《无公害蔬菜平衡施》PPT课件

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1、无公害蔬菜平衡施肥技术孙树卓13623872262讲授内容肥料知识平衡施肥技术肥料基础知识1、什么叫做肥料？凡是为提高作物产量和产品品质、提高土壤肥力而施入土壤的物质都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。然而，这两类肥料有时是不能截然分开的，如有机肥料既是直接肥料又是间接肥料。2、作物必需哪些营养元素？凡是植物正常生长发育必不可少的元素，叫做必需营

2、养元素。现在在植物体中已发现了70种以上的元素，但并不都是植物必需营养元素。根据研究，必需营养元素有16种，它们是：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、钾(K)、磷（P）、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、铜(Cu)、氯(Cl)。3、哪些营养元素叫做大量元素？哪些叫做微量元素？什么叫做“肥料三要素”？植物生长发育必需上述16种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫称为大量元素；把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7种元素称为微量元素。植物对氮、磷、钾

3、需要较多，而土壤又往往不能满足作物的需要，经常要通过施肥来供应作物的需要，故称它们为“肥料三要素”。营养元素元素符号植物中的相对含量%生理功能类别氮N100蛋白质,氨基酸磷P6核酸,ATP大量元素钾K25催化剂,离子运输钙Ca12.5细胞壁组份镁Mg8叶绿素的组份中量元素硫S3氨基酸铁Fe0.2叶绿素合成铜Cu0.01酶的组份锰Mn0.1活化酶锌Zn0.03活化酶微量元素硼B0.2细胞壁的组份钼Mo0.0001固氮氯Cl0.3光合作用反应植物必须营养元素的主要功能4、什么是有益元素和超微量元素？有些元素虽然是必需元素，但它们对植物有一定的营养作用，

4、这些元素被称为有益元素，如钴(Co)，它是非必需元素，但它是豆科作物根瘤菌固氮时必需的元素，因此它对豆科的生长有良好的影响。钠(Na)、硅(Si)、碘(I)、硒(Se)、锶（Sr）镍(Ni)、钒(V)等也是有益元素。超微量元素是指那些在植物体中含量很少很少的(在十万分之几以下)非必需元素，其中有些是有益元素，如硒、镉、汞等元素。5、作物的必需营养元素从哪里来？植物所需的碳、氢、氧来自空气和水，氮素主要来自土壤，其余元素来自土壤。所以除了碳、氢、氧外，植物主要靠根系从土壤中吸收这些养分。植物根系从土壤水溶液中吸收的营养元素光合作用:CO2+H2Oc

5、arbohydrates(CHO)+O2植物正常生长需要：水分气体：氧气、二氧化碳营养元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫和铁、锌等多种微量元素※根系从土壤中吸取养分是植物营养的最主要和最基本的途径！能量：光合作用需要光照6、作物主要从土壤中吸收什么形态的养分？作物主要是吸收土壤中的无机态离子，如K＋、NH+4、NO-3、Ca＃等等；但也能吸收某些可溶性有机物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。化肥主要供给无机态离子养分，容易溶在水中的，肥效就快；有机肥既能供给离子态养分(分解后)又能供给部分有机态养分。7、作物怎样吸收养分？作物是通过根系吸收土壤

6、中的养分的，但首先根系与养分必须接触即养分在根表面才能被吸收进根中。养分怎样才能到达根表面呢？一个途径是根系伸展直接接促养分。通常把这种方式叫截获。根系截获的养分是很少的；另一个途径是扩散，即养分从浓度高的地方向浓度低的地方移动，当根系附近的养分浓度高于根表时，养分就向根表扩散；再一个途径是质流，即质体流动，这是叶片蒸腾的作用引起的，由于蒸腾而消耗了根表附近大量水分，促使周围水分向根表移动，水中的养分也就随着移向根表。作物对根表养分的吸收有主动吸收和被动吸收两个过程。被动吸收是不需要消耗能量的化学物理过程，例如养分通过扩散或电荷平衡进入细胞中；主动

7、吸收是一个需要消耗能量的过程，而且有选择性。有人认为养分通过被动吸收进入自由空间，(指细胞壁与原生质膜之间）后，在质膜上遇上一种叫载体的物质，载体把离子养分载入细胞质内，而载体是需要能量才能工作的。就象汽车是载体，汽车需要汽油才能走动一样。所以如果植株供给根部的能量少，或者某些条件影响根的呼吸作用，以及缺乏磷素，都将影响植物对养分的吸收。8、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的：①施肥能使植物获得高产和优质；②以最少的投入获得最好的经济效益；③改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础，即要用地与养地相结合。9、合理施肥主要依据是

8、什么？施肥的对象主要是作物，因此，施肥首先要考虑作物的营养特性。各种作物的营养是不同的，同一种作物在不同的生育时期对营养的