作物生长发育与环境

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1、第五章作物生长发育与环境的关系作物生长发育与产品的形成，是作物－环境－措施三方面共同作用的结果，而它们的相互联系就形成了农田作物栽培生态系统，因此，作物生长发育的环境就是作物生活空间的外界自然条件的总和。第一节作物生长发育的环境作物生长发育的环境包括自然环境和人工环境两个方面。人工环境有广义和狭义之分；前者是指所有为作物正常生长发育所创造的环境，后者是指在人工控制下的作物环境。环境对作物生长发育的作用程度并不是等同的，其中日照、热量、水分、养料和空气等作物生命活动不过缺少的，它们叫做作物生活的基本环境条件；根据环境对作物产生不

2、同影响的程度，可把它们分为直接环境和间接环境；我们所采用的栽培措施，有一些可以直接作用于作物（整枝、打杈、喷洒激素等。），而更多地是用来改变环境条件（合理密植、施肥、灌水等。）或者通过改变某些环境因素而促进作物生长发育的（如中耕、除草、防病和灭虫等）。第二节作物生长发育与光照一、光照强度对作物的作用光照强度是指单位面积上的光通量的大小。它对植物的光合速率产生直接影响，在一定范围内，光合速率与光照强度成正比，即单位叶面积上叶绿素接受光子的量与光通量呈正相关。作物对光照强度的要求通常用光补偿点和光饱和点来表示。1、光补偿点：就是光

3、合速率等于零时的光照强度(低限)；阴生植物的光补偿点是100lx,喜光作物是500－1000lx，大豆1700lx；水稻600－700lx；玉米1800－3000lx。2、光饱和点：就是光合速率不受光照强度增大的影响而趋于最大光合速率时的光照强度（高限）。阴生植物的光饱和点时5000－10000lx，喜光作物是2000－25000lx，大豆冠层可接受的光照强度达到126000lx；单叶光饱和点达到27000lx；水稻40000－50000lx；玉米25000lx。一般来讲；夏季晴天中午前后，作物冠层顶部的光照强度可达到10－

4、21万lx或者更多。3、光对作物形态建成的影响弱光下，作物植株为黄色软弱状；强光下，有利于提高农产品的产量和品质，使色素和外观品质充分形成。根据植物对光照强度的反应，可把植物分为阳生植物，阴生植物和耐阴植物三类。二、日照长度对作物的作用水稻：由于水稻是短日照作物，所以从春到夏分期播种，结果是播种越晚，抽穗越快。在水稻双季栽培时，早中晚品种都可以作为晚稻种植，但是晚稻品种不能作为早季稻种植。大豆：光照长短对大豆的蛋白质、脂肪季脂肪酸组分有明显的影响。开花后延长光照，可使蛋白质含量下降，脂肪含量上升；油酸、软脂酸占脂肪酸的比例下

5、降；亚油酸、亚麻酸和硬脂酸的比例上升。三、光谱成分对作物的作用光波长为390－760nm纳米（0.39－0.76um）的光能被绿色植物吸收40－50％。＞0.72um（＞720nm），远红光；0.71－0.61um(710－610nm)，红、橙光；利于碳水化合物的合成。0.61－0.51um(610－510nm)，绿光。0.51－0.40um(510－400nm)，蓝、紫光，利于蛋白质的合成。＜0.40um（＜400nm），紫外光；对果实成熟有促进作用，并增加果实的含糖量。青藏高原蓝紫光丰富，所以春小麦屡出高产记录。另外，浅蓝

6、色薄膜可以透过光合作用所需要的380－760nm波长的光，因此可以促进作物增加产量，改善品质；它们目前在蔬菜栽培中具有广泛的用途。四、作物对光能的利用目前理论光能利用率是3－5％；高产田可达到2.4－3％，光能利用率较低的原因是：1、漏光损失：作物生长前期叶面积很小，日光大部分漏射地面而损失；2、光饱和浪费：稻麦光饱和点约为全日照的1/3－1/2，更强的光不能提高光合速率，而形成浪费（自然光强度10－21万lx，而稻麦的光饱和点2.4－3.0万lx）；3、条件限制：环境条件不合适，矿质元素缺乏，CO2供应不足，病虫害为害等。第

7、二节作物生长发育与温度一、温周期与作物生产温周期：作物生长发育与温度变化的同步现象称之为温周期。温度是热量的量度单位；昼夜变温对作物生长有很大影响。一般来说：水稻以白天24－26℃，夜温14－16℃，最有利于籽粒灌浆；小麦以白天20℃，夜温17℃，最有利于麦穗中的小穗的形成；同时，小麦籽粒中蛋白质含量与日夜温差呈正相关R＝0.85。二、作物对温度要求的三基点作物生长发育过程中，每一个生理过程对温度都有最低、最适和最高点的要求，这种现象称之为作物对温度要求的三基点。喜温作物适宜生长的温度较高，生长的起点温度也较高，一般在10℃总

8、以上（如水稻、棉花、玉米、大豆、麻类和甘薯等）；而耐寒作物适宜生长的温度较低，生长的起点温度也较低，一般在2－3℃（如小麦、大麦、油菜、蚕豆和甜菜等）。作物的生育时期不同，所要求的温度三基点也不同，总的说来是种子萌发＜营养器官生长＜生殖器官发育。一般最适温度比较接近最高温度，