《野外求生》PPT课件

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1、野外求生蘭七指多年生草本，根莖肉質性，基短，根粗大，亦呈肉質質性，葉片三出狀，每一部份各有2到3裂片，葉脈遊離，各裂片長8到15公分，寬2公分，被針狀；孢子囊自葉柄頂端抽出呈圓柱狀，孢子囊成著生，極端密集，成熟時縱向開裂。產於蘭嶼天池一帶。本地名：倒地蜈蚣、七指、蜈蚣草。食用部份：嫩葉。等級：良。蕨為全省山野間最普遍的植物之一。宿根性草本，根莖橫走地下，春季生出拳狀新葉，葉柄剛硬無毛，長30公分許。葉片薄革質，全形略成三角，長30~60公分，3回羽狀複葉，小羽片線狀披針形成長橢圓形，全緣或羽狀淺裂。孢子囊群沿葉緣著生。冬季葉乾枯。產於全省各地。而

2、新竹、苗栗、台中等處特多質佳。食用部份：嫩葉。等級：優。廣葉鋸齒雙蓋蕨林地之樹下均有之,為比較大型之類植物。根莖直立,葉柄堅硬長30~60公分基部密生黑褐色線形鱗片。葉面革質,長40~90公分,兩面無毛,基部羽片長20~45公分寬9~18公分,小羽片無柄,披針形。孢子囊群生於中肋兩側之側兩旁,呈平行狀單列。產於海拔30公尺左右之山地樹林下食用部份:嫩葉。等級:優過溝菜為多年之草本植物,根莖木植，葉叢生其上，葉柄剛硬，長約60公分。葉片長60~150公分，2回羽狀復葉，質軟平滑小羽片長5~15公分，銳頭，細鋸尺齒緣，孢子囊群褐色，沿側脈斜生。產於全

3、省平地之溼地、水溝邊，繁生茂密，又海拔600公尺之山谷地帶亦多。本地名：１蕨貓，２過溝菜。食用部份：嫩葉。等級：優。金狗毛蕨多年生粗壯草本，根莖短狀，葉及葉為綠色，老時部變成暗色，葉基部、根莖及幼芽上被有色長毛；葉片三回毛狀裂，長可達公尺，背面粉白色，位於葉子下方的小羽片常有短缺的現象，孢子群由兩片苞膜所包被，胞平滑。產於全省低中海拔山區，甚為常見。本地名：金狗毛，食用部份：芽林投常綠灌木或小喬木，幹具有多數分枝，並有環狀葉，氣根自基部長出，入地之後變為支持根。葉劍形，先端長銳尖，基部而成狀，邊緣及中上均具有銳刺。雌雄異株，佛花序，雄花淡黃白色，

4、多數密生而成圓花集合成頭狀，集合果球形，由多數果組成，熟時橙紅色。產於省海賓及溪流兩岸。本地食名：1露樹，2中華榮蘭。用部份莖葉及成熟果實之基部備註：莖細切熟食葉生食或熟食成熟果實基部可生食番杏多生於沿海沙質地，為一年生草本植物，莖，高30工分餘；葉互生，有，肉質，狀菱形，長6─9，寬3─4‧5公分；花出，鐘形，4裂，反捲，裡面黃色，無瓣，雄蕊14─16，子房下位，花柱4─5裂；果稜形，內有種子數枚。冬季發芽，春夏兩季開花。新竹、台北、以及本省西海岸個地特多，澎湖、綠島赤有之。食用部份：葉等級：優備註：1東印度群島居民或栽培或採野生者食用。2本省

5、鄉間赤有作蔬菜者。3為養雞的最佳青飼料。蔓荊蔓性小灌木，常呈狀，在海濱附近蔓生；葉對生，單葉，厚紙板，背面綠白色，柔之有芳香；花序圓錐狀，頂生或出花密集，鐘形，有毛且作不整齊齒裂，花冠唇形，藍紫色，花冠筒內部有毛，雄4枚，2強，花柱1枚，柱頭2裂，果球形，成熟時黑色。產於全省海賓，蘭嶼也有。本地名：1海埔，2白埔，3山埔。食用部份：果實。等級：良。備註：果實煎汁可代茶飲用。烏柑仔小灌木，幼有毛，葉常生刺，葉子厚質，先端微凹；花腋生，無柄或近於無柄，單立或2─3朵生，花小，花瓣5片，白色雄蕊10枚，子房2室，每室1珠，漿球形，熟時黑色，直在1公分左

6、右。產於春半島及蘭嶼海岸。本地名：1山仔，2黃根，山仔。食用部份：果實。等級：良。備註：將帶有苦味之外皮切除，可吃到帶有甜味的果肉。水筆子生於海邊的一種常緣灌木，高可達３公尺，分之多。葉互多。革質，雙生數花，片5到6線形，花瓣5到6白色，長9到12公，2裂；雄眾多，花絲細長，子房一室。果實卵形綠色，其後下莖自果實內伸出，狀如鉛筆，掉落後下插於泥中，長成幼苗。淡水河入海口處多。食用部份：下莖。等級：良。布袋蓮多年生草本，或生於泥地或漂浮於水面，根系甚為發達，葉簇生，葉片倒卵狀圓形或倒心狀卵形，質地肥厚而有光澤，浮於水面者其葉柄具有明顯而發達的浮囊，

7、生於泥地者浮囊不顯著。花序總狀，花淡黃紫色，花被6枚，其中一枚具有鳳眼般的紫黃綴飾，甚為美麗。分佈於全島平地之河流、水田、沼澤地。本地名:1鳳眼2大水萍。食用部份:葉及花。等級:良。備註:生食會使身體發癢，故須煮熟或蒸後食之。野慈菇多年生草本，地下有走莖，先蹲彎端著生─水田、水溝、泥地均有多量自生者。小球莖。高30~60公分。葉叢生，有長柄，箭形，葉片普通為波針形，銳頭。夏季花莖生出，花序為總狀或複總狀，3~5分枝，輪生。花白色，雌雄分開，花蕾略成緋紅色。雄花生於頂端，雌花則著生於花序之下部。瘦果有寬翅，綠色。產於全省之潮溼地區。食用部份：葉等級

8、：可紅睡蓮多栽培於池中,為宿根草本植物.葉有常47形,赤褐色,長30~45公分,上有細毛.花有長梗,色濃紫;萼片暗紫紅色,花被12~20