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时间：2019-06-25
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1、5蒸发5.1概述5.1.1基本概念定义：将含有固体溶质的稀溶液加热至沸腾，使其中一部分溶剂汽化从而获得浓缩。此过程称为蒸发。⑴蒸发流程目的加热蒸汽—供给蒸发器作为热源的水蒸汽；二次蒸汽—蒸发器内物料蒸发所产生的水蒸汽。⑶分类按操作空间的压力分：常压、加压和真空蒸发按二次蒸汽利用情况分：单效和多效蒸发⑷蒸发的特点（4）溶液的沸点升高⑵加热蒸汽和二次蒸汽5·2蒸发设备5.2.1常见蒸发器的结构与特点由加热室、流动(或循环)通道、气液分离空间(蒸发室）三部分组成（1）循环型蒸发器：①中央循环管式蒸发器②外热式蒸发器③强制循环蒸发器④悬筐式蒸发器⑤列文式蒸发器
2、（2）单程型蒸发器①升膜式蒸发器②降膜式蒸发器③升降膜蒸发器④旋转刮板式蒸发器5.2.2蒸发器的辅助设备除沫器：丝网除沫器。冷凝器：多为混合冷凝器。疏水器：热动力式。真空系统：真空泵，缓冲罐。5.2.3蒸发器的传热系数（1）蒸发器的热阻分析热阻由下式计算：（2）管内沸腾给热管内沸腾给热情况远远比大容积沸腾给热复杂。式中：管内沸腾给热热阻1/αi远大于管外蒸汽热阻1/αo、管壁热阻δ/λ,Ri为液体侧污垢热阻。
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