HPLC测留兰香油中主要成分

《HPLC测留兰香油中主要成分》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、高效液相色谱法分析留兰香油中主要成分彭丽娟，张瑞伦（烟台大学化学与化工学院，山东烟台264000）摘要：考查留兰香油的理化性质，用高效液相色谱法（HPLC）测定其主要成分香芹酮和柠檬烯含量。方法采用ODSC18（250mm×4.6mm,5µm）色谱柱；以甲醇:水（75:25）为流动相梯度洗脱；流速为1ml·min-1；柱温为20℃；检测波长为200nm。结果香芹酮和柠檬烯线性范围均在0~1.4mg·ml-1和1.4~4.0mg·ml-1内，线性关系良好（R2≥0.997），精密度、重复性和稳定性很好，为留兰香油质量综合评价提供了简

2、单、准确、可行的分析方法。关键词：高校液相色谱;留兰香油;流动相DeterminationofbasiccompositionspurityinspearmintoilwithHPLCPENGLijuan，ZHANGRuilun(SchoolofChemistryandChemicalEngineering，YantaiUniversity，Yantai264000，Shangdong，China)Abstract：HPLCisananalysismethodwhichhasbeenwidelyused.Carvoneandlim

3、onenearethetwobasiccompositionsinspearmintoil.Checkingthepropertiesofspearmintoil,andestablishthemethodtodeterminethebasiccompositions—carvoneandlimoneneinitwithHPLC,andchoosethebestmeasuringwavelengthandmobilephase.AdoptODSC18（250mm×4.6mm,5µm）chromatographiccolumnwit

4、hcolumntemperature20℃,whenthewavelengthis200nmandmobilephaseismethanoltoH2Owitharatio75:25,peakareaofcarvoneandlimonenehasgoodlinearitywiththeirconcentration（R2≥0.997）.Bothofthemarebetweenzeroto1.4mg·ml-1and1.4~4.0mg·ml-1.Themethodissimpleandeasy,hasgreatsensitive、pre

5、cisionandstabilization.Itcanbeawaytodeterminethebasiccompositions—carvoneandlimoneneinspearmintoilandevaluatethequalityofit.Keywords:HPLC;spearmintoil;mobilephase引言留兰香油作为一种植物香料，在“崇尚自然、回归自然”为口号的今天，日益显现出巨大的魅力。它无论是在日用品工业还是食品工业，甚至医药工业均有大量应用，通常用香芹酮含量作为其主要的质量指标[1]。在现代分析方法中，

6、气相色谱（GC)、高效液相色谱（HPLC)、质谱（MS)、核磁共振谱（NMR)、红外光谱（IR)、紫外分光光谱法（UV)都比较简便安全，其中气相色谱和液相色谱应用最为广泛[2-7]。气相色谱只能分析挥发性物质，不能用于热不稳定性物质的分析，高效液相色谱可以解决这两个难题。高效液相色谱只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制[10,11]。它的分离效能高、检测灵敏度高、分析速度快，广泛应用于分离、分析高沸点、热稳定性差、有生理活性及相对分子量比较大的物质。由于留兰香油沸点达到230℃且为热不稳定性物质，用高效液相

7、色谱作为分析方法是非常合适的。本实验即是研究了在既有HPLC条件下如何准确有效的分析留兰香油中的主要成分-香芹酮和柠檬烯，并给出了一定浓度范围内的标准曲线，可用来测定浓度和评定质量[9-11]。1实验材料和方法1.1材料留兰香油、甲醇、乙腈、乙醇和四氢呋喃，天津市科密欧化学试剂有限公司提供，除留兰香油纯度未知外其余均为色谱纯。标准品柠檬烯和香芹酮，购于上海安普科学仪器有限公司。实验用水为杭州娃哈哈集团有限公司生产的纯净水。1.2装置和仪器Waters1525高效液相色谱仪，美国Waters公司。电子精密天平，AR2130，奥豪斯（

8、上海）公司。普通分析天平。KQ-100E型超声波清洗器。UV-2501PC紫外可见光分光光度计，日本岛津公司。WZZ-I自动指示旋光仪，上海光学仪器修理厂。1.3色谱条件的确定实验固定条件:高效液相色谱仪Waters-1525，紫外检测器(Dual