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1、48包装工程PACKAGINGENGINEERINGVol.31No.32010.02高效液相色谱法测定复合塑料食品包装中初级芳香胺的迁移量121陈志锋,刘晓华,孙利(1.中国检验检疫科学研究院,北京100123;2.北京市劳动保护科学研究所,北京100054)摘要:采用固相萃取前处理技术,结合液相色谱紫外检测法测定了食品包装用复合塑料中迁移出的7种初级芳香胺(2,62二氨基甲苯、2,42二氨基甲苯、苯胺、1,52二氨基萘、4,4'2二氨基二苯醚、4,4'2亚甲基二苯胺和3,3'2二甲基联苯胺)
2、含量。紫外检测波长分别为240nm和280nm(针对3,3'2二甲基联苯胺)。实验表明采用苯乙烯二乙烯基苯为填料的EnviTM2ChromP固相萃取柱和ZORBAXBonus2RP液相色谱柱,更适合水基食品模拟物中初级芳香胺的萃取与分离。目标分析物浓度在0.0025～0.5mg/L范围内,各线性相关系数均大于0.9996,方法回收率在95%～107%之间,相对标准偏差在7.6%以内,各目标分析物的方法检测限均为0.8μg/L。关键词:高效液相色谱;食品包装;初级芳香胺;迁移中图分类号:TB484
3、.3;TS207文献标识码:A文章编号:1001-3563(2010)03-0048-04DeterminationoftheMigrationofPrimaryAromaticAminesfromCompositePlas2ticFoodPackagingbyHighPerformanceLiquidChromatography121CHENZhi2feng,LIUXiao2hua,SUNLi(1.ChineseAcademyofInspectionandQuarantine,Beijing1
4、00123,China;2.BeijingInstituteofLaborProtec2tion,Beijing100054,China)Abstract:Sevenprimaryaromaticaminesfromfoodpackagingmaterialsofmulti2layerplasticweredeterminedbytheSPE2HPLC2UV.Theaminesincludetoluene22,62diamine,toluene22,42diamine,aniline,1,52D
5、iaminon2aphthalene,4,4'2Oxydianiline,4,4'2Diaminodiphenylmethane,and3,3'2Dimethylbenzidine.Thedetectionwave2lengthsof240nmand280nm(onlyfor3,3'2Dimethylbenzidine)wereselected.Theresultsshowedthatthestyrene2divinylbenzene2copolymer2basedextractionadsor
6、bentsandtheBonus2RPchromatographiccolumnaremoresuitablefortheextractionandseparationofthearomaticamines,andthatthecorrelationcoefficientsaremorethan0.9996whentheconcentrationsoftheanalytesarebetween0.0025～0.5mg/L;theRSDislessthan7.6%;therecoveryratei
7、sbetween95%～107%;thedetectionlimitofthetargetanalytesis0.8μg/L.Keywords:HPLC;foodpackagematerials;primaryaromaticamines;migration初级芳香胺是一类典型的有毒有害物质,2,42二留的芳香族异氰酸酯因接触水而水解生成芳香胺,导[1][2]氨基甲苯和4,42亚甲基二苯胺被国际癌症机构公认致食品污染。欧盟2002/72/EC指令中规定塑为可疑致癌物。某些复合塑料食品包装材料是初
8、级料食品接触材料不能迁移出初级芳香胺(检测限为芳香胺的来源之一。采用层合法工艺制作复合塑料0.02mg/L)。目前,国际上常用分光光度法对初级[3]包装材料时,通常会使用一种叫聚氨酯的粘合剂。聚芳香胺进行检测,然而,该方法只能针对初级芳香氨酯是由多羟基化合物和芳香族异氰酸酯聚合而成,胺的总量进行检测,并且可能存在其他非初级芳香胺因此聚氨酯中通常会残留一些未聚合的芳香族异氰对吸光度的贡献而导致检测结果偏高的现象。有报[4-5]酸酯。当这种复合塑料包裹水基食品时,粘合剂中残道采用固相萃取衍生结合气相
