大豆异黄酮对肥胖大鼠血脂及瘦素水平的影响

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1、维普资讯http://www.cqvip.com堡亟堕匡堂2006篷堕—翌查笠2_】明⋯Modernl'r一~vcntivoMedicin％一2§331：131【论著】大豆异黄酮对肥胖大鼠血脂及瘦素水平的影响冯晓凡，陈世伟．一，张立实[摘要】目的：通过大豆异黄酮(SIF)对肥胖大鼠的干预，观察大鼠体重、血脂及血清瘦素水平的变化，探讨SIF对肥胖大鼠的减肥作用及机制。方法：用高脂饲料造成雄性大鼠肥胖模型，然后按体重将其随机分为4组，各组均继续给予高脂饲料。其中一组为肥胖对照组，灌胃生理盐水，另外三组灌胃SIF，剂量分别为50『ng／BW、150mg／kgBW及450mg&

2、gBWo第4周末股动脉取血，用酶免法检测血浆中瘦素，酶法检测血脂。结果：与肥胖对照组相比，450n罾／l唱BW剂量组大鼠血清瘦素水平明显升高，大鼠体重、血清，I℃、TC水平降低(P<0．05或P<0．O1)；150rng／BW剂量组大鼠的体重及血清TC水平降低(P<0．05)。结论：SIF对肥胖大鼠有减肥作用，机制可能与SIF调节瘦素表达和分泌有关。[关键词]大豆异黄酮；肥胖；瘦素；血脂[中图分类号】R15[文献标识码】A[文章编号】1003—8507(2006)02—0131—02THEEFFECTOFSOYISOFLAVONESONTHELEVElOFBUD0DLI

3、PIDANDLEPTINOFTHE0BIRATS．FENGXiaa-fa．，CHENShi—uei，ZHANGLi—shi．DepartmentofNutritionandFoodHygiene，WestC／li；laSchooloJ’PublicHealth，SichuanUniversity，Caengdu，610041．Abstract：Objective：Tostudytheeffectsofsoyisoflavones(SIF)onbodyweight，bloodlipidslevel，serumleptinlevelofobeserats，andtodisc

4、ussthemechanismofSIFeffect．Methods：Maleobeseratswhichinducedbyhighfatdietwererandomlydividedintofourgroups．Allratsweregivenhighfatdiet．OnecontrolgroupweregavagedwithnormalsalineandthreeSIFgroupsweregaragedwithwatersolutionsofSIFatdosesof50mg／kg．BW，150mg／kg．BW，and450mg／kgBW，respectively．M

5、terfourweks，bodyweight，fastinglipid，leptininse．runlweremeasured．Results：Bodyweightof150mg／kg．BWand450rng／kg．BWgroupsweresignificantlylowerthanthatinthecontrolgroup．Comparedwithcontrolgroup，450rng／kg．BWgroupshowedasignificantdecreaseinS~qalTItriglyceride(rig)，totalcholesterol(TC)，butserum

6、leptinincreasedsignificani．1y．Conclusion：SIFmayhaveanbenifieialeffectonobesityrelatedtothemechanismofregulatingthesecretionofleptin．Keywords：Soyisoflavone；Obesity；Leptin近年来，肥胖率在全球均呈现增长趋势，已成为严重危害标仪(芬兰)；罗氏生化分析仪及配套试剂。人类健康的公共卫生问题。并且肥胖是糖尿病、高血压、高血1．4实验方法大鼠于IVC屏障系统环境适应饲养1周脂及某些肿瘤发病的危险因素。大豆异黄酮(so

7、yisotlavmes，后，从中随机抽取1O只作为基础对照组，饲基础饲料，另S是大豆中的一类植物化合物，属于植物雌激素类，具有外7O只作为高脂组喂饲高脂饲料(在四川大学动物中心普抗癌、抗氧化、改善心血管功能及调节内分泌等多种生物活通大鼠饲料配方的基础上加以改进，即用酪蛋白代替配方性【I]o动物实验[和营养干预研究[3】显示大豆异黄酮有降低体中的豆粕后作为基础饲料。高脂饲料为76．2％基础饲料、重、改善血脂的作用，但机制研究尚未完全阐明。本文主要观12％大油、1O％蔗糖、1．5％胆固醇、0．3％猪胆盐。)自由察大豆异黄酮对肥胖大鼠蚴旨和血清