羊岩勾青的昨天和今天

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1、羊岩勾青的昨天与今天　　台州，拥有悠久的茶叶栽培历史和深厚的茶文化底蕴。在东汉时期，葛玄植茶之圃就已上了华顶，“葛仙茶圃”遗址至今犹存。到了唐代，云雾茶已久负盛名，并东传日本。北宋时，乐史《太平寰宇记》中有“台州（天台华顶）上产茶茗岁贡”的记载。台州有记载的种茶历史比宁波、湖州都要早。唐代陆羽的《茶经》、五代温庭筠的《采茶录》、清代彭颖的《记华顶茶说》都对台州茶给予很高的评价。　　如今，台州茶产业已初具规模，也成为台州一大主导特色产业。天台的天台山云雾茶、临海的羊岩勾青和临海蟠毫、仙居的天顶仙居碧绿，三

2、门的太师峰绿毫和百瀑谷香山早、黄岩的龙乾春，都是享誉省内外的知名品牌。今天，我们将为你介绍临海的羊岩勾青。羊岩山,位于浙江临海的一座极其平凡的山。她与赤峰山一南一北构成了“大石洋”，孕育了五万勤劳、朴实的大石人。羊岩山，海拔784米，一年中有三分之一时间笼罩在云雾中，不知多少个世纪漫山荒野，杂草丛生。是一代开拓者，经历了二十五个风霜雨雪，不知洒下了多少汗水，才浇灌出了绿茵茵的茶园，是他们的心血铸就了美丽如画的羊岩山。　　站在她的南坡看上去，有一个一百多米长、四十多米高的断层岩形成的岩顶，岩顶上沉睡着一只

3、石羊，羊岩山也因此而得名。西面有一块比较大的缓坡，即羊岩茶场的茶园基地，平均海拔近600米；北面较陡的为大石洋；东面的为大田的仙人桥乡；南面隔着一带横山，下去为大田洋。整个山形从东北往西南倾斜，水从东往西到大萝丘水库折向北流向大石洋。羊岩山云雾缭绕，如春季上山犹如进入仙境一般。也因此而孕育出了远近闻名的羊岩云雾茶。羊岩勾青，因生产的茶叶。其外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色，产于羊岩山，由此而得名。羊岩勾青茶是名茶中的后起之秀，于

4、20世纪90年代初创制的浙江省名优绿茶之一。至今，已经夺得了十几项国内外顶级茶业界的荣誉。在2010年8月中旬由世界茶联合会举办的第八届国际名茶评比台湾大会，羊岩勾青又喜获金奖。而这是羊岩勾青自第四届国际名茶评比大会中被评为金奖后，连续五届夺魁。国际名茶评比大会是由中国、日本、韩国、美国、印度相关茶团体联合推动的国际茶叶评比活动，迄今已经举办了八届。而羊岩勾青参加此次评比中，得到了台湾大会组委会评委的一致好评。在品尝羊岩勾青茶样后，评委们认定羊岩勾青嫩栗香湿，滋味浓醇，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮。经过由各国

5、茶叶专家组成的审评委员会审定，羊岩勾青在众多茶叶品种中脱颖而出，获得金奖。羊岩勾青成茶形状勾曲、条索紧实，色泽翠绿鲜嫩，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏；所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等，有益健康。用85度左右开水冲泡，1分钟后掀开杯盖，以免产生闷熟味道。茶叶于杯中上下沉浮，栩栩如生；品饮赏析，沁人肺腑。一些爱美的女士可能还不知道，羊岩勾青茶有去粉刺、美白、紧肤、美颜等作用，只需羊岩勾青茶1小匙、绿豆粉1匙、白芷粉1大匙，充分混合之后，敷在脸上10分钟

6、之后，洗净即可。或者也可以与丝瓜水混合，效果更好。　　现在，羊岩勾青正在走出台州，面向全国，展望世界。羊岩人正在不懈努力，为全人类的茶事业贡献自己的一份力！