GB 7655.1-1996 食品添加剂 亮蓝

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1、GB7655．1一1996妞份前仁习本标准非等效采用日本食品添加物公定书第六版中一般试验法的合成色素试验法和产品标准部分，并在原标准GB7655-87的基础上进行修订。本标准同日本标准的差异如下：1．本标准含量指标为85.0%（亮蓝85)和60.0亮蓝60)二档，日本指标为85.0％一档，含量测定方法中除三氯化钦滴定法外，增加分光光度法，以此方法作为日常测定方法．如供需双方发生异议需仲裁时，仍以三氯化钦法作为仲裁方法。2．本标准中水不溶物含量指标，亮蓝85产品为镇0.20o，同日本指标，亮蓝60产品为成0.3写。3．本标准中设异丙醚萃取物的测定项目，指标为镇0.3％，日本标准无此项目。4

2、．本标准中砷含量测定方法基本上采用GB/T8450通用方法，指标为

3、定项目，指标为（4.Oooe4．亮蓝85产品水不溶物含量指标由原来0.3写修改为0.20o.5.铬含量测定采用原子吸收法。本标准的附录A、附录B是标准的附录。本标准由中华人民共和国化学工业部提出。本标准由化学工业部沈阳化工研究院卫生部食品监督检验所归口．本标准起草单位：上海市染料研究所、上海市食品卫生监督检验所。本标准主要起草人：邱玉美、刘静、钱凯、施怀炯、袁亦,71.本标准于1987年首次发布。中华人民共和国国家标准.d‘口忿去．*11GB7655.1一1996m口口月%z;u，内亮蓝代替GB7655-87FoodadditiveBrilliantblue1范围本标准规定了食品添加剂亮

4、蓝的要求、试验方法、检验规则、标志和包装。本标准适用于由苯甲醛邻磺酸与N一乙基一N-(3-磺基节基）一苯胺缩合后经氧化而成的染料。本品可添加于食品中，作着色剂用。SO,Na＿厂飞－N(C,H,)CH,入劝SO3;＼；卜N+(C2H5)CH2}SO,Na分子式：C27H3,N2Na2O9S3分子量:792.86（按1991年国际相对原子质量）2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T601-88化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB/T60

5、2-88化学试剂杂质测定用标准溶液的制备（neqISO6353-1:82)GB/T603-88化学试剂试验方法中所用制剂及制品制备（neqISO6353-1:82)GB/T6682-92实验室用水规格及试验方法（eqvISO3696:87)GB/T8450-87食品添加剂中砷的测定方法3要求3.1外观：蓝紫色粉末。3.2食品添加剂亮蓝应符合表1要求：国家技术监督局1996一09一13批准1997一05一01实施GB7655．1一1996表1％+*R7W"*WMk'J&*TpqA(ACM4*n1T1rtsMnT))2oxX(bra1(lk1P3*j3b5Jf(itE2l)`CN)aClit

6、)b`c*i&9(llNa2S(一4试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他规定时，均按GB/T601,GB/T602,GB/T603规定配制。4.1外观用目视测定。4.2鉴别4.2.1试剂和材料a)无水乙醇；b)正丁醇；c）乙酸钱:100g/L溶液，d)氨水：(4+96)溶液．e）亮蓝标准样品：含量>85.00o,>60.Ooo,4.2.2仪器和设备a)分光光度计．b）层析滤纸：1号中速，150mmX250mm;。）层析缸：价100mmX200mm;d）微量进样器：10fL

7、L,4.2.3分析步骤4.2-3.1称取0.1g试样，精确至。.01g,溶于100mL水中，呈蓝色澄清溶液，试样微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维染色。4.2.3.2称取0.001g试样，溶于100mL乙酸钱溶液中，其最大吸收波长为630士2nm,4.2-3.3取试验溶液做纸上层析，其主色点的R；值，应与标准样品相同。GE7655．1一1996纸上层析条件：展开剂：正丁醇＋无水乙醇＋氨水溶液＝6+2+3,温度：