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1、2004年11月体育与科学Nov.2004第25卷 第6期(总第151期)JournalofSportsandScienceVol.25No.6(TotalNo.151)X大豆黄酮对大鼠肌肉生长、内分泌水平的影响EffectsofDaidzeinonMuscleGrowth,theLevelofEndocrineinMaleRats1211XX朱晓梅 刘兆斌 缪爱琴 严 政1211ZHUXiaomeiLIUZhaobingMIAOAiqingYANZheng摘要:目的:本文主要研究大豆黄酮对雄性大鼠肌
2、肉生长、内分泌水平的影响。方法:大豆黄酮溶解于花生油中,将大鼠随机分为三组,分别灌服大豆黄酮50mg/kg、大豆黄酮100mg/kg、花生油。四周后对大鼠眼窝静脉丛采血,颈椎脱臼处死。离心分离血清测定睾酮、生长激素含量;腓肠肌称重、腓肠肌纤维及脂肪细胞测定。结果表明:与对照组相比,50mg/kg大豆黄酮组睾酮提高23.89%(p<0.05)、生长激素提高15.07%(p<0.05)。100mg/kg大豆黄酮组睾酮含量下降51.25%(p<0.01),生长激素下降13.38%(p<0.05)。腓肠肌体重
3、比50mg/kg大豆黄酮组与对照组相比有显组性意义,100mg/kg大豆黄酮组无显著性意义。50mg/kg大豆黄酮组腓肠肌肌纤维直径大小提高14.49%(p<0.05),肌密度上升1.21%(p>0.05)脂肪细胞直径大小下降8.78%(p>0.05),脂肪细胞密度上升5.45%(p>0.05)。100mg/kg大豆黄酮组与对照组大鼠相比,肌纤维直径大小下降10.74%(p>0.05),肌密度上升2.43%(p>0.05),脂肪细胞直径大小下降4.88%(p>0.05),脂肪细胞密度上升3.64%(p
4、>0.05)。结论:大豆黄酮对大鼠肌肉生长和内分泌变化具有调节作用,但此调节作用与使用的剂量有一定的关系。关键词 大豆黄酮;内分泌;肌肉;大鼠中图分类号:G80415文献标识码:A文章编号:1004-4590(2004)05-0062-03Abstract:Theeffectsofdaidzeinonmusclegrowth,thelevelofendocrinesinmaleratswerestudiedinthisthesis.Themaleratsallottedrandomlyintothre
5、egroups.Thefirstgroupwasinspireddaizeinof50mg/kgbodyweight,thesecondgroupwasinspireddaidzein100mg/kgbodyweight.,thecontrolgroupwasinspiredpeanutgrease.Allratsweresacrificedafterfourweeks.Comparetothoseofcon2trolgroup,Thefirstgroup’sbloodconcentrationoft
6、estosteroneandGHwereelevatedby23.89%(p<0.05)and15.07(p<0.05).Thesecondgroup’sbloodconcentrationoftestosteroneandGHweredecreasedby51.25%(p<0.01)and13.38%(p<0.05).Thefirstgroup’sgastrocnemiusmuscle/bodyweightincreased,diameterofcellofmuscleincreased14.49%
7、(p<0.05),,densityofcellofmuscleincreased1.21%(p>0.05),diameteroflipocytedecreased8.78%(p>0.05),densityoflipocyteincreased5.45%(p>0.05).Thesecondgroup’sgastrocseminsmuscle/bodyweightde2creased,diameterofcellofmuscledecreased10.74%(p>0.05),densityofcellof
8、muscleincreased2.43%(p>0.05),diameteroflipocytedecreased4.88%(p>0.05),densityoflipocyteincreased3.64%(p>0.05).KeyWords:Daidzein;Endocrine;Muscle;Malerats 大豆黄酮属异黄酮植物雌激素,广泛存在于豆类及其他植列腺癌等肿瘤发病率显著高于东南亚地区的居民,这种差异和物中,目前国内已能合成,是治疗心脑血管疾病的
