学生海外实习心得报告

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1、學生海外實習心得報告實習期間：2008年07月04日至2009年08月27日實習單位：HumberCollege&DeerhurstResort學生姓名：柯筑卿學生班級：四技應用英語系四A學生學號：4951A021訪視老師：陳慧如中華民國2009年10月13日壹HumberCollege一‧學校介紹HumberCollege總共有分為兩個校區，LakeshoreCampus和NorthCampus，一開始我們必須在Lakeshore先進行SummerLanguageProgram，以快速增進我們英文的程度，來應付之後NorthCampus的

2、學習，在宿舍部分是每個人的房間裡都有一個小廚房和一套衛浴設備，但是每個人都會跟一個外國人住在一起，因此可以更常的練習到英文。(可以看到隔壁還有一個房間，那是另外一個外國人的房間。)在NorthCampus方面，這裡就比LakeshoreCampus的設施更多更好，校區也非常的大，在2008年9月初，我們就開始新的學期、新的學習。二‧課程介紹LakeshoreCampus：一開始會進行考試來分班，從高到低是5，4，3B，3A，2B，2A級，而我是被分到3B，課程開始是從早上九點到中午十二點，在下午的時候跟Monitors有Workshops，

3、還有TeacherElectives，我選了GroupDynamics和Music&Culture。在GroupDynamics裡面，Monitors天天會帶給我們很多不同種類的遊戲，也藉由遊戲來增進每個人的英文，在遊戲裡也可以認識更多的人。在Music&1Culture裡面，老師都會介紹我們音樂，我們可以邊唱歌邊學習英文，也可以順便增加單字量，而且每次上課，都會有五或六個學生要上台分享他們喜歡的音樂，並且要解釋這歌的意思，而且每個人都會提出問題來問你，所以必須非常了解自己挑選的歌。此外，在這個SummerLanguageProgram裡，

4、每個星期六和日，Monitors都會帶著我們去多倫多的每個觀光勝地，例如：CNTower，RogerCenter，動物園，尼加拉瓜瀑布，Wonderland遊樂園等等…。(CNTower)(RogerCenter)(尼加拉瓜瀑布)(Wonderland遊樂園)2NorthCampus：在八月八號的時候，我們就搬到了NorthCampus，但是我們開始了另外一個學習，在九月初之前，我們必須通過ESL150的測驗，這個是一個英文作文的課程，在八月底的時候會給我一個測驗。這個課程是從早上九點半到中午十一點半，然後再從十二點半到兩點半，老師會教導我

5、們從最基礎的英文文法到如何寫出文章，因為我是從應英系來的，所以這個課程並不會帶給我很大的壓力，因為這些東西已經學習了好幾年。到了九月份，終於要正式地去學習外國的課程，在上學期裡面，我們有IntroductiontoCanadianTourismIndustries,CustomerService,SalesandMarketinginTourism,EventPlanning-TheoryandPractice,ConsumerBehavior,andESL200CollegeWritingSkills這些課程。雖然只有六個課程，但是對於我

6、們是非常的困難，因為大部分都是商業類的課程，我們之前在高雄餐旅學院根本就沒有接觸過，因此造成我有很大的壓力。在IntroductiontoCanadianTourismIndustries裡面，老師會講解有關加拿大的旅遊業的任何知識，也會講解到全世界的旅遊業，給我們做比較。在CustomerService裡面，老師會講解有關餐廳服務，讓我們能有基本的了解如何在餐廳裡服務客人。在SalesandMarketinginTourism,ConsumerBehavior這兩個課程裡，我們要學習商業方面的事物，老師在課程裡也會給我們很多活動，每個人都

7、可以參予到，並從中學習，然而這兩個課程卻是最難的，不僅讓我知道我的英文單字量非常的少，而且老師說話的速度很快，所以讓我要花更多的時間去了解及學習。在通過了ESL150，我們就有了ESL200，這是比之前的課程在加深，文章也要越寫越長，英文的文法也要更加地注重。在EventPlanning-TheoryandPractice裡面，我們要學習如何舉辦Event，而且在下學期，我們必須舉辦一個真正的台灣Event，而我在這個Event我是負責宣傳影片，所以我必須要去學習如何製作影片，要去跟很多人溝通，也要有很多的會議去確認所有的事情。(台灣Eve

8、nt)在下學期裡，我們有一個實際的當服務的課程，這個課程是在學校裡附設的餐廳裡工作，在這裡工作的所有人都是學生，所以我們可以親身體驗如何當個服務生，而通常來光顧這家餐廳都是老師或