QBT4223-2011 无油烟炒锅.pdf

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1、ICS97．040．60分类号：Y75备案号：35071—2012q日中华人民共和国轻工行业标准QB／T4223—20112011-12-20发布无油烟炒锅smokelesswok2012-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布标准分享网www.bzfxw.com免费下载刖吾Qarr4223—2011本标准参照欧洲标准EN12983．1；2000《烹饪用具炉、炉架上使用的家用烹饪用具》第1部分对无油烟炒锅的手柄结构、手柄牢固性、手柄抗扭强度、手柄抗疲劳强度等指标提出要求。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由

2、全国五金制品标准化技术委员会日用五金分技术委员会归口。本标准负责起草单位：浙江爱仕达电器股份有限公司。本标准参加起草单位：国家日用金属制品质量监督检验中心、浙江苏泊尔股份有限公司、珠海双喜电器有限公司、浙江增益科技有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司、浙江炊大王炊具有限公司。本标准主要起草人：陈合林、毕智涛、陈美荣、张雪凌、张田福、陈铃、胡金高、严卫星、王鹏。标准分享网www.bzfxw.com免费下载无油烟炒锅QB／T4223—20111范围本标准规定了无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和

3、标志、标签、说明书、包装、运输、贮存。本标准适用于基材为金属或复合金属的家用无油烟炒锅。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB／T191包装储运图示标志GB／T2828．1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB，r2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB／T5009．72铝制食具容器卫生标准的分析方法GB／T5009．80

4、食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法GB／T5009．81不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB／T6388运输包装收发货标志GB／T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB，r6544瓦楞纸板GB9684不锈钢食具容器卫生标准GB11333铝制食具容器卫生标准GB11678食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB13623--2003铝压力锅安全及性能要求0B／T2421—1998铝及铝合金不粘锅QB／T3833—1999轻工产品铝或铝合金氧化处理层的测试方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。31无油

5、烟炒锅smokelesswok在正常烹饪过程中不产生肉眼可见油烟的炒锅。3．2手接触部位handcontactarea在正常使用时手能直接接触到的部位。3圆弧底锅具circularbaseeookware底部平面直径不大于≯80mm的锅具。34复合底doublebottompan标准分享网www.bzfxw.com免费下载QB／r4223—201标准分享网www.bzfxw.com免费下载56789QB／T4223—201c)木头89℃锅锅5身5标准分享网www.bzfxw.com免费下载QB／T4223—2011d

6、)陶瓷、玻璃、石头66℃。5126手柄阻燃性按照附录c试验，手柄不应软化或有熔物滴落，如燃烧则移去火源后，燃烧应在15s内自动熄灭。并一经熄灭，手柄材料不应自燃。5127手柄耐热性按6．2．12．4试验，产品主体配件不应有裂缝、起泡。注：纯粹装饰性的部分，例如热塑性镶嵌件或包边不在本要求范围之内。513锅底要求(除圆弧锅底外)按6．2．13试验，在室温时底部不应外凸，内凹变形量不应超过底部直径的0．6％。514复合底牢固度按6214试验，复合底应牢固，不应有开裂、起泡。6试验方法61试验条件611试验设备包括：a)热

7、电偶温度计，精度为0．1℃：b)水银温度计，分辨值为0．5℃；c)手柄抗扭强度试验机一台，精度为lo；d)手柄抗疲劳强度试验机一台；e)恒温箱一台，测量误差为±2℃；f)电炉一台，功率为2kW；g)膜厚仪一台，精度为0．1／am；h)显微硬度机一台：i)厚度仪一台，精度为0．01mm；j)射灯一只，50W、5000K中性白色光；k)游标卡尺一把，精度为0．02mm1)酒精灯一个；m)量筒，量程为300mL(分度值lmL)；n)测温记录仪一台，精度为01℃；o)家用燃气灶具一台(JZY．x额定热负荷3．8kW--4．2

8、kW、供气压力2800Pa、出火口直径120mm、灶具支架与出火口的垂直高度(30+10)miTl、灶具支架接触圆直径(1904"10)rllln；p)测量误差为士1s的计时器一只；q)玻璃棒一支，直径为5mm、长度为200mm；r)透明塑料平板，厚度3mm，有两个可插入温度计和搅拌棒的孔：s)测试探头一件。注：试验设备不拘型号，能达到试验要求