这些舌尖上的农村美食,只有真正在农村住过几个月以上的人才能体会的到

《这些舌尖上的农村美食,只有真正在农村住过几个月以上的人才能体会的到》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、这些舌尖上的农村美食，只有真正在农村住过几个月以上的人才能体会的到野生河鱼儿时的夏季，小编很喜欢去河边玩，将沾满汗味的红领巾放到河里漂，会有很多彩色的鱼过来吃红领巾上的咸汗。光脚走在河里，会有小鱼过来吃脚，痒痒的。记忆中，小编家门口的那条河，基本每年都会有人毒鱼，炸鱼，在河里玩水，不一会儿就漂下来大片的死鱼，有些还在挣扎，导致现在河里连鱼苗都没有了。新鲜的小河鱼红烧，放入豆豉绝对一绝，也可烘焙干后储存很久，吃的时候，泡一下，用辣椒爆炒，简直不要太美味了。野生河虾河虾，儿时跟母亲去边洗衣服，小编都会带上一把水勺，母亲在一边洗衣服，小编就在一旁舀石头边的小虾。有的时候能舀到一些很大钳子的虾

2、，徒手去抓常常被夹到手。舀回来的小虾，都会积攒几天，等到够炒一盘的时候，母亲就会用韭菜炒来下饭。那个味道，是现在吃再好，再大的虾也比不了的。野生田鸡小伙伴们小时候抓过田鸡吗？一到夏季，田鸡繁殖的时候，去学校的路上，田边，到处都是田鸡的叫声。田鸡白天多藏匿于深浅、大小不一的各种石洞和泥洞中，一到晚上，吵得很！田鸡一般是晚上去抓，用手电筒一照，它就会一动不动，任人宰割。田鸡毕竟是有益动物，现在越来越少了，野生的也受国家保护。我们现在餐桌上的都是人工养殖的。田鸡用来煮粥，水煮田鸡都是相当鲜嫩美味了。田鸡身上带有很多寄生虫，小编提醒，在吃田鸡的时候一定要煮熟了。野生泥鳅泥鳅颜色青黑，长有触须，

3、浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法抓住，因其可入药，泥鳅被称为“水中之参”。泥鳅一般生活在淤泥里面，乡间的小水沟里到处都是他们的身影，儿时，小编的哥哥喜欢带着我，把水沟里的水放掉，露出淤泥，在里面摸索它们身影。泥鳅用来煲豆腐，或者干锅营养价值都很好。本文作者：舌尖上的农村美食