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1、加工过程与饲料成品质量的关系------配料、混合、输送、装卸与广义均匀度王永昌随着饲料工业的发展及饲养水平的提高,人们对饲料质量日益重视。而饲料加工过程中单项工序与饲料产品加工质量的关系,各国专家进行了研究,并有很多报道。但各工序之间的相互关系对饲料产品质量的影响,研究报道很少。本文引进广义均匀度概念来分析配料、混合、输送、装卸等工序对饲料产品均匀度质量的影响。当加工工艺是配料、混合、提升、输送、进仓等组成见图1,饲料加工过程中的均匀度应是最终饲料质量的均匀度,就是各组份偏离配方差值,偏离配方的主要影响因素由以下四个方面:1配料;2混合、3分级、4污染。如果
2、离开了配料正确和混合均匀;离开了输送、装卸消除分级及污染等因素,饲料质量就难以保证。实际配料正确、混合均匀、分级及污染等因素都是衡量各组份偏离配方的差值。为此,配料正确、混合均匀、分级等引起偏离配方的值,其实质就是各组份之间均匀程度的表现。各组份偏离配方即各组份均匀程度就称之广义均匀度,并进行讨论。而污染可认为属于外来增加的组份引起的偏离配方。所以,污染偏离现不作讨论。饲料成品的均匀度,是以某一组份的最终的总偏离来表现,而总偏离是由配料、混合、输送、装卸等工序的组合而成。由于图1饲料厂传统工工艺饲料厂计量(配料)称量误差、混合均匀度和混合后的分级都呈正态分布,
3、而且每个误差值又是独立量,其函数式为:y=f(x)=式中ｈ＝λ=δ为标准差。令α表示称量绝对误差值,根据概率统计理论,不同概率时α和δ的关系式为≤tδ。由数学手册可查得不同概率时的t值,见表1。7误差值1α1≤0δ1α1≤0.32δ1α1≤0.67δ1α1≤1.12δ概率025％50％75％误差值1α1≤1.96δ1α1≤2δ1α1≤2.58δ1α1≤3δ概率90％95％99％99.7％不同误差值的概率表表1当配料秤称量值在允许误差的概率为95％时,误差值为2倍的标准差。根据上述误差特性,适宜采用广义方和根法进行误差合成。其计算式为:C=K{(C1/K1)²+
4、(C2/K2)²+········(Cr/Kr)²}----------(1)式中C,C1,C2,·······Cr为总的及各分量的相对误差,K,K1,K2······Kr为对应未定系数误差概率分布的置倍系数。由于每个误差呈正态分布,查”实验误差估计与数据处理”一书,知K,K1,K2······Kr均为3。故(1)式可简化为:C=(C²+C1²+C2,²+….Cr².)-------------------------(2)设每饲料厂配料秤最大称量G=500kg,最大称量时误差α=1/500=0.002,配料称量误差落入允许范围的概率为95％,采用每批500k
5、g混合机,单机测定混合均匀度CV=5％混合后的物料经提升机,螺旋输送机入仓,在打包机出口处测定混合均匀度CV=7％。则成品允诺偏离CV=7％,现以配比为10％的鱼粉来计算配料、混合、输送、装卸等工序的偏离对产品均匀度质量的影响及允许输送、装卸的偏离。一配料误差CV配的计算:1.配料平均称量：当测定次数n=10时，10%鱼粉配料最小平均称量为最小=0.1G=0.1X500=50(kg)_2.配料秤最大平均绝对误差:│X│=αXG=0.002X500=1(kg)3最大平均称量:最大=50+1=51(kg),4.称重标准差δ,以配料称误差概率为95%时测定次数n为1
6、0次,标准差的最大误差的计算:δ==1.05(kg)410％鱼粉配料称量时的变异系数:CV配＝==2.05%二配料以后各工序变异系数的计算C总=7%C配=2.05%C混=5%计算输送、装卸分级引起的变异系数:7C总²=(C配²+C混²+C输²+C装²+·······)令C1²=C混²+C输²+C装²+······=CV²混+CV²输+CV²装+······则C总²=(C配²+C1²)故C1===6.68(%)令C2²=C输²+C装²+·····则C2²=C1²--C混²故C2===4.43(%)最终产品的均匀度即广义均匀度,就是:CV配²+CV混²+CV输²+
7、CV装²=CV包²=CV总²=(7%)²CV包=CV总=7%由于总偏差是由各分偏差通过方和根合成法即几何合成法来计算。各分偏差对广义均匀度的比值,并可通过几何作图求出如下图2:图2:从图2中可知:AB=C1=6.68(%)AC=C2=4.43(%)BC=5(%)BD=C总=7%ED=aEF=bBF=cα=arcsin2.05/7=17.09°β=arctg4.43/5=41.47°a=CV配·sinα=1.30(%)b′=CV混·cosβ=3.74(%)c=b′.cosα=3.55(%)7b=CV总-a-c=7-1.3-3.55=2.15(%)1计算各分偏差占
8、总偏差（广义均匀度）的比重：配料偏差占
