选定的江边或井旁，用绿树搭起长半里长的青棚，棚下撒满厚厚的松针，两旁放上盛满水的水槽，午间太阳当顶时，众人穿行于棚间，相互用青松蘸水洒身，吉祥幸福的水相互泼洒，表示对李良的怀念和对新年的祝福。华坪傣族的泼水节传说：民族节日大搜索民族传统节日时间习俗愿望瑶族藏族土

5、家族回族傣族盘王节跳长鼓舞，唱盘王歌，进行体育比赛祭祀祖先农历十月十六日转山会农历四月八日野餐、演藏戏、唱民间歌谣、跳锅庄舞、弦子舞祈求神灵保佑牛王节农历四月七或十七杀猪，做大坨肉祭祖，摆宴席招待亲友及出嫁姑娘祭祖开斋节九月封斋禁食，开斋宰鸡、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜年问候纪念伊斯兰教先知泼水节四月彼此泼水嬉戏为佛洗尘，相互祝愿维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后

6、，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。　　藏族待客礼仪是送哈达。蒙古人最隆重的礼节就是放五茶。五茶的含义是：献哈达，喝奶茶，尝鲜奶，摆羊背子，敬美酒。　　满族人大方好客，有客人来均热情招待，尽出所有，东北民间待客上

7、菜仍以成双碗碟为习，且内眷不避。　　塔吉克族进餐前，在地毯上铺一块饭布，大家围坐成一圈。座次有尊卑之分，长辈和客人坐上座，端茶送饭按座次先后递送。进餐时很少说笑，以示对饭食的尊重。如有远方贵客来临，他们都要捧出民族风味的抓肉、牛奶煮米饭、牛奶煮烤饼、酥油面酱以及清香四溢、碧绿透亮的杏子酱，竭诚待客。家中有羊者即宰羊招待，无羊的人家也以最好的饮食款待客人。宰羊待客时，主人先将羊牵至客前，请人过目，客人表示满意，即行宰杀。进餐时，主人先向最尊贵的客人呈上羊头，客人割下一块肉，再把羊头双手送还主人。主人又夹一块夹羊尾巴油的羊肝请客人吃。然后主

8、人拿起一把割肉的刀，刀柄向外，请一位客人接刀分肉。这时，客人往往互相推让，或同请主人分肉。食毕，大家按照伊斯兰教礼仪，同时捧起双手做“都瓦”（祈祷）。然后主人取走饭布，这时大家方能起身。进餐的