化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂

《化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第五章化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂第一节去离子水的制备技术第二节化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂第三节化妆品抗氧思考题第一节去离子水的制备技术一、化妆品生产用水的要求无机离子浓度化妆品用水需去除水中的无机离子，达到纯水要求，使含盐量降至1mg/L以下，即电导率需降低至1~6µs/cm2。微生物的污染化妆品卫生标准规定：一般化妆品细菌总数不得大于1000个／mL或1000个／g；眼部、口唇、口腔粘膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500个／mL或500个／g，而粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌不得检出。二、水质预处理1、机械杂质的去除方法：电凝聚、

2、砂过滤和微孔过滤，其中砂过滤和微孔过滤较适合于化妆品用水的预处理。2、水中有机物的去除方法：过滤、吸附、超滤、反渗透、大孔树脂。3、水中铁、锰的去除物理方法：砂过滤、微孔过滤、活性炭吸附。化学方法：氧化方法有曝气法、氯氧化法和锰砂接触过滤法。三、离子交换水质除盐（一）离子交换树脂介绍阳离子交换树脂(RH)阴离子交换树脂(ROH)（二）离子交换树脂除盐（以NaCl为例）原理除去阳离子：Na++RH→RNa+H+除去阳离子：Cl-+ROH→RCl+HO-（三）树脂再生（四）装置流程图四、膜分离纯水制备（一）电渗析（ED）电渗析器除盐过程：当含盐水通过电渗透器时，在通入

3、直流电的情况下，水中阳离子和阴离子各自会作定向迁移，阳离子向负极迁移，阴离子向正极迁移。如图5-1所示。（二）反渗透反渗透的定义：用足够的压力使溶液中的溶剂（一般常用水）通过反渗透膜（或称半透膜），开始从溶液一侧向溶剂一侧流动，将溶剂分离出来，因为这个过程和自然渗透过程的方向相反，故称反渗透。反渗透作用原理和流程图反渗透设备图(三）超过滤超过滤分离的对象：一般用来分离分子量大于500的溶质，分离溶质的分子量上限大致为50万左右，这一范围内的物质主要为胶体、大分子化合物和悬浮物。（四）微孔膜过滤微孔膜过滤的构成：用高分子材料制成的多孔薄膜，孔径约为0.01～10µm

4、，孔隙率很高，膜的厚度为75～180µm。五、化妆品生产用水的灭菌和除菌（一）化学处理使盐水排空灭菌（二）热处理反应容器中加热灭菌超高温短期消灭法（简写UHST）（三）紫外线消毒紫外线灭菌的机理：紫外辐射对细菌膜DNA和RNA的作用。（四）微孔膜过滤膜过滤的缺点：滤膜对水流产生较大的阻力，更换膜费用大，运转成本比其他方法高。在过滤膜中微生物的积聚，使膜对水流的阻力增加，严重的情况下，微生物会被压破而透过滤膜，污染出水；或使水流终止，或水流变得很小。水纯度电阻率（MΩ·cm，25℃）外来电解质含量w（×10—6）纯水约0.12~5十分纯水约1.00.2~0.5超纯水

5、约100.01~0.02理论纯水18.30.001、化妆品生产用水质量要求水的电阻率与总含盐量的关系六、化妆品生产用水处理系统2、化妆品生产用水工艺流程操作简单，管路简洁紧凑，占地面积小，多重水质过滤处理。主体材质均选用不锈钢材料。配有紫外线杀菌装置、活性炭过滤器、流量显示仪和水质检测装置。图5-4电渗析-复床式离子交换-混合床式离子交换-微滤纯水系统。3、容器和输送管道材料的选择最理想的容器和输送管道材料是不锈钢不锈钢316和316L（美国国家标准协会型号），现已被化妆品工业采用。第二节化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂一、化妆品中的微生物及危害1、化妆品中较常有的

6、霉菌青霉菌（绿色）、曲霉（有绿、黄、棕、黑等色）、根霉（常见的黑根霉）、毛霉（常见的狗粪毛霉为银灰色）；灰色葡萄霉（灰白色）曾在膏霜中发现生存于皂类物质的脂肪酸残余中。2、微生物污染的化妆品表现的现象化妆品内外都变色。这是由于细菌产生色素所致。化妆品表面形成红、黑、绿等颜色霉斑。这是由于霉菌产生不同色素所致。化妆品发生气胀现象。这是由于微生物特别是酵母菌产生气体或难闻气味所致。酸败。这是由于微生物分解有机物产生酸，使化妆品的pH值降低。乳化体破坏和分层。细菌、霉菌分解膏体内的有机营养物，使乳化体受破坏，稳定性变差，出现粘度变化、分层和失去光泽等不同程度的变化。二、

7、化妆品中微生物污染的来源1、微生物污染的主要途径（1）生产过程中由于原料、操作、工艺、设备、运输中被微生物污染，称为一次污染。①原料一些矿物原料（如滑石粉等）及动植物提取液（如胎盘提取液等）往往容易被微生物污染。②化妆品生产用水一般多为去离子水，但离子交换树脂在使用过程中也容易被微生物污染，从而使生成的去离子水污染。③由于一些直接与内容物接触的设备在构造上较难分解拆卸，导致弯头、接缝处不易彻底清洗干净造成微生物污染。④化妆品的制造环境对保证化妆品的品质有着非常重大的意义，由于布局不合理，人流物流不分，相应的卫生设施，如空气过滤除尘装置、给排气装置、消毒杀菌设备等等

8、不健全，都