第四届全国粮食行业职业技能 粮油保管员职业技能操作比赛项目和要求

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1、附件1粮油保管员职业技能操作比赛项目和要求项目一：储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价一、基本原则选手使用毕托管和U型压力计，在压入式通风系统测试管路的正确测量截面上逐点测定动压和全压，将测定结果填入《选手记录表》，并根据测得的压力数据，计算出平均动压值、平均全压值、风机风量，进行风机配置合理性评价。本项目满分100分，占技能操作比赛总成绩的25%。二、主要考核要求（一）本项目比赛时间15分钟。（二）根据测试管路的管径（外径为400或500mm，壁厚为5mm），计算出测定点距管中心的距离，在毕托管上标注测点位置。（三）比赛期间选手需自己手持毕托

2、管和U型压力计独立进行测试，并报告现场辅助人员帮助记录测得的数据。（四）选手全部操作完成后须将所用仪器设备全部复位。但不用清擦毕托管上的标记点。（五）计算平均动压值、平均全压值、风机风量时，要求写出公式和计算过程，计算结果保留小数点后2位。18三、主要仪器设备序号名称数量规格1模拟仓房1栋2轴流通风机1台4号，附带风机手册3挡风板1块4测试管道1根外径400或500mm，壁厚5mm；长度＞4m，将风机与仓房连接5U型压力计1套内注红色水液6毕托管1根7硅胶管2根8直尺1把300mm9标尺1把500mm直尺、或用卷尺替代10胶带1卷500mm宽11

3、电工胶带1卷300mm宽12计算器1个13记录笔2支14记录板2个15彩色记号笔1支油性16剪刀1把17水桶1个塑料水桶，15L18计时器1个19秒表1个裁判用20酒精棉1瓶21工作台1张22椅子2把18四、分值分配及评分要点比赛内容评分要点配分备注测试管路完好性检查检查测试管路的完好性2风机与测试管路连接检查检查通风机与测试管路的连接情况2风机内异物检查检查通风机内有无异物2通风机转向检查点启动检查通风机转向2启动通风机正确启动通风机2管道连接处的密封程度检查检查测试管道与仓房和风机连接处的密封程度2测定点的确定与标注根据测试管道直径正确分环5

4、管道直径根据现场情况确定正确计算测定点位置3在毕托管上正确标注测定点位置5前一选手在毕托管上的标记由辅助人员协助裁判员清理干净正确确定测试管道上测量截面的位置3管道上标有A、B、C和D四个测试截面，选择错误扣3分毕托管使用毕托管的进气口方向正确6与管道直径垂直，进气口正对来风毕托管使用规范4测动压时毕托管与U型压力计连接正确6每错1次扣1分，扣完为止测全压时毕托管与U型压力计连接正确6U型压力计使用U型压力计使用规范12辅助人员协助记录数据。每错1次扣1分，扣完为止读数方法正确12平均动压计算公式正确418计算结果正确4小数点后保留位数正确2平均

5、全压计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确1总风量计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确1风机配置评价风机工作点标注正确2风机工作区判断正确2风机风量与工艺要求匹配度判断正确2总分100否定项比赛中出现测定时未开机、损坏仪器、伪造数据、操作超时等情况的，该项成绩计为0分。五、严重违规处理比赛过程中，选手如出现测定时未开机、损坏仪器、伪造数据、擅自将工位仪器用具带出考场等任一违规情况时，此项目成绩均计为0分。18项目二：计算机粮情检测与分析一、基本原则选手操作计算机粮情测控系统应用软件，采集2-6个粮仓的粮情检测数据，根据每个仓

6、的粮情检测数据报表，进行粮情分析，找出各仓的粮温异常点，填入《粮温异常点记录表》。取得粮温异常点对应的样品，采用感官判定和使用器具辅助检测的方法，检查样品，分析指出粮情异常的原因，填入《选手记录表》。按要求将所测样品的水分和杂质含量，害虫数量、种类、密度和虫粮等级填入《选手记录表》。本项目满分100分，占技能操作比赛总成绩的30%。二、主要考核要求（一）本项目比赛时间20分钟。（二）本项目的粮情检测数据报表是参考《粮油储藏粮情测控系统第3部分：软件》（GB/T26882.32011）的附录B和大多数粮库粮情测控系统应用软件的数据报表设计的，测温点

7、（传感器）用第几行（哪一行）、第几列（哪一列）、第几层（哪一层）表示其在粮堆中的位置和标号。（例如：测温点3-7-2，是指第3行、第7列、第2层的测温点）。（三）找出各仓粮温异常点，将异常点号填写到《粮温异常点记录表》内，一式两份，一份选手掌握，用于选手获得某粮仓粮温异常点对应的样品，一份交于裁判员。选手提供的异常点与样品号不符时，选手将得不到检测样品，说明选手没有找到粮温异常点，将不再对该仓样品进行检测。18（四）每个样品重1kg。（五）判断结果保留小数点后1位。（六）在培养皿中鉴定害虫种类和计算数量后，将所有害虫放入广口瓶中。三、主要仪器设备

8、序号名称数量单位备注1计算机1台预先装好粮情测控系统应用软件2粮食样品1kg稻谷3样品盒4盒与测温点对应事先标清盒号，每盒盛装1kg粮食