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时间:2017-07-29
《GB7655.1-1996 食品添加剂 亮蓝.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、GB7655.1一1996前言本标准非等效采用日本食品添加物公定书第六版中一般试验法的合成色素试验法和产品标准部分,并在原标准GB7655-87的基础上进行修订本标准同日本标准的差异如下:7.本标准含量指标为85.0写(亮蓝85)和60.0/0,(亮蓝60)二档,日本指标为85。%一档.含量测定方法中除三氯化钦滴定法外,增加分光光度法,以此方法作为日常测定方法,如供需双方发生异议需仲裁时,仍以三氯化钦法作为仲裁方法。2.本标准中水不溶物含量指标,亮蓝85产品为(0.2%,同日本指标,亮蓝60产品为簇0.35,/.3.本标准中设异丙醚萃取物的测定项目,指标为<0.3%旧本标准无此项目。4.本标
2、准中砷含量测定方法基本上采用GB/T845。通用方法,指标为(0.00010o(As),H本指标为镇0.0004%(As,O)。5.本标准中副染料含量测定采用WHO/FAO中的方法,指标为(6。%。6.本标准中重金属(以P6计)含量指标为<0.00100旧本指标为簇0.002%.7.本标准中亮蓝60产品不作氯化物和硫酸盐含量测定。本标准同原标准的区别如下:1.为满足用户需要,本标准增设亮蓝60产品的质量指标。2.本标准中含量测定中增加分光光度法,以此方法作为日常测定方法,如供需双方发生异议需仲裁时.仍以三氯化钦法作为仲裁方法。3.对亮蓝85产品,本标准增设氯化物及硫酸盐的含量测定项目,指标为
3、<4.0%a4卜亮蓝85产品水不溶物含量指标由原来0.3%修改为0.2%05铬含量测定采用原子吸收法本标准的附录A,附录B是标准的附录。本标准由中华人民共和国化学工业部提出。本标准由化学工业部沈阳化工研究院卫生部食品监督检验所归口。本标准起草单位:上海市染料研究所、上海市食品卫生监督检验所。本标准主要起草人:邱玉美、刘静、钱凯、施怀炯、袁亦垂。本标准于1987年首次发布。中华人民共和国国家标准GB7655.1一1996食品添加剂代替GB7655-87亮蓝FoodadditiveBrilliantblue1范围本标准规定了食品添加剂亮蓝的要求、试验方法、检验规则、标志和包装本标准适用于由苯甲醛
4、邻磺酸与N一乙基-N-(3-磺基节基)-笨胺缩合后经氧化而成的染料。本品可添加于食品中,作着色剂用。SO,NaN(CeHOCHp-结构式:小塔、一(C-,Hs)CH}}i}}SOSO,Na分子式:Cz,I-I3,NzNaAS3分子量:792.86(按1991年国际相对原子质量)2弓}用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T601-88化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB/T602-88化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(neqISO6353-1:
5、82)GB/T603-88化学试剂试验方法中所用制剂及制品制备(neqISO6353-1:82)GB/T6682-92实验室用水规格及试验方法(eqvISO3696:87)GB/T8450-87食品添加剂中砷的测定方法要求外观:蓝紫色粉末。;.;食品添加剂亮蓝应符合表1要求:1997一05一01实施国家技术监督局1996一09一13批准GB76551一1996表1指标项目亮蓝85亮蓝60含量)一60.0—干燥减量(135-2'C)毛10.0水不溶物(0.20.3异丙醚萃取物(03水溶性抓化物〔以NaCl计)及硫酸盐(以Na,50计)石4.0副染料镇6.0砷(As)<0.0001重金属(以Pb
6、计)镇0.001铬(Cr)(0.005锰(Mn)0.0054试验方法本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他规定时,均按GB/T601,GB/T602,GB/T603规定配制。4门外观用目视测定。4.2鉴别4.2-1试剂和材料a)无水乙醇;b)正丁醇;c)乙酸馁:100g/L溶液;d)氨水:(4+96)溶液;e)亮蓝标准样品:含量妻85.0%,)60.0%04.2.2仪器和设备a)分光光度计;b)层析滤纸:1号中速,150mmX250mm;c)层析缸:"100mmX200mm;d)微量进
7、样器:10川4.2.3分析步骤4.2-3.1称取。.1g试样,精确至。.01g.溶于100mL水中,呈蓝色澄清溶液,试样微溶于乙醉.不溶于油脂,具有酸性染料的特性,能使动物纤维染色。4.2.3.2称取。001g试样,溶于100mL乙酸铁溶液中,其最大吸收波长为630士2nm.4.2.3.3取试验溶液做纸上层析,其主色点的R值,应与标准样品相同。卜4丰GB7655.1一1996纸上层析条件:展开剂:正丁醉十无水
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