《焦猪热点做强猪产》PPT课件

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1、构建生猪产业经济安全与媒体责任中国畜牧兽医报总编辑焦宏女士们先生们：大家下午好！首先感谢这次论坛的主办方给我这次发言的机会。目前，从产业发展看，我国畜牧业进入了一个生产平稳发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。党的十七大提出的积极发展中国特色的社会主义现代农业、扎实推进社会主义新农村建设的战略决策必将推动我国农业产业结构的调整和经济模式的创新以及畜牧业生产方式的革命。发展现代畜牧业最关键、最核心的是发展健康养殖业，最根本最重要的是确保产业经济安全。可以说，安全既是行业发展和社会进步的焦点和热点问题，也是生猪生产发展的潮流和方向。进入2007年，和我们生活

2、息息相关的生猪生产吸引了全国乃至全世界的眼球，牵动了上至中央领导，下至黎民百姓的每一根神经。作为我国畜牧兽医行业唯一的一张中央级行业媒体，在生猪产业发生波动时，我们有责任和义务为恢复我国生猪生产鼓与呼。下面我就应对生猪产业经济安全与媒体责任和大家一起交流。一、构建产业经济安全体系是发展现代畜牧业的客观要求现代农业是我国新农村建设的首要任务，在发达国家，畜牧业占农业的比重高达５０％以上，是现代农业的重要支柱。现代畜牧业前连种植业、中连加工业、后连流通与服务业，是现代农业的重要角色，也是农民增收的重要产业，需要重点发展。在市场化与国际化的环境下，现代畜牧业是社会化和体系

3、化的大生产。畜牧业的国际竞争力和市场竞争力，不是单一要素环节的竞争力，而是产业体系的竞争力，产业体系强则产业强，产业体系弱则产业弱。发展现代畜牧业，需要站在产业体系的高度上，对整体系统进行自主创新，构建现代畜牧产业体系。现代畜牧产业体系的特点1、产品的安全性这是发展现代畜牧业的基础，也是构建产业经济安全的基础。近年来的食品安全问题引起高层的极大关注，今年胡锦涛主持召开中央政治局第41次集体学习时强调，以对人民群众高度负责的精神，做好食品安全工作，这对畜产品安全提出了更高的要求。建设现代畜牧业，构建产业经济安全体系，是保证畜产品安全关键。现代畜牧产业体系的特点2、营养

4、的安全性这是发展现代畜牧业的基本条件，是构建产业经济安全的重要组成部分。近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们的膳食结构不断发生变化，其中动物性食品所占比例越来越大，而动物保健品和动物营养品直接关系动物健康和畜产品安全，进而影响食品安全和人类健康。现代畜牧产业体系的特点3、用药的安全性这是发展现代畜牧业保障，是构建产业经济安全的保证。动物防疫事关公共卫生，保证动物健康，强化动物疫病防控，做好畜禽常见病和多发病的防控工作，从源头提高畜禽健康水平，加强兽药质量和兽药残留监控，这是构建产业经济运行安全根本保证。现代畜牧产业体系的特点4、推广的安全性这是发展现代畜牧业，构

5、建产业经济安全基本手段。生产优质安全的畜产品，必须加大对生产流通环节的监管力度，加强畜产品质量安全生产监管，规范饲料、饲料添加剂及兽药的使用，大力发展无公害、绿色、有机畜产品生产。加大畜产品进出口管理力度，按照国际标准组织生产和加工，大力推行“公司＋基地＋标准化”出口畜产品生产加工管理模式。二、从产业经济安全看生猪产业安全的应对1、什么是危机我们现在讲的危机，是指突然发生的，其发展趋势和影响不确定，对社会系统的基本价值和行为准则构成严重威胁，影响广泛的事件。也就是说他有四个特点：一是突发；二是不确定；三是严重威胁；四是影响广泛。应对这样的危机的关键是：我们是在有限的

6、信息、资源和时间等各方面条件的制约下，做出关键性的决策，寻求相对合理有效的处置方案，这是一个难点。实际上就是我们的工作要处理非常规的状态，我们经常性的工作是处理常态，而在产业经济出现危机的时候，我们的工作往往很多精力是处理非常态，应对危机，这是现在企业工作的一大挑战。2、什么是农业危机农业危机是在“三农”领域里面爆发的危机事件，大致有三类。第一类是农业产业危机。也就是农业产业的生产、加工、流通和消费的产业链条因为一些突发事件，出现不衔接，甚至断裂，造成巨大影响。像禽流感、猪蓝耳病等就是农业产业方面的危机，现在大家反映最多的，就是由于出现猪蓝耳病对生猪产业各个环节的负

7、面影响，特别是影响消费信心，生猪市场波动。2、什么是农业危机农业危机是在“三农”领域里面爆发的危机事件，大致有三类。第二类是农业生态危机。实际这次猪蓝耳病也有这方面的问题。比如对生态的影响。大面积消毒，对生态环境影响较大。现在农业生态出现了方方面面的问题，不仅仅是面源污染等问题，还有很多深层次问题，如农业用水、资源短缺等都造成了很多突发事件和危害较大的事端。2、什么是农业危机农业危机是在“三农”领域里面爆发的危机事件，大致有三类。第三类是农村社会危机。也就是农村人群中出现的问题。例如农民的权益经常受到损害，意愿得不到有效表达，在制度、机制上得不到切实保障，都会酿