【9A文】优秀店长培训练习.doc

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1、【MeiWei_81重点借鉴文档】优秀店长培训练习最理想的店长类型：敬业；品行端正；带领团队能力；敢于承担责任；与上司默契；敢于承认错误；组织能力；团队精神；进取心；关心、体谅员工；遇到困难能提出方案(2—3个方案)。店长的职责：就是完成店面管理，实现店面的营业目标，利润最大化。店长铭记：员工是门店的利润创造者，是门店生存的基础。代表公司一线的人员一、对店长业绩考核标准：1、营业目标成功率2、毛利润目标达标率3、操作成本门店耗损的控制4、营业额增长率5、各个岗位员工技能提升6、门店形象维护店长角色：☺承担员工的指路人：要了

2、解员工的特长，他(她)未来要做什么，他准备在这里做多久。要主动帮助他定店内岗位，发挥他的特长，他在工作中就有乐趣，也能安心工作。也就是人尽其才，才尽其用。帮助他向目标靠近。☺是员工人生的教练：要对得起在你这店里工作孩子的父母，让其正确的认知自己，规划其人生发展的方面，多创造学习机会、让他将来有一天离开这个店能有生存的一个本领。☺是员工榜样和带路人：(身教重于言教)。店长的态度、行为随时会感染员工，影响员工，店长能够以身作则、率先垂范，很容易就可以使下属效仿。所以说其身正，不令面行；其身不正，虽令不从。店长不仅在工作上，而且

3、在日常仪容仪表、生活、学习等方面都要给员工树立一个榜样。☺是员工的学长、学姐(只有不好的店长，没有不好的员工)。对待每一位员工就像自己的兄弟姐妹一样，手把手把自己最优秀的经验传授给员工，要有足够的耐心和信心，不要拿自己的标准去衡量和评价别人二、店长的定义及职责(一)店长的定义定义：依据连锁企业总部制定的营运手册对门店进行管理，既要与总部保持良好的配合，又需要协调与激励员工做好门店的营业活动，从而不断的提高门店的经营业绩。店长的工作重点是管理而不是经营。(二)店长的职能：【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81

4、重点借鉴文档】有效的管理门店人、财、物资源，最大限度地使顾客满意，做好门店的臼常销售服务工作，实现门店的销售计划和利润目标。1、对门店的营运工作的统筹安排方面：开店前的准备、卫生的清扫、POP广告的张贴宣传、优惠卡的发放、店外、店内的巡视、存货的盘点、对订货的检查与确认、促销活动的推行等；2、对门店人事、业务方面：对员工进行选拔晋升；对钟点工的合理使用；店内员工的出勤管理；合理的调配店内高峰与低峰时的人员安排；3、对人员教育训练方面：对门店的促销、新品上市的训练；对操作方面的培训；对设备、设施维护使用培训；对清洁卫生的训练

5、；对建议点饮方面的训练；培训教育新员工、钟点工；4、对相关经营情报的收集：有关商圈的动向、竞争对手情报、顾客情报、产品的情报、国家政策的变化、相关职能部门人员的调整等；5、对服务标准规范化方面：使用标准的用语；作好与顾客之间的沟通；及时处理投诉事件；6、对门店设备、设施的维护与保养方面：门店环境的保护、对设备进行定期的保养与维护、防止盗窃、抢劫事件的发生；7、对业绩的掌握和目标管理方面：对门店要达成的目标及发展的方向告之员工，并促使其达成意愿和行动；掌握门店的每日、每周、每月的销售情况，并记录销售上升、下滑情况，做分析后为

6、制定下一个月的销售目标作依据和改进依据；8、竞争对策方面：竞争对手情况的了解与调查，并制定方案后付诸行动；9、对各种表格、现金处理方面：按总部要求及时、准确填写各种管理表格；保证现金及备用金的准确管理：10、对顾客与员工问关系的建立方面：外部关系的维护立场及范围，保护保持良好的服务态度与职业道德三、店长应具备的能力(一)、店长应具备的资质条件1、基本素质(身体素质、个人品格)、性格(洞察力、忍耐力2、基本知识（公司历史、理念、产品及特点、终端价格及技巧、门店销售计划制定、服务流程、相关法律)。3、基本能力(要有良好的销售技

7、能和正确的判断能力；要有实干的精神；要有分析整理讯息资料等数据能力；要有良好的处理人际关系的能力；要有自我成长不断学习能力；要有组织并领导下属的能力)。（二）、店长应具备的能力1、领导影响力☺保持积极的工作态度，要有自信，要有团队合作精神；【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】☺做事目标明确，有责任感、有勇气、言出必行，让员工信赖；☺建立良好的人际关系，对人真挚，尊重对方，乐于助人；☺勇于承担责任，敢于负责的精神。☺有解决问题的能力：注：解决问题的方法：☺问题是什么(主次分清)。☺可能形成问题

8、的原因是什么。☺针对主要原因提出解决的方案。☺找出最佳解决方案。☺行动。☺问题解决后反馈。2、赢利能力(组织能力、创造能力、人际关系、有效实现利润的途径控制成本)。3、洞察能力(分析、观察、预见)。(三)店长在日常工作中正确的处事态度(态度决定一切)态度决定行动，行动决定结果(态度_行动-÷结果)1、在