传统百货向现代百货转型的战略研究_霍焱

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1、·商业经济·传统百货向现代百货转型的战略研究●霍焱（南京财经大学国际经贸学院，江苏南京210046）［关键词］现代百货；工商联营；盈利模式［摘要］改革开放三十年以来，我国传统百货店的商业主导地位已经被改写。虽然近年来百货业在新的商业格局竞争中有了新的市场地位，但行业发展中仍存在着经营方式、盈利模式、营销手段等深层次的矛盾和问题。在日新月异的市场环境中要求得生存发展，早日实现向现代百货成功转型是很多处于转型中的传统百货必须面对的课题。本文探讨了传统百货在转型中面临的问题和障碍，在此基础上提出了传统百货向现代百货转型的几点战略。［文献

2、标识码］A［文章编号］1009-0061（2010）09-0014-03世界范围内的百货业已逐渐淡出商业主导地密切工商关系的作用。但发展至今，由于其能降低位，我国传统百货业也从上世纪90年代末期开始步商家经营风险，保证其基本的利润来源，而逐渐成入下滑阶段，2000年上海联华超市以112亿元的业为绝大多数大型百货店的主流经营模式，且经营比绩首次超越中国零售业龙头地位的上海第一百货，重已上升至80%左右。虽然这种经营模式可以确保就标志着数十年来百货店的主导地位已被改写。虽商家坐收渔利和避免风险，但从盈利能力角度来然我国百货业从2006

3、年以来销售额有了大幅回升，看，我国百货业和国外的百货业差距较大。长期的在国内许多一线城市涌现出上海豫园商城、长春欧工商联营也抑制了商家对经营管理与技术的创新，亚商都、杭州大厦购物中心等发展速度较快的综合百货业最终将逐渐丧失自营能力而脱离百货业态百货店和经营上各俱特色的主题百货，但传统百货的基本特征，如吴小丁（2008）就“品牌联营”模式对在此次美国次贷危机的冲击下，从2008年第四季度百货店业态提出了质疑，提出“百货店凭借交易优开始已出现了明显的增速下滑，行业发展中存在的势,将经营风险完全转嫁给了品牌商，与此同时,百很多矛盾和问题

4、又凸显出来。如何在日新月异的市货店也失去了技术创新的动力和原有的业态特场环境中求得生存发展，早日实现向现代百货的成征。”类似物业似管理的工商联营模式已不可避免功转型是很多处于转型中的传统百货必须面对的课地出现了品牌形象模糊，经营档次难以升级，国际题。品牌难以引进，流通秩序混乱，工商矛盾频发，同业一、传统百货转型中面临的问题和障碍间无休止的促销大战等处境。1、百货业长期奉行的“工商联营”模式，已逐渐2、百货业市场集中度低，难以发挥经营规模优成为发展中的桎梏。百货业的工商联营是我国商业势。据中国连锁经营协会发布，2009年入围我国连流

5、通体制改革后出现的一种新型的经营方式，一般锁百强企业的28家连锁百货共3372个门店全年由工商双方签订联合销售专柜合同，由商家提供销销售额为2811.34亿元，仅占09年全年社会消费品售场地及设施，由厂商或品牌代理商直接进店负责零售总额12.53万亿元的2.24%。在这些连锁百货商品的进、销、存过程，店方除收取与面积、位置、导企业中有为数较少的全国性连锁百货集团，如王府购人员有关的场地使用费、物业管理费等固定费用井、大商集团、华联股份等。除此以外，大多数是百外，主要实行“保底扣率”的结算方式作为商家的主货单体店和区域性的百货企业，

6、这种区域性百货企要收益。联营模式虽在很多发达国家百货业中也有业通常在省内或周边省市有几家分店，基本没有实过，但没有像我国百货业这样作为了一种主营模式。现连锁经营。从些可见，我国百货业的市场集中度改革开放后，我国百货业实行联营模式最初只占较低，与很多连锁超市和连锁专业店等相比还明显20%左右的经营比重，起到了搞活流通，繁荣市场，缺乏经营上的规模优势。值得注意的是现阶段许多［作者简介］霍焱（1973-），女，吉林敦化人，南京财经大学国际经贸学院，讲师，研究方向：流通经济。江苏商论2010．914·商业经济·大型百货店对规模发展的认识还

7、停留在扩大营业面流进行实时监控，无法有效控制商品库存和营运成积的层次上，致使百货店越盖越大，越盖越豪华，而本。如2007年我国6064个限额以上百货店实现忽视了企业规模扩大并不等同于单店面积的扩张，1512.7亿元零售额，而全年库存总额就达到了其单店面积固然要受商圈内购买力水平的制约。354.8亿元，在商品购进总额为1497.3亿元中只有3、市场定位模糊，导致同质竞争问题严重。我国671.9亿元为统一配送。至于国外很多百货店的网传统百货商店一般位于城市的中心商圈，而在中心上销售业务，国内百货还少有投入、开发、开展实质商圈的百货店通

8、常数量不只一家，同业竞争现象在性的网上销售业务，这倒使许多淘宝网上的小店主我国很多大中城市极为普遍。而在百货店的市场定们有了可趁之机，他们会在百货店搞促销活动时，位上，主要体现出经营商品档次上的高、中、低之分，低价买进很多数量的品牌商品，如某个品牌