欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：3934112
大小：821.96 KB
页数：5页
时间：2017-11-25
《那些在农村很常见的几种野菜,竟有这么多的功效》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、那些在农村很常见的几种野菜，竟有这么多的功效我国野菜种类很多，人们所熟知和喜食的野菜有蕨菜、芥菜、马齿苋、扫帚菜、龙须菜、莼菜、野芹菜、槐花、榆钱儿、荠菜等。吃野菜不仅能尝个新鲜，其丰富的营养价值也非常有利健康1:苍耳草苍耳草的功效与作用功能祛风，清热，解毒。主要用治风湿痹痛，四肢拘急等症。也可用于麻风、疔毒、皮肤瘙痒诸证2:苜蓿苜蓿可清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘；主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症；还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效3:蒲公英蒲公英又名灯笼花、茅萝卜，性寒味甘苦，有清热解毒、利胆利尿、促进乳汁分泌之功效，可
2、凉拌、热炒、炖汽或作为其它荤素类配菜。4：山萝卜新鲜切碎或者晒干后的山萝卜都可以使用。将它与水煮蛋、炒蛋或是煎蛋同食，味道都好极了，与可口的凝乳或者酸奶同食，也可以增加其美味。由于山萝卜富含维他命C，所以也可以用作蔬菜沙拉、生菜和混合沙拉的调味品或装饰。同莳萝一样，做烤羊肉、美味的炖汤、豌豆蕃茄烩培根这些菜时，放入山萝卜味道都是极美的。5：清明菜高血压患者除了平时除了服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。春季是虫卵复生的季节，野菜上面容易沾染，清洗不干净，很容易引发疾病。
3、因此吃野菜，首先要浸泡，彻底洗净，焯水，冲洗，然后再食用。曲曲菜等生食的野菜，一定要提前浸泡，彻底洗净，用纯净水或者凉开水冲洗后食用。另外，过敏体质、消化系统不好的人群不宜食用。本文作者：话说世间百态
此文档下载收益归作者所有
