DBS45 006-2018 食品安全地方标准 代用茶和调味茶

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1、DBS45广西壮族自治区地方标准DBS45/006—2018代替DBS45/006—2013     食品安全地方标准代用茶和调味茶     2018-12-30发布2019-10-30实施广西壮族自治区卫生健康委员会 发布DBS45/006—2018前  言本标准按GB/T1.1-2009规定的格式编写。本标准代替DBS45/006-2013《食品安全地方标准代用茶和调味茶》。本标准与DBS45/006-2013相比，主要变化如下：──修改了感官；──删除了水分、灰分、砷、镉、菌落总数、大肠菌群、霉菌。──删除了产品分类；──调整了标准的结构、原辅料要求内容；本标准由

2、本标准由广西壮族自治区卫生健康委员会提出。本标准主要起草单位：广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区分析测试中心、河池市食品药品检验所。本标准主要起草人：韦广辉、蒋明廉、段玉林、祁世昌、卢静、龙珍、罗艳、杨帆、冼津、黄一帆、罗远秀、常馨元、刘珈伶、陆梅元、陈诚、覃艳淑、蒋超。7DBS45/006—2018食品安全地方标准代用茶和调味茶1　范围本标准规定了代用茶和调味茶的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于可食用植物的皮、叶、花、果（实）、根、茎等植物组织为原料，经加工制作

3、的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮制）方式，供人们饮用的代用茶。本标准也适用于以茶叶为原料，配以国家有关法律法规规定的可食用植物的皮、叶、花、果（实）、根、茎等和（或）其水提取物，添加或不添加食糖、食用香精等制成的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮制）方式，供人们饮用的调味茶。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB276

4、2食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T500

5、9.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB/T5009.176茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB/T5009.218水果和蔬菜中多种农药残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法7DBS45/006—2018GB23200.13食品安全国家标准茶叶中448种

6、农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法GB/T23204茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T23376茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法GB/T23584水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T1453蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱

7、联用法NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法SN/T1117进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法气相色谱法SN/T1969进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法SN/T2432进出口食品中哒螨灵残留量的检测方法1　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。1.1　代用茶指选用可食用植物的皮、叶、花、果（实）、根、茎等植物组织为原料，经加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮制）方式，供人们饮用的产品。1.2　调味茶指以茶叶为基本原料，配以国家有关法律法规规定的可食用植物的皮、叶、花、果（