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1、第十一章配送运输管理8/26/20211学习目标(1)阐述配送运输的概念及产生的原因;(2)分析配送合理化问题;(3)掌握配送运输最短路线的DijkStra算法;(4)熟悉配送运输优化之节约法的基本原理及求解步骤。8/26/20212肯德基、麦当劳、必胜客等连锁餐饮业的原料价格相差不大,物流成本始终是企业成本竞争的焦点。据有关资料显示,在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中,配送运输成本占到60%左右,而配送运输成本中的55%到60%又是可以控制的。因此,降低配送成本应当紧紧围绕配送运输这个核心环节。那么连锁餐饮业应该怎样合理安排配送线路实现配送运输成本的下降呢?引例8/26/20213一
2、、配送运输概述(一)概念配送运输是指物流过程中的中转型送货,也称二次运输、支线运输、终端运输。在产品用户集中的区域,按用户的订货要求和时间计划,在配送中心配货,并将配好的货物采用汽车巡回运送方式送交收货人的小范围、近距离、多品种、小批量,为多用户服务的运输。8/26/20214(二)配送运输产生的原因1、消费者消费行为的变化;2、生产商生产策略的转变及其对物流管理的强化;3、零售商向连锁经营发展的趋势;4、信息技术的革新与电子商务的兴起;5、城市交通限制与燃油成本的上升。8/26/20215二、配送运输作业流程1、拟定配送计划;2、确定配送计划;3、执行配送计划。8/26/20216三
3、、配送运输的形式1、直送--directstoredelivery;2、分送--distribution;3、集取--fetch;4、集取配送—fetchanddelivery;5、交叉配送—crossdocking;6、多配送中心集中配送方式;7、供应商管理库存(VMI)—vendormanagedinventory8/26/20217四、配送合理化分析(一)不合理配送的表示形式1、资源筹措的不合理;2、库存决策不合理;3、价格不合理;4、配送与直达的决策不合理;5、送货中不合理运输;8/26/20218(二)配送合理化的判断标志。(1)、库存标志库存是判断配送合理与否的重要标志。①
4、库存总量②库存周转(2)、资金标志总的来讲,实行配送应有利于资金占用降低及资金运用的科学化。具体判断标志如下:①资金总量。②资金周转。③资金投向的改变。8/26/20219(3)、成本和效益总效益、宏观效益、微观效益、资源筹措成本都是判断配送合理化的重要标志。在实际判断时,常以按国家政策进行经营,完成国家税收及配送企业及用户的微观效益来判断。企业利润反映配送企业的配送合理化程度。在保证或提高供应水平(产出一定)前提下,供应成本的降低,反映了用户企业的配送的合理化程度。8/26/202110(4)、供应保证标志配送就是必须提高对用户的供应保证能力。①缺货次数。②配送企业集中库存量。③即时
5、配送的能力及速度。(5)、社会运力节约标志①社会车辆总数减少,而承运量增加为合理;②社会车辆空驶减少为合理;③一家一户自提自运减少,社会化运输增加为合理。8/26/202111(6)、用户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志配送的重要观念是以配送代劳用户;因此,实行配送后,各用户库存量、仓库面积、仓库管理人员减少为合理;用于订货、接货、搞供应的人应减少才为合理。8/26/202112配送必须有利于物流合理。①是否降低了物流费用;②是否减少了物流损失;③是否加快了物流速度;④是否发挥了各种物流方式的最优效果;⑥是否有效衔接了干线运输和末端运输;⑦是否不增加实际的物流中转次数;⑧是否采用了
6、先进的技术手段。物流合理化的问题是配送要解决的大问题,也是衡量配送本身的重要标志。(7)、物流合理化标志8/26/2021132、配送合理化可采取的做法国内外推行配送合理化,有一些可供借鉴的办法,简介如下:(1)推行一定综合程度的专业化配送。(2)推行加工配送;(3)推行共同配送;(4)实行送取结合;(5)推行准时配送系统;(6)推行即时配送8/26/202114第二节配送运输路线的优化选择一、配送线路优化的意义影响配送运输的因素有:车流量的变化、道路状况、客户的分布状况、配送中心的选址、道路交通网、车辆额定载重量以及车辆运行限制等。配送线路设计中,根据不同客户群的特点和要求,选择不同
7、的线路设计,最终达到节省时间、缩短运行距离、降低运行费用的目的。8/26/202115二、最短路径设计当由一个配送中心向一个特定的客户专门送货时,客户的需求量接近或大于可用车辆的定额载重量,需专门派一辆车一次或多次送货。此时进行配送线路设计追求的是最短配送距离,以节省时间、多装快跑、提高送货的时间效率,主要寻求物流网络中最短路径的问题。DijkStra算法是一种寻求网络中两点间最短线路的方法,也叫标号法。8/26/202116用DijkStra
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