日本流通组织对我国果蔬产品流通的借鉴

《日本流通组织对我国果蔬产品流通的借鉴》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、日本流通组织对我国果蔬产品流通的借鉴物流管理日本流通组织对我国果蔬产品流通的借鉴文/张涵李素彩摘要：我国果蔬产品流通过程出现了诸多问题，严重影响了我国农产品的流通效率。论文试图从果蔬产品流通领域入手借鉴日本成功经验，研究日本流通组织的现状及发展经验，并相应提出了我国在果蔬流通领域可借鉴的几点建议。关键词：果蔬流通；流通组织;大型批发商;物流中图分类号：F506.14文献标识码：A文章编号:1005-6432(2007)41-0041-03JapanCirculatestheOrganizatio

2、ntoOurCountryFruitsandVegetableSproductCirculationModelZhangHan1LiSucai2(1.BeijingCommodityInstituteFlowstheInstitutelecturer,BeijingIndustrialUniversity2.ChineseCodeCenter)Abstract:Ourcountryfruitsandvegetablesproductcirculationprocesshadmanyproblem

3、s,seriouslyhasaffectedourcountryagriculturalproductcirculationefficiency.ThepaperattemptsfromthefruitsandvegetablesproductcurrentdistributionrealmtoobtainprofitsfromJapantosucceedexperiences,studiesJapantocirculatetheorganizationthepresentsituationan

4、dthedevelopmentexperience,andcorrespondinglyproposedourcountryseveralsuggestionswhichmayprofitfrominthefruitsandvegetablescurrentdistributionrealm.KeyWords:fruitsandvegetablescirculation;circulationorganization;large-scalewholesaler;class目前在世界范围内，流通因

5、素在国际贸易中的地位不断上在以上环节中，果蔬的产前和产中环节已得到普遍重视，升，已经成为农产品竞争力的重要决定因素，限制着包括我国但流通环节尚处于薄弱阶段。在内的发展中国家的农产品国际竞争力。我国农产品供应链的当前我国已经形成了以批发市场和集市贸易为依托，以市发展方兴未艾，其强大的发展动力来源于市场发展的需要。由场规则为主要交易机制的我国农产品流通体制和供求体系，初于加强农产品供应链管理对克服农业风险、促进农村经济结构步实现了物流与商流的统一，初步构建了具有中国特色的社会调整、增加农产品附加值和

6、提高农民收入都有显著效果，因而主义市场经济的农业“大生产、大流通”的基本框架。其主要特本文就制约果蔬产品供应链发展的流通环节入手进行研究。征表现为“三为主”：市场主体以农民为主，主要形式以现货交一、我国果蔬流通环节发展滞后易为主，主要产品以粗包装或无包装的农产品为主。导致供应链环节断裂但是在我国果蔬流通领域中，存在相对的无序化问题相当突出，主要表现在以下方面。果蔬供应链包括果蔬从种苗培育到大田管理、加工和保1.果蔬流通组织不健全鲜，经流通环节直至市场销售等所有环节和整个流程。具体环近年来，随着我

7、国改革开放不断深入和社会主义市场经济节包括：体制的逐步建立，农村商品流通总体上势头较好，多形式、多渠道的农产品购销体系初步建立，农村市场日趋活跃。但农业产业化作为解决我国“三农”问题的根本出路，主要采取“公司+农户”、“公司+基地+农户”和“公司+合作社+农户”等模式。但这些模式却存在着以下问题：农业产业化龙头企业规模不大，产业链条偏短，经营视野偏窄，关联产业间的联系(合作)不够紧密，地域触角不够广泛。特别是多数企业以农副产品的生产和图果蔬供应链过程初级加工为主，农副产品及其初级加工产品的附加值

8、普遍较2007.1041日本流通组织对我国果蔬产品流通的借鉴物流管理低，利润空间不大，尽管也有部分以外贸出口为主的企业利润4.存在较高的无效物流和损耗率较高，但对国外市场的依赖性太大。即使是某些企业科技含我国每100吨的毛菜销售量产生大约20吨垃圾，由此可以量较高的设施农业，由于前期投入大，技术水平和管理水平不推算出毛莱在城镇农贸市场上销售时存在着数量惊人的无效能达到要求，也难以获得相应的经济效益。在带动农户方面，大物流成本；如果再加上相关垃圾处理、环境保护和市容管理方部分企业与农户仍然处于一种